टमाटर पूर्वी हैं
4 सर्विंग्स के लिए: 750 ग्राम बीफ कीमा बनाया हुआ मांस, 2 किलो टमाटर, 3 हरी घंटी मिर्च, नमक, काली मिर्च। पेस्ट की एक सूची के लिए (नुस्खा के लिए, आधा पेस्ट की आवश्यकता है): 4 लाल मिठाई मिर्च, 2 बल्ब, 2 एच। Paprikov, 1 चम्मच। ओरेग्नो, 1 चुटकी जायफल, 1 चम्मच। ज़ीरा, 1 चम्मच। टीएमिना, 2 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट, 2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, ग्रीन्स।
तैयारी के लिए समय: 45 मिनटों।
सबसे पहले आपको एक जलती हुई पास्ता तैयार करने की आवश्यकता है। लाल मिठाई काली मिर्च काट, बीज को हटा दें और बोर्न प्याज के साथ ओवन में सेंकना। फिर सब्जियों को एक ब्लेंडर में पहनना, एक पेपरिका, अयस्क, जायफल, स्वाद के लिए हरियाली, जैतून का तेल, साथ ही साथ टमाटर के पेस्ट और जीरा के कुछ चम्मच भी जोड़ें। सुंदर काट। फिर बेगा में पेपरिका, जायफल, अयस्को, ज़ीरा और काली मिर्च के साथ हस्तक्षेप करने के लिए। टमाटर के साथ, शीर्ष काट लें, कटौती करें, भरें शुरू करें और हरी घंटी काली मिर्च के टुकड़ों के साथ एक बेकिंग शीट पर बाहर निकलें। सब्जियों को काली मिर्च के बिस्तर पर चिकनाई करें और उन्हें ओवन में भेजें, जो 1 9 0 डिग्री, तीस मिनट तक गरम करें। उज्ज्वल और piquant नाश्ता तैयार!
सुल्तान महमूद सूप
सुल्तान महमूद सूप। ।
4 सर्विंग्स के लिए: 1 आलू, 1 बल्ब, 1 एल पानी, लाल मसूर के 100 ग्राम, 1 गाजर, 1 अजवाइन रूट, 1 हरी बल्गेरियाई काली मिर्च, 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल। पेस्ट की एक सूची के लिए (नुस्खा के लिए, आधा पेस्ट की आवश्यकता है): 4 लाल बल्गेरियाई मिर्च, 2 बल्ब, 2 एच। Paprikov, 1 चम्मच। ओरेग्नो, 1 चुटकी जायफल, 1 चम्मच। ज़ीरा, 2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 2 बड़ा चम्मच। टमाटर का पेस्ट, 1 चम्मच। जीरा, हिरण। भुना हुआ: 2 लाल घंटी मिर्च, 1 बल्ब, लहसुन के 2 लौंग।
तैयारी के लिए समय: 50 मिनट।
वनस्पति तेल पर प्याज, गाजर और अजवाइन रूट फ्राइये। आलू, एक काली मिर्च, साथ ही हरे रंग के बल्गेरियाई मिर्च और सीजनिंग जोड़ने के बाद: ज़ीरू और ओरेग्नो। फिर एक सॉस पैन में पानी डालें और एक पूर्व-अव्यवस्थित मसूर डालें। सब्जियों की तैयारी से पहले कुक करें, और फिर पैन से अजवाइन रूट को हटा दें। बेक्ड मिर्च और सीजनिंग के एक ही मसालेदार सॉस के साथ सूप की सेवा करें, जो टमाटर के लिए तैयार की गई थी। इसके अलावा, यह बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज धनुष और लहसुन से पहली पकड़ को पूरक करने के लायक है। सुल्तान महमूद द्वारा व्यंजनों के व्यंजन की गारंटी है!
सेब और अंजीर के साथ पाई
सेब और अंजीर के साथ पाई। ।
सामग्री: 4 सेब, सूखे अंजीर के 100 ग्राम, 200 ग्राम चीनी, 1 नींबू, आटा के 250 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। Busty, 1 चम्मच। दालचीनी, 1 चम्मच। अदरक पाउडर, एक grated जायफल का 1 चुटकी, 1 अंडे, मक्खन के 130 ग्राम, Hazelnut के 100 ग्राम।
तैयारी के लिए समय: 1 घंटा।
सेब भरने के लिए, छील और हड्डियों से साफ और एक छोटे घन में कटौती। पूर्व-बंद अंजीर को भी काट लें। दृश्यों में पानी डालना, चीनी डाल दिया और आग लगा दी। जब चीनी भंग हो जाती है, तो नींबू उत्तेजक, साथ ही अंजीर और सेब के टुकड़े के दृश्यों को भेजें। नींबू के रस का रस निचोड़ें और उबाल लें। इस बीच, आटा पकाएं। एक बंडल, दालचीनी, अदरक और जायफल चीनी के साथ आटा। चीनी, अंडा और मक्खन जोड़ें। आटा गूंधना। बेकिंग के लिए फॉर्म पार्च्ड होना और आटा डाल दिया। एक ऐप्पल-फायरिंग स्टफिंग डालें और एक ही नुस्खा और ठंडा परीक्षण पर पूर्व-तैयार के एक टुकड़े के साथ छिड़कें। कुचल हेज़लनट के साथ एक मीठी संरचना डालें और ओवन को भेजें। बेक चालीस मिनट 180 डिग्री पर। थोड़ा सा प्रयास, और आपकी मेज पर पूर्व की मीठी परी कथा!
"Baryshnya और पाक", टीवीसी, रविवार, 10.15