על פי ארגון הבריאות העולמי (אשר), מ 1975 עד 2016 מספר האנשים הסובלים משמנת יתר, ברחבי העולם גדלה ברחבי העולם. השמנת יתר היא מחלה מורכבת שיש לה סיבות רבות, ביניהו אחד המקומות העיקריים לכבוש פחמימות פשוטות, המתווספות למזון על ידי היצרן, טבח או צרכן, בנוסף סוכרים טבעיים נוכחים מהטבע בדבש, סירופ, ירקות ופירות. הסכנה העיקרית של סוכרים כאלה היא שהם "מוסתרים" במוצרי מזון ממוחזרים כי הם בדרך כלל לא נחשב ממתקים. לדוגמה, ב "תזונתיים" שתייה יוגורט. הבנתי מהו תלות מסוכנת בסוכר וכיצד להיפטר ממנה.
מה אומרים הרופא
על פי האגודה האירופית לחקר השמנת יתר, עודף משקל קשור ישירות לצריכה מופרזת של משקאות המכילים סוכרים חינם. משקאות כאלה, למעט yoghurts כוללים sodes ולימונאות. אחד סוכר עציץ של משקה מוגזם מכיל עד 40 גרם (כ 10 כפיות) סוכר. אמנם ממליץ לאכול לא יותר מ 6 כפיות ליום. מה השלכות שליליות על הגוף עדיין יכול לתת צריכת סוכר מוגזמת? חינם סוכרים להוביל לעלייה בריכוז של שומנים - טריגליצרידים. זה כרוך עם התפתחות של מחלות לב, טרשת עורקים (מחלת כלי) והשמנת יתר.
משקאות עם סוכר יכול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות
צילום: unsplash.com.
השלכות שליליות אחרות
צריכת הסוכר מופרז גורם hyperglycemia - עלייה בגלוקוז בדם. על מנת למחזר מספר כזה של גלוקוז, הלבלב מתחיל באופן פעיל יותר לייצר אינסולין הורמון. עם הזמן, הלבלב מתרוקן ואינסולין יורד. זה מוביל לפגיעה של גלוקוז פיצול ומגדיל את הסיכון של סוכרת מסוג II Mellitus.
סוכר מגביר את קצב הרבייה של חיידקים פתוגניים בחלל הפה, וזה הגורם העיקרי של עששת.
שימוש מוגזם סוכר גורם קנדידיאזיס, דיסבקטריזה, פחמימות לקויה וחילוף החומרים של חלבון, וכתוצאה מכך, הפחתת חסינות כללית.
סוכר מקדם סידן רומז מרקמת העצם.
זה הוכח מדעית כי סוכר משפיע לרעה על העור - מפרה את חילופי אלסטין קולגן, אשר גורם הזדקנות מוקדמת.
סוכר קונבנציונאלי הוחלף טוב יותר על ידי Stevia
צילום: unsplash.com.
כיצד להחליף ממתקים
לסרב סודה, מיצים ארוזים ולימונדה. במקום זאת, לקחת הרגל לבישול לימונדה הביתה. שום סוכר לא רק מים, לימון ומנטה. תמיד לקרוא את הרכב על מוצרי אריזה. לעתים קרובות אתה אפילו לא יכול אפילו לחשוד בתוכן הסוכר הגבוה במוצר עם "תזונה תזונתיים". לא חטיף עם ברים שוקולד או מוצרי מאפים. החלף אותם על אגוזים וכמות קטנה של פירות יבשים. לאכול כמות מתונה של פירות וירקות. פרוקטוז, הכלול מזון ירקות, הוא גם מסוגל במהירות להפוך שומנים ולקדם עלייה במשקל. עבור אל תחליף הסוכר הטבעי - סטיביה. עלים של צמח זה להחזיק לא רק טעם מתוק, אבל גם יש תכונות נוגדות חמצון.