हमारे इतालवी दोस्त Domenico पूरी तरह से खिसक गया है। इस क्षेत्र में डिलीवरी के साथ एक भयानक संकट था, और दुर्भाग्यपूर्ण अपनी पसंदीदा मिठाई तैयार नहीं कर सका। "मामा मिया ..." - किराने की दुकान में डोमेनिको, और संस्थान के मालिक को सामाजिक रूप से एक निराश ग्राहक कहा जाता है। सब कुछ किसी तरह की कुकीज़ में आराम किया। हालांकि, हमारे लिए यह "कुछ प्रकार", और डोमेनिको के लिए - "फिर" है। एक छोटा कारखाना, सामान्य रूप से, एक लिकर के साथ बिस्कुट के प्राचीन पर्चे प्रत्यारोपण, एक पसंदीदा मिठाई के लिए आपको केवल इसकी आवश्यकता नहीं है। किराने के व्यक्ति ने तर्क दिया कि इसे कल मिल सकता है। लेकिन दक्षिण टाइटालियन जीवनशैली के बारे में भी हमारी मामूली जानकारी बहस करने के लिए पर्याप्त थी: "कल" का अर्थ एक सप्ताह, कम नहीं है।
हम बहुत आश्चर्यचकित हुए जब कुछ दिनों में, डोमेनिको अभी भी रचनात्मक था, जिससे द्विभाजित किया गया था। और दिन में, वह हमें डॉल्से वीटा का एक छोटा सा टुकड़ा लाया। शौकिया कन्फेक्शनर के अनुसार, वह बहुत सरल तैयारी कर रहा था। एक ही कुकी को मस्करपोन, कई अंडे, शुष्क कोको की एक छोटी मात्रा, बड़ी मात्रा में grated चॉकलेट और ब्रांडी के उदार हिस्से का मिश्रण डालना चाहिए। फिर फ्रीजर - और कुछ घंटों के बाद यह तैयार है कि किसी भी पोषण विशेषज्ञ के दिल के दौरे में क्या लाएगा। मेरी राय में, यह आइसक्रीम की तरह दिखता है। मोटी, तेल, मामूली मीठा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। क्या मैं इसे लिख सकता हूं? मैं मीठा नहीं खाता। और भी किण्वन प्रक्रिया या आसवन पारित करने के बाद फल पसंद करते हैं। लेकिन इस स्थिति में मैं स्थानीय उत्पादों और कुशल हाथों के बारे में सार्वभौमिक प्रसन्नता को विभाजित करने के लिए तैयार था। मैंने पहले से ही दो चम्मच खाए ...
मिठाई के लिए वयस्कों के अस्वास्थ्यकर वयस्कों को विभिन्न तरीकों से समझाया गया है। कभी-कभी वे बचपन में लॉलीपॉप की कमी का कारण देखते हैं। कभी-कभी - व्यक्तिगत जीवन की गिरावट में। यह भी कह रहा है कि मिठाई का एक बैग एक दुखी कामकाजी दिन की शुरुआत से दूर होने के लिए एक तरह का बचाव पुल है। मेरे लिए, सब कुछ मेरे लिए बहुत आसान है। मीठे दांत, मेरा सुझाव है कि आप स्पष्ट रूप से स्वीकार करते हैं: आप बैंगल ग्लूकोज अलकाशी, लोग, इच्छा और काल्पनिक से रहित हैं। लेकिन कुछ और भयानक, किसी कारण से चीनी के जुनून को समाज में कुछ अश्लील और शर्मनाक नहीं माना जाता है। और जो लोग कन्फेक्शनरी उद्योग के साथ युद्ध पर बुलाते हैं उन्हें अजीब कहा जाता है।
लेकिन अभी भी एक उपज है। इटली के दक्षिण में जाएं और डोमेनिको को जानें। यदि आप अच्छी तरह से व्यवहार करते हैं, तो वह आपको अपने घर के मिठाई की कोशिश करने के लिए देगा और इसे खाना बनाना भी सिखा सकता है। और आप सीखते हैं कि ऐसी असली प्यारी खुशी, जो, वैसे, दो चम्मच में फिट बैठती है।