नट्स विटामिन के एक भंडार हैं और शरीर के ऊतकों के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाते हैं। स्वादिष्ट और उपयोगी, वे शाकाहारियों और कच्चे भोजन के आहार में एक अनिवार्य घटक हैं। इस तथ्य के बावजूद कि पागल कच्चे और समशीतोष्ण मात्राओं के साथ उनका उपयोग करके एक फैटी उत्पाद हैं, आप भी वजन कम कर सकते हैं। बात यह है कि उनमें उपयोगी ओमेगा -3 वसा, साथ ही शरीर से स्लैग और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं। उनके पास "खाली" कैलोरी नहीं है। सबसे प्रसिद्ध प्रकारों के बारे में बात करें:
1. अखरोट
अखरोट मन के लिए भोजन कहते हैं, और कोई आश्चर्य नहीं कि माँ उन्हें बच्चों को खिलाने की कोशिश करें। इसमें निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ मस्तिष्क पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, साथ ही तंत्रिका तनाव को कम करने में भी मदद करता है। इसे अक्सर कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों में लोगों की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ जिनके पास थायराइड ग्रंथि के साथ समस्या होती है।
कैलोरी: 648 kcal
2. बादाम
बादाम अक्सर दवा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें दर्दनाशक और एंटीसेप्टिक का अर्थ है और दांतों, बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है। बादाम फास्फोरस और समूह विटामिन में समृद्ध हैं, जो चयापचय में सुधार करता है।
कैलोरी: 576 kcal
3. काजू
अन्य पागल की तुलना में, काजू में वसा की संरचना बहुत कम है। यह हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और दांतों के तामचीनी पर इसके अनुकूल प्रभाव के कारण दंत चिकित्सकों द्वारा भी अनुशंसा की जाती है।
कैलोरी: 553 kcal
4. पिस्ता
रोगियों के बाद पुनर्वास की अवधि के दौरान डॉक्टरों द्वारा पिस्ता की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह उनमें निहित एंटीऑक्सीडेंट के कारण कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम में सुधार करता है, और इसमें एक टॉनिक प्रभाव भी होता है।
कैलोरी: 556 kcal
5. फंडुक
हेज़लनट में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और कई बीमारियों के उपयोग के लिए अनुशंसा की जाती है: वैरिकाज़ नसों से कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों तक। कैल्शियम हेज़लनट में निहित हड्डी और दांतों को मजबूत करता है, और विशेष रूप से बढ़ते शरीर की सिफारिश की जाती है।
कैलोरी: 704 kcal
6. मूंगफली
मूंगफली की सुविधा - इसमें पैराकुमारिन एसिड की सामग्री, जो पेट के कैंसर की घटना को रोकती है। यह फोलिक एसिड में भी समृद्ध है, जो शरीर में कोशिकाओं के विकास और विकास में योगदान देता है।
कैलोरी: 552 kcal
7. देवदार नट
छोटा, हाँ हटाएं - यह देवदार अखरोट के बारे में है। इसमें अन्य पागल की तुलना में कई और विटामिन और खनिज होते हैं। देवदार अखरोट आयोडीन और वसा-चित्रकारी विटामिन ई में समृद्ध है, और रक्त की संरचना में भी सुधार करता है।
कैलोरी: 673 kcal
8. ब्राजीलियाई अखरोट
बाकी के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन कम उपयोगी नहीं, ब्राजील के अखरोट में एमिनो एसिड होते हैं जो रक्त के थक्के में योगदान देते हैं, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट्स ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
इस अखरोट की विशिष्टता में सेलेना-पदार्थ में शामिल है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है। इसमें सुरक्षात्मक गुण भी हैं, जिससे शरीर को हानिकारक पदार्थों से बचाया जाता है।
कैलोरी: 656 kcal
नट्स पर कंघी करना जरूरी नहीं है, लेकिन उन्हें स्नैक्स या मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त के रूप में उपयोग करने से प्रतिरक्षा को मजबूत करने और आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को "फोकस" करने में मदद मिलेगी। नट्स का आदर्श अनुशंसित हिस्सा प्रति दिन 20--30 ग्राम से अधिक नहीं है।