- דילבר, אתה גר במוסקבה במשך יותר מחמש שנים. אתה מתגעגע tashkent שלנו?
- בטוח. אני מתגעגע לשמש הטשקנט הלוהט, במיוחד השנה, כאשר הקיץ במוסקבה הוא פשוט בלתי אפשרי לחכות. כילד הלכנו לפלטות טריות בבוקר. בטשקנט, יש מאפיה בכל רחוב, מהמקום שבו ניתן לקחת את הכדורים עם חם, ישר מתוך הטנורה, בוערים ידיים. מהו ניחוח הלחם הזה, אבל על הטעם שאני כבר שותק! כל חודשיים או שלושה זה מכסה אותי, ואני רוצה לפרוץ מהומה היומיומית במשך כמה ימים וללכת הביתה.
- תשוקה טבעית לחלוטין לילדה שמתחילה את יום העבודה שלה, כאשר עדיין לישון. תגיד לי איך לשחזר אחרי האנתרים?
- אני תמיד עוזרת ללכת, מדיטציה, ספורט. אני מנסה לרוץ באוויר הצח. לא במסדרון, ובפארק בבית, למשל. עכשיו אני עושה יוגה שוב כשהבית, מתי עם מורה בקבוצה. מאז בימים האתרים אני מתעוררת מוקדם מאוד, לפעמים עמוק בלילה, אני מנסה לישון בסוף השבוע. אחרי הכל, שינה ומצב הנכון חשובים מאוד לבריאות.
- שמעתי שעברת לא כל כך מזמן. מהו המקום האהוב עליך בבית?
- עכשיו זה מטבח. עכשיו היא גדולה, ואני מבלה הרבה זמן: להתנסות ולנסות לעשות את עצמך בעצמך, אשר המתכונים שהביאו מן הנסיעות שלהם.
- אני יודע שאתה אפילו חושב על הבלוג הקולינרי. מאיפה זה תשוקה זו באה?
- רק החלטתי לעשות מה שאני באמת אוהב. כל כך עכשיו יש מישהו מבושל להעריך!
- האם אתה אוהב את הצעיר שלך, איך אתה מבשל?
הוא רואה את הכלים שלי עם הטעים ביותר. ואני מאמין לו. עצמה תמיד סובלת מהעובדה שאני בטוב טעם במפעלים. לפעמים אני רוצה ללכת כמה חדש, אופנתי, הדוק, אבל לעתים קרובות אנחנו מאוכזבים. זה קרה, אפילו לא הבנתי איך להגיש משהו שאי אפשר לאכול!
- אילו מנות יש לך קורונה?
- Uzbek לאומי, הרבה הייתי מותאמים לצמחונות. אבל הצעיר שלי הוא בשר, אז לפעמים אתה צריך להכין שתי גרסאות של צלחת אחת בבת אחת. לדוגמה, שתי מרקים ניתן לבשל על הצלחת במקביל.
- דילבר, כבר הציגת לציבור של הנבחר שלך. אוהדים מתעניינים מאוד בשאלה, איך פגשת?
"נפגשנו בדיוק באותו יום שבו רציתי להיות לבד: בלי איפור, בבגדים תוצרת ביתיים כמעט יצאו לקפה". ומיד פגע במסגרת אל הצעיר עם המצלמה. דיברנו, ביקשתי ממנו לשלוח תמונות למשרד הדואר, ואז איכשהו התחיל לתקשר. באותו יום ראיתי בו צלם מוכשר, אבל התברר שזה רק תחביב בשבילו. הוא מומחה לביטחון מידע. עם זאת, וכאן יש לנו הרבה במשותף. (צוחק). אני תמיד מתעניין ב- IT-News, בזהירות לטפל בנתונים האישיים שלי, כל הזמן לשנות סיסמאות בכל מקום. (צוחק).
- האם אתה חושב על משפחה וילדים? או אם ההתמקדות היא על הקריירה שלך?
- אני לא בונה תוכניות במשך שנים רבות, זה חסר תועלת. החיים כל כך בלתי צפויים. לא יכולתי לחזות את הפגישה האהובה עלינו עם הפגישה האהובה עלי, אבל זה קרה, שאני שמח כל הזמן. לכן, אני ממשיך לחיות, לעשות את הדברים האהובים עלי ולשמח מדי יום.