Salata "potkova" iz Anastasia Maneve
Što kupiti: 2 komada pilećeg file, 4 jaja, 200 g mrkve, 300 ml majoneze (bolji dom), 150 g čvrstog sira, 1 crvena žarulja.
Kako kuhati: Našao sam recept za idealno novogodišnje jelo godišnje s plavim drvenim konjem. Potkova ne samo potrebna za konja, ali ovo je savršen simbol sreće. Pileće file kuhati, ohladiti i izrezati na male kocke. Luk, kuhane mrkve, jaja - Ruby. Trljanje sira na grateru. Sada se svi proizvodi postavljaju na jelo u obliku potkove, podmazivanje svakog sloja majoneze. Možete ukrasiti salatu salatom kukuruz, bugarski papar, zeleni, sitno sjeckani masline, krastavci.
Andrei Gaidulan. ,
Svinjetina u narančastoj glazici iz Andrei Gaidulian
Što kupiti: 1 kg svinjetina čvrsta komad (najbolje korejski), sol, svježe tlo paprike, biljno ulje. Za glazure: 1 naranča, 1 tbsp. Žlicom korijen đumbira, 1-2 tbsp. Spoon of Soy umaka, 2 tbsp. Žlice meda.
Kako kuhati: oprati meso, sušiti, shvatiti sol i papar i prevariti s biljnim uljem sa svih strana. Stavite podmazirano naftno kopile i pecite u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva oko 60-70 minuta. Dok svinjetina u pećnici, pripremite narandljivi sirup. Narančasto pranje i suhi, uz pomoć malog gratera s pola ili od trećeg dijela naranče kako bi se uklonilo polet. Zatim izrežite naranče na pola i iscijedite sok iz oba poluvremena. Očistite korijen đumbina i recite ga na plitkom grateru. U zdjelu, kombinirajte sok od naranče, polet, đumbir, sojin umak i med. Dobro se pomiješajte i stavite snažnu vatru. Kuhanje sirup, miješanje, do zadebljanja. Izvadite meso iz pećnice, da ga obmanjuju sirupom i pecite oko 5-10 minuta. Tijekom tog vremena meso može biti 1-2 puta sa sirupom. Završena svinjetina otpustila je salatu i ukrasite naranče s krugovima.
Tatyana Kotava. ,
BIJELA BIRCH SALATA OD TATIANA COTANA
Što kupiti: bijelo piletina meso (bolje dojke), kuhani krumpir, naribani sir, kuhano jaje vjeverica, majoneza, kopra, peršin.
Kako kuhati: Stavite sloj kuhanog pilećeg mesa na dno duboke ploče, sjeckani po komadima. Od gore - sloj majoneze, zatim sloj kuhanog krumpira, opet majoneza, naribani sir, opet majoneza i sloj vjeverice. Salata se može ukrasiti zelenilom - kopra i peršinom.
Nastya Khorins. ,
Vruće iz Crane
Što kupiti: 1 kg krumpira, 4 pileća šunka, 300 grama sira, 1 paket majoneze, češnjaka i začina.
Kako kuhati: Ovaj recept znam iz ranog djetinjstva, i još uvijek, prema staroj tradiciji, pripremamo ga s cijelom obitelji za novu godinu. Rezanje krumpira na širini od 2-3 mm "podmažite lim za pečenje s biljnim uljem i uredno," ljestvice ", polaganje krumpira preko cijelog područja oporbe. Zatim izrežite šunku na noge i bedro, posipamo svaki komad začini, češnjak i majonezu, odlazimo 15-20 minuta. Tada uzimamo sir i tri na velikom grateru. Čim je prošlo 20 minuta, ukiseljeni poluproizvodni proizvod na krumpiru. Nakon tankih, ali ne i sloj majoneze podmaziva piletinu i krumpir i pospite sirom. Sve je to čudo u pećnici 40-50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Čim se pojavi zlatna kora - posuda je spremna za hranjenje na stolu.
Lena Katina. ,
Salata "sir" iz Lene Katine
Što kupiti: 1 zgužvani dimljeni "prijateljstvo", 300 g mješavine "četiri sira", 2 jaja, 1 pakiranje štapića rakova, 2,5-3 tbsp. Žlica majoneze, 1 tbsp. Spoon masti kiselo vrhnje, kopra, peršin, crni papar, češnjak za okus. Za dekoraciju: velike rajčice ili paprike, pročišćene iz pulpe ili unutarnje.
Kako kuhati: Odmah ću reći da ne dodam sol u posuđe. Izgubljeni na velikom grateru, ne-hardy razreda sira i "prijateljstva" (ili bilo koji drugi kondenzirani sir). Na plitkoj grateru, zgnječena 2 jaja koja je zavarena tvrdom. Na velikim štapićima za rakove. Dodaj drobljenje u mikseru, crni papar i češnjak, pomiješajte s majonezom i kiselom vrhnjem. Zatim se salata može lijepo poslužiti za stolom, pre-polaganjem dijela u velike paprike ili paprike.
Mikhail Shufutinsky. ,
Rattui iz Mihail Shufutinsky
Što kupiti: patlidžan, bugarski papar, rajčice, luk, češnjak, limun, biljno ulje, začini.
Kako kuhati: učiniti dovoljno dobro, i okus je zapanjujući. Glavna stvar je da je jelo svjetlo i vrlo korisno. Patlidžane su izrezane na velike kocke, bugarske paprike - slame i lukavosti. Fino poderano češnjak. U dubokoj posudi, zagrijte biljno ulje i lagano pržite luk u njemu, dodaju patlidžane, bugarske paprike, kao i začine - ružmarin, šafran i timijan. Zatim ulijte vodu u tavu i sutra ostavite posudu na srednjoj toplini. Rajčice su prekrivene strmom kipućom vodom, nakon čega uklonite kožu s njima. Svaka rajčica, izrezana na osam dijelova i pošaljite na ratytuly s češnjakom, bosiljkom i nekoliko rezova limuna. Pokrijte tavu s poklopcem, smanjite vatru i ugasite još dvadeset minuta.