आपको चाहिये होगा: 4 अंडे, 8-10 एस्पारागस, 120 ग्राम स्लिम कटा हुआ सलाद सैल्मन, 2 सुखाने बन्स ब्रिकिन, 1-2 कला। लाल कैवियार के चम्मच, 1-2 हरी प्याज सहकर्मी, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल चम्मच, ताजा काली मिर्च चॉपिंग, ⅔ एच। समुद्र नमक के चम्मच। सॉस के लिए: 2-3 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच जूता।
खाना पकाने की प्रक्रिया: ओवन पहले से गरम 200 डिग्री। Asparagus उपजी, मोटे हिस्से को हटा रहा है, एक छोटी गहरी बेकिंग शीट, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल के साथ छिड़काव, मिश्रण और 7-10 मिनट के लिए गर्म ओवन को भेजें। नमकीन पानी में अंडे उबालें, फिर ठंडे पानी डालें और साफ करें। बंस स्लाइस में कटौती करते हैं, एक छोटी बेकिंग शीट में बाहर निकलते हैं और कुछ मिनटों के लिए पहले से गरम ओवन को भेजते हैं: एक तरफ गोल्डन होना चाहिए, और दूसरा नरम रहना है। सॉस खाना पकाने: एक व्हिस्कर के साथ क्रीम, नरक जोड़ें और मिश्रण जोड़ें। हरी प्याज विकृत करके पतले काटने। भुना हुआ पक्ष नीचे डिश टोस्ट पर रहें। अंडे अपने हाथों से तोड़ने और टोस्ट पर बाहर निकलने के लिए, अंडे पर सामन के स्लाइस डालते हैं, शतावरी को विघटित करने के लिए हरे प्याज के साथ छिड़कते हैं। लाल कैवियार पकवान के साथ सजाने और सॉस के साथ भोजन।