રશિયામાં સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક કટલેટ છે. અદલાબદલી માંસથી રશિયાના વાનગીઓની વાનગીઓએ પીટર લી લાવ્યા, જેમણે તેમને હોલેન્ડ અને જર્મનીમાં આકર્ષિત કર્યું. ત્યારથી, નાજુકાઈના માંસવાળા વાનગીઓ એક મહાન સેટ દેખાયા. અને જો તમે નાજુકાઈના ઘરોને રાંધતા હો, તો તમે વાનગીઓની ફાયદાકારક કુદરતી રચના પ્રદાન કરી શકો છો.
સ્વીડિશ meatballs
કિચન: સ્વીડિશ
વર્ગ: ગરમ
પાકકળા સમય: 1 કલાક
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: બીફ નાજુકાઈના 400 ગ્રાઇન્ડીંગ નાજુકાઈના માંસ 300 ગ્લુકે 1 શ્તર્ટ્સો 1 ડાઇંગ ક્રેકર 3-4 tbsp. L.muka 4 tbsp. L.soeevoy સોસ 2 tbsp. એલ.
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
એક બ્લેન્ડર અથવા finely વિનિમય કરવા માટે ધનુષ્ય. ઊંડા વાટકીમાં, લોટ, મરી, બ્રેડક્રમ્સમાં ભળી દો. ધનુષ, સોયા સોસ, ઇંડા ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
2.
એક અલગ વાટકી માં, બે પ્લાસ્ટિક જાતિઓ ભળવું. થોડું મીઠું ચડાવેલું. એક ચંદ્ર-લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. મિશ્રણ ઓરડાના તાપમાને અડધા કલાક છોડી દો.
3.
તમારા હાથ ભીનું અને અખરોટ કદ સાથે meatballs રોલ કરો. એક પાનમાં એક નાનો તેલ ગરમ કરો. નાના બેચમાં, 7-8 મિનિટ માટે ફ્રાય meatballs.
માંસ બ્રેડ
માંસ બ્રેડ
ફોટો: unsplash.com.
કિચન: જર્મન
વર્ગ: ગરમ
પાકકળા સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: ચિકન નાજુકાઈના 400 ગ્રાઇન્ડીંગ નાજુકાઈના માંસ 200 ફાઈબર 1 સ્ટ્રીપ 1 સ્ટ્રીપ બ્રેડ 1 પીસમેલોકો 4 tbsp. એલ. છંટકાવ અને ગ્રાઉન્ડ મરી માટે ક્રેકર્સ છંટકાવ માટે વાહક ઘન ચીઝ
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
બે પ્લાસ્ટિક પ્રકારો ભરો. ધમકાવવું બ્રેડ ઘસવું, દૂધ માં સૂકવવું. મિક્સ કરો, ઇંડા, મીઠું, મરી, ડુંગળી, બ્રેડ ઉમેરો. મિશ્રણ
2.
મિશ્રણને સેલફોને પેકેજમાં મૂકો અને ઘણી વખત ટેબલ પર દબાવી દો.
3.
મિશ્રણ એક લુબ્રિકેટેડ વનસ્પતિ તેલ માં મૂકે છે. બ્રેડક્રમ્સમાં અને ઉપરથી ગ્રેટેડ ચીઝ સાથે બ્રેડ છંટકાવ. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી. લગભગ એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.
બોલોગ્નીસ સોસ
બોલોગ્નીસ સોસ
ફોટો: unsplash.com.
કિચન: ઇટાલિયન
વર્ગ: પાસ્તા
પાકકળા સમય: 2 કલાક 30 મિનિટ
ડિશ પર સાફ: 4 લોકો (એ)
તમારે જરૂર પડશે: બીફ મિન્સ 500 કચડી બેકન (પૉન્ટશેટ) 100 ટી.એસ.પી. 100 ને ઘન ચીઝ 150 ગ્લુકે 1 શ્ચેલૉક 2-3 ટર્ટચેટમકોર્ન 1 સ્કેટલ્ડર 1 સ્ટીલ ડ્રાય વાઇન ½ સ્ટિકટોમેટૉમેટ પોતે જ રસ 400 જીટોમેટ પેસ્ટ 2 આર્ટ. એલ. સ્ટુડન્ટ ઓઇલ રોઝહર્મકીમિઆન માટે સ્વાદ અને મરીના સ્વાદ અને મરીના સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ રીતે
પાકકળા પદ્ધતિ:
એક
બેકોન પાતળા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. ડુંગળી, ગાજર, સેલરી ખૂબ નાના સમઘનનું માં કાપી. કાઢવા માટે લસણ. ઘટકો સમાન કદ વિશે હોવું જ જોઈએ. દૂધ અને વાઇન રૂમનું તાપમાન હોવું આવશ્યક છે.
2.
એક ફ્રાયિંગ પાનમાં ઉચ્ચતર ચળકાટ સાથે, થોડું ક્રીમી અને વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. બેકનના તે ટુકડાઓ એક ગોલ્ડન પોપડોમાં ફ્રાય. શાકભાજી અને લસણ મૂકો. સોફ્ટ સુધી કૂતરો આગ અને ફ્રાય, stirring.
3.
નાજુકાઈના ભાગો ઉમેરો. તે તાત્કાલિક ટ્વિસ્ટ કરવામાં આવે છે, અને સ્ટયૂ નથી. જ્યારે નાજુકાઈનો સંપૂર્ણ શેકેલા હોય છે, ત્યારે ક્રીમ ઉમેરો. તેઓએ માંસને સંપૂર્ણપણે શોષી લેવું આવશ્યક છે. વાઇન રેડવાની છે.
ચાર
વાઇન સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી stirring stirring. ટમેટા પેસ્ટ અને ટામેટાં ઉમેરો. તેઓ વધારે પડતું હોવું જ જોઈએ. મીઠું, મરી, ઔષધો ઉમેરો. આગ ઘટાડે છે, ઢાંકણથી આવરી લે છે અને બે માટે એક કલાકનો સમય કાઢો.