हनी ऑरेंज में टॉमलेनी
3 टुकड़ों के लिए: 3 नारंगी, 1 लीटर पानी, अदरक के 80 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। हनी, 1 बे पत्ती।
तैयारी के लिए समय: 40 मिनट।
आग पर पानी डालें। उसके कटा हुआ अदरक में डाल दिया। ऊपरी कटौती करने के लिए संतरे और पानी में भी कम। लगभग 30 मिनट के लिए शहद, बे पत्ती और कुक संतरे जोड़ें। एक असामान्य मिठाई पूर्वी है - आहार, उपयोगी और बहुत आसान!
घर शवार। ।
घर का बना शवार
3 टुकड़ों के लिए: चिकन पट्टिका के 400 ग्राम, 2 एच। करी, 2 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 3 पिटा, पनीर के 150 ग्राम। भरने के लिए: 3 नमकीन ककड़ी, 2 टमाटर, 1 बल्गेरियाई मिर्च, 10 ग्राम डिल, अजमोद के 10 ग्राम। सॉस के लिए: लहसुन के 4 लौंग, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 1 चम्मच। करी, 1 चम्मच। सॉस की तीव्र सूची, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, नमक, ग्रीन्स।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
पूर्वी स्नैक्स के लिए भरने के लिए, आपको हरे और सब्जियों को बहुत बारीक काटने की जरूरत है - नमकीन ककड़ी, टमाटर और घंटी मिर्च। नमक के साथ लहसुन मिश्रण पीस, हिरन और वनस्पति तेल के साथ कटा हुआ। परिणामी ले जाने वाले द्रव्यमान, तेज काली मिर्च सॉस और नींबू के रस में जोड़ें। सब्जी भरने के साथ ईंधन भरने से कनेक्ट करें। एक चिकन तैयार करें। इसके लिए, चिकन पट्टिका को वनस्पति तेल और करी के मिश्रण में बारीक कटौती और तलना की आवश्यकता होती है। पिटा के बीच में, तैयार चिकन, उस पर, भरना, और भरने पर कसा हुआ पनीर। संकुचित करें Lavash ताकि यह Shawarma बाहर निकला। घर का बना शवार - अपने हाथों से पूर्वी किंवदंती!
सैल्मन और कैवियार के साथ पेस्ट करें। ।
सैल्मन और कैवियार के साथ पेस्ट करें
4 सर्विंग्स के लिए: पास्ता, बे पत्ती, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च। सॉस के लिए: क्रीम के 700 मिलीलीटर, कॉटेज पनीर के 200 ग्राम, ½ मिर्च मिर्च, झींगा के 200 ग्राम, 1 चम्मच। ग्राउंड ओरेगो, 200 ग्राम सामन पट्टिका, चेरी टमाटर के 100 ग्राम, 2 बड़ा चम्मच। लाल कैवियार, ग्रीन्स।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
क्रीम सॉस के लिए आग लगाना, गर्म और उनमें दही पनीर पेश करने के लिए। क्रीम में बारीक कटा हुआ मिर्च काली मिर्च में फेंक दें, उन्हें जमीन अयस्को के साथ मौसम दें और शुद्ध श्रिप्स जोड़ें। खाल से सैल्मन पट्टिका साफ़ करें, क्यूब्स में कटौती करें और क्रीम के साथ सॉस पैन को भी भेजें। सॉस में पूरे टमाटर चेरी, ग्रीन्स और कल एक और दस मिनट के लिए फेंको। खाना पकाने के अंत तक, सॉस में एक लाल कैवियार डालें, आग से सॉस को हटाने के लिए सबकुछ और एक मिनट मिलाएं। लॉरेल शीट, वनस्पति तेल, नमक और काले मटर के साथ पानी में पास्ता फोड़ा। प्लेटों पर पूर्ण पास्ता विघटित, मछली सॉस डालें और मेज पर सेवा करें।
लहसुन शोरबा में स्कैलप्स। ।
लहसुन शोरबा में स्कैलप्स
5 सर्विंग्स के लिए: मरीन स्कैलप्स के 400 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल। सॉस के लिए: 1 एल पानी, 5 लहसुन दांत, ½ स्टेम अजवाइन, 1 गाजर, 1 प्याज, ½ मिर्च काली मिर्च।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
लहसुन सॉस की तैयारी के लिए आपको एक सॉस पैन को आग पर पानी के साथ रखना होगा। इसमें लहसुन और कटा हुआ सब्जियां फेंको - अजवाइन, गाजर, प्याज और मिर्च मिर्च। पाक कला सॉस तीस मिनट, और फिर एक सभास्थल द्रव्यमान में एक नींद में एक चाकू या पंच के माध्यम से इसे तनाव। कुछ मिनट के लिए सब्जी के तेल में defrost और तलना। लहसुन सॉस के साथ स्कैलप्स की सेवा करें। पूर्व से समुद्र स्कैलप्स - स्वाद और लाभ के पूरे समुद्र!
"बैरीश्न्या एंड पाकिनरी", "टीवी सेंटर", रविवार, 30 नवंबर, 10:55