धारणा के प्यार के व्यंजनों
झींगा से कटलेट
सामग्री: 1 किलो झींगा, क्रीम का 200 मिलीलीटर क्रीम (20%), 1 अंडे, 300 ग्राम ब्रेडक्रंब, 100 मिलीलीटर सोया सॉस, 50 मिलीलीटर जैतून का तेल, तखन के 1 बंडल, स्वाद के लिए थाई तीव्र सॉस।
खाना पकाने की प्रक्रिया: कच्चे खुली झींगा एक ब्लेंडर में कटा हुआ, क्रीम, ब्रेडक्रंब, अंडे, बारीक कटा हुआ तारखुन, तीव्र सॉस और सोया सॉस जोड़ें। हलचल और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। ढक्कन के नीचे जैतून के तेल पर छोटे छर्रों और तलना बनाने के लिए।
झींगा cutlets। ।
टमाटर के साथ Fettacine
सामग्री: 1 पैकेजिंग Fettucino, 4 टमाटर, 1 तुलसी तुलसी, परमेसन, जैतून का तेल, लहसुन - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया: नमकीन पानी में fettucino उबाल। छील से टमाटर साफ़ करें, एक छोटे घन में कटौती करें, थोड़ा निचोड़ें और जैतून का तेल पर तलना। अंत में कटा हुआ लहसुन, तुलसी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। टमाटर के लिए उबला हुआ पेस्ट रोकें और अच्छी तरह मिलाएं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
टमाटर के साथ fettacine। ।
शेफ व्यंजनों
पेनकेक्स श्रिप्स के साथ भरवां
सामग्री: 6 अंडे, आटा के 200 ग्राम, मक्खन के 50 ग्राम, 800 मिलीलीटर दूध, सोया सॉस के 200 मिलीलीटर, 2 किलो झींगा, फिलाडेल्फिया पनीर के 200 ग्राम, 2 ककड़ी, 100 ग्राम चीनी के 100 ग्राम, ठोस पनीर के 150 ग्राम , 2 अजवाइन स्टेम, 1 गाजर, 1 प्याज, टमाटर का पेस्ट, तिल के बीज, नमक, जैतून का तेल - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया: अंडे के साथ नमक, चीनी और रगड़ के साथ आटा मिलाएं। दूध, नरम मक्खन जोड़ें, अच्छी तरह से हराएं और 30 मिनट के लिए आराम दें। पतली पेनकेक्स सेंकना।
जैतून का तेल पर शुद्ध झींगा फ्राई। पेनसीरी पानी डालें, अजवाइन, गाजर, प्याज, टमाटर का पेस्ट जोड़ें और आधा घंटे पकाएं, फिर तनाव दें। एक सॉस पैन में एक सिरप तैयार करने के लिए, सोया सॉस डालो, झींगा आश्रयों और कुछ चीनी से शोरबा जोड़ें। वध
क्रीम पनीर के साथ स्नेहन पेनकेक्स, ऊपर से पतली ककड़ी और चिंराट स्लाइस डालने। पेनकेक्स को संकुचित करें। ठोस पनीर एक उथले grater पर grate, तिल के बीज के साथ मिश्रण। पनीर-सीफ़ेन रोटी और जैतून का तेल पर तलना में पेनकेक्स का निरीक्षण करें। रोल जैसे पेनकेक्स काट लें। सोया सिरप के साथ परोसें।
पेनकेक्स श्रिप्स के साथ भरवां। ।
शतावरी और पनीर "Becorino Romano" के साथ Fettacine
सामग्री: 1 पैकेजिंग fettacine, शतावरी के 300 ग्राम, 300 मिलीलीटर क्रीम (33%), हरी प्याज के 2 बीम, 2 गाजर, 1 प्याज, Pekorino Romano पनीर के 50 ग्राम। शोरबा के लिए: 2 अजवाइन स्टेम, 1 गाजर, 1 प्याज, 1 लीक (सफेद भाग)।
खाना पकाने की प्रक्रिया: सब्जी शोरबा पहनें, तनाव। शतावरी साफ, उबलते नमकीन पानी में छोड़कर 3 मिनट पकाएं। इसे पतला निकालें और साफ़ करें। उसी पानी में जहां शतावरी उबला हुआ था, Fettucino उबाल लें।
शतावरी के साथ जैतून का तेल पर ग्रीन और प्याज उथले उथले और तलना। सब्जी शोरबा, क्रीम, कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च, मिश्रण और नाजुक करने के लिए पकाएं।
सॉस, मिश्रण, हरे प्याज के साथ सजाने और grated पनीर के साथ छिड़कने पर पेस्ट साझा करें।
शतावरी और पनीर "Becorino Romano" के साथ fettacine। ।
"टाइम टू डाइन", सप्ताहांत पर पहला चैनल, 14:20 पर