A zamanin yau, kuskuren Gastronomic yana yaduwa - wannan shine sau da yawa mantra wanda ke tattare da daskarewa, cani da dusar ƙanƙara suna lalata abubuwan gina jiki waɗanda ke cikin samfuran. Wani kuskure shine tsoron kowane irin "sunadarai" a cikin irin wannan abinci. Koyaya, maganin halittar zamani bashi da komai da gwangwani da kayayyakin da suka bushe. Kodayake, ba shakka, kayan marmari fruitan 'ya'yan itace na iya zama mafi m don ɗanɗano.
Farin ciki mai ban dariya don cin "masana'antar sinadarai a cikin tin iya", mutane da yawa sun yi ƙoƙari don "ɗabi'a" kuma suna ƙoƙarin barin kowane ƙarin abinci da masana'antar abinci ke amfani da ita. Amma kar ku manta cewa akwai sinadarai waɗanda ke hana lalacewar samfurori da haɓaka dandano da inganci. Sabili da haka, ba lallai ba ne don watsi da abinci na gwangwani saboda tsoron sodium, abubuwan adanawa da sauran "sunadarai". Amma ga "asarar abinci mai gina jiki" a cikin kiyayewa, ba mu lura cewa karamin ɓangaren abubuwa masu amfani sun ɓace tare da wannan aiki, kuma wannan ba dalili bane don ya hana su.
Bari muyi la'akari da misali. A deded wake wake ne mai kyau tushen kariya da talakawa na abinci, gami da folic acid, fiber, jan potassium. Bude tulu tare da wake gwangwani, nan da nan zaku sami duk waɗannan abubuwa masu amfani, kuma ba kwa buƙatar rabin rana don jefa wake da tafasa raw wake.
Musamman da hankali na masu siye sun cancanci daskarewa: tuna cewa daidai ne irin waɗannan samfuran da yawanci suke ficewa. Idan ka zaɓi 'ya'yan itatuwa mai sanyi, berries ko kayan lambu, to, a cewar fasahar, suna daskarewa lokacin da suka fi kwanan nan da kuma cikakke - kusan "tare da gado". Guda iri ɗaya ne ga nama, tsuntsaye da kifi. A kowane hali, abinci mai sanyi suna da matukar sabo kuma mafi amfani fiye da adibas na tsaye na "sabo" analogues. Zabi wani "daskarewa", ba za ku rasa kowane abubuwa masu amfani ba, yayin da zaku iya jin daɗin rashin daidaituwa da rashin ƙarfi - ɗanɗano mai haske da sauƙi na shiri.
Af, yana da saboda aikin fasaha na samfuran muna samun babban "kari". Bayan haka, a karon farko a tarihin ɗan adam, mutane na iya more 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a duk shekara a watan Disamba, berries - a watan Fabrairu. A zamanin yau, zaka iya sanya kayan samfuran samfuran da za'a adana ba tare da matsaloli ba na kwanaki, makonni har ma da watanni. Kuma a kowane lokaci, shirya cikakken kwano daga waɗannan samfuran, kawai dumama shi ko sanya samfurin daskararre.
Kuma waɗanda suka warware dukan rayuwarsa don a bi abinci mai ƙarancin kalori, samfuran gwangwani ne zasu iya bambance da abincin. Idan zaku iya guje wa rashin lafiyar abinci, to tabbas ba zai taɓa kiba ba, "tsage" kalori kalori.
Don haka kar a guji daskararren samfuran da aka daskarewa - akasin haka, ku ci su ba tare da tsoro ba. Amma ga gishiri - Ee, ga wasu mutane akwai shaidar likita don iyakance amfani da samfuran da ke ɗauke da sodium. Idan kuna tunanin kuna buƙatar abinci tare da rage amfanin gishirin gishiri, to ya kamata ku nemi shawara tare da likitan ku. Idan babu irin wannan contraindications, ba lallai ba ne don iyakance amfani da gishiri. Daga ra'ayi na nauyi asarar ba mahimmanci.