એક
જમ્બાલાયા બ્રાઉન ચોખા અને ધૂમ્રપાન ચિકન સાથે
ઘટકો: 4-6 પિરસવાનું: 5-7 ચિકન પગ, 200 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ, 250 ગ્રામ સ્મોક ચિકન, બ્રાઉન ચોખાના 1.5 કપ, 300 ગ્રામ તૈયાર ટોમેટોઝ, 2-3 પીસી. સ્ટેમ સેલરિ, 1 બલ્ગેરિયન મરી, 1 બલ્બ, લસણના 2 લવિંગ, 6 tbsp. વનસ્પતિ તેલ, 0.5 લીંબુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, મરી.
પાકકળા સમય: 1 કલાક
કેવી રીતે રાંધવા: એક ઊંડા ફ્રાયિંગ પાન ફ્રાય ચિકન પગ અને આઉટડોર ધૂમ્રપાન સોસેજ. પછી તેમને થોડા સમય માટે બહાર કાઢો, અને મુક્ત ફ્રાયિંગ પાનમાં ડુંગળી, લસણ, બલ્ગેરિયન મરી અને સેલરિ સ્ટેમ. સુગંધિત મરીના થોડા વટાણા ઉમેરો અને શાકભાજીને બ્રાઉન અથવા જંગલી ચોખામાં રેડો. તેલ માં સહેજ ફ્રાય ચોખા, જે પછી ચિકન સૂપ રેડવાની છે. ચામડા વગર તૈયાર ટમેટાં મોકલીને અને તેમને પાંચથી સાત મિનિટ આપો. પછી પેન માંસમાં મૂકો ચિકન ચિકન અને વધુ સૂપ રેડવાની છે. હવે ચિકન પગ અને સોસેજ પરત કરો, ઢાંકણથી વાનગીને ઢાંકી દો, આગમાં ઘટાડો કરો અને ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી નિસ્તેજ છોડો. ખોરાક પહેલાં, જામ્બાલે માં ઘણા લીંબુ અને finely અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
2.
ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ચિકન સલાડ
ઘટકો: 4 પિરસવાનું માટે: 1 થોડુંક દેવદાર નટ્સ, હાડકાં વગર 100 ગ્રામ, 1 ચિકન સ્તન, 4 tbsp. ખાટા ક્રીમ, 1 ગ્રેપફ્રૂટમાંથી.
પાકકળા સમય: 20 મિનિટ
કેવી રીતે તૈયારી કરવી: એક બાફેલી ચિકન સ્તન નાના ટુકડાઓમાં ડિસેબેમ્બલ કરવા અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી અને કાતરીવાળા કાપણીના પલ્પ સાથે મોટા બાઉલમાં મિશ્રણ કરો. સોસ માટે, ખાટા ક્રીમ, ઝેસ્ટ અને રસ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી, ખાંડ અને દેવદાર નટ્સને મિશ્રિત કરો. સલાડ ભરો અને ઓછામાં ઓછા શાહી ટેબલ પર એક સરળ, પરંતુ ઉત્કૃષ્ટ કચુંબર સેવા આપે છે!
3.
ચેરી ચોકોલેટ Cupcakes
ઘટકો: 250 ગ્રામ તૈયાર ચેરી, લોટના 150 ગ્રામ, 2 tbsp. કોકો પાવડર, 1.5 સુગર ચશ્મા, 2 ઇંડા, 125 મિલિગ્રામ દૂધ, માખણ 50 ગ્રામ, 150 ગ્રામ બ્લેક ચોકોલેટ.
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
કેવી રીતે રાંધવા: ઊંડા બાઉલ મિશ્રણ લોટ, બેકિંગ પાવડર, કોકો પાવડર અને ખાંડ. દૂધ અને ક્રીમી તેલ સાથે ઇંડાને અલગથી હરાવ્યું. ઇંડા મિશ્રણને લોટમાં રેડો, એક કેનવાળા ચેરી વગર બીજ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. પરિણામી કણક મોલ્ડ્સ, લુબ્રિકેટેડ વનસ્પતિ તેલ પર વિખેરાઇ જાય છે. 200 ડિગ્રી તાપમાને 15 મિનિટ માટે કપકેક ગરમીથી પકવવું. ગ્લેઝ માટે, કાળો ચોકલેટ પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે છે, જેના પછી તેને બ્લેન્ડરમાં હરાવ્યું. પરિણામી ચોકલેટ ગ્લેઝ તૈયાર બનાવેલા કપકેકને લુબ્રિકેટ કરવા અને દરેક ચેરીને શણગારે છે.