खैर, और कोई आलसी या एक बार, पैसे पर खेद नहीं है, कम से कम एक किलोग्राम सुगंधित वन स्ट्रॉबेरी खरीदें और स्ट्रॉबेरी जाम को "बीटल्स" के तहत वेल्ड करें, जिसे स्ट्रॉबेरी फ़ील्ड हमेशा के लिए कहा जाता है।
जाम के लिए नुस्खा बेहद सरल है।
आपको चाहिये होगा:
- 1 किलो जामुन;
- 1 किलो चीनी।
जामुन के रूप को संरक्षित करने के लिए, 1 किलो चीनी के सिरप और पानी के गिलास का आधा वेल्ड करें। जैसे ही चीनी भंग हो जाती है, बेरी सिरप डालें और कई घंटों तक छोड़ दें। धीमी आग पर 5 मिनट के लिए उबाल लें और बातचीत करें, मुझे फिर से 8-10 घंटे तोड़ दें। आखिरी खाना पकाने के बाद दो बार दोहराएं, बैंकों पर जाम चलाएं।
और उस स्ट्रॉबेरी को न भूलें - एक बेरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी, और प्रागैतिहासिक काल से औषधीय उद्देश्यों में किसी व्यक्ति द्वारा उपयोग की जाती है। ऐसा माना जाता है कि स्ट्रॉबेरी उच्च रक्तचाप की बीमारी, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के स्क्लेरोसिस के साथ मदद करता है, चयापचय को सामान्य करता है, पित्त और गुर्दे और गुर्दे की बीमारी के लिए उपयोग किया जाता है, जब गौगिंग, एक्जिमा, एथेरोस्क्लेरोसिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सुखदायक कृत्यों, पाचन में सुधार करता है, इसका उपयोग एंटीमाइक्रोबायल, विरोधी भड़काऊ और समेकित के रूप में किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी के पत्तों और जामुन में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है - 50 से 280 मिलीग्राम तक। स्ट्रॉबेरी, मैंगनीज, कार्बनिक एसिड, कैरोटीन, लौह में कमाना पदार्थ हैं।
खैर, यदि आप अभी भी विरोध कर सकते हैं और टोकरी को स्ट्रॉबेरी के लिए निकटतम ग्रोव, और चरम मामले में - बाजार में नहीं ले जा सकते हैं?
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