કોકેશિયન મસાલા સાથે અદલાબદલી માંસ
4 સર્વિસ માટે: 700 ગ્રામ બીફ માઇનોર, 1 બલ્બ, 1 સેલરિ દાંડી, ½ એલ ગોમાંસ સૂપ, 300 ગ્રામ ઓઇસ્ટર, લસણ 2 લવિંગ, 1 tsp. HVEL-SUNNELELS, 1 tsp. મરીના મિશ્રણ, તેમના પોતાના રસમાં 300 ગ્રામ ટમેટાં, 1 કિનારે બંડલ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક.
વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી કાપી અને ફ્રાય. સેલરી પોષણ અને લુકામાં ઉમેરો. શાકભાજી માટે માંસ સૂપ રેડવાની છે, ઓઇસ્ટર અને લસણ મૂકો. ફ્રાયિંગ પાન બીફ માઇનસ અથવા અદલાબદલી માંસ માં મોકલો. સુંદર બધા મિકસ. હોપ્સ-સનન્સ અને મરીના મિશ્રણને વેચો. મહત્તમ આગ શામેલ કરો, ફરીથી સૂપને સ્પ્લેસ્પસ કરો અને અમારા પોતાના રસમાં ટમેટાં સાથે વાનગીને પૂરક કરો. દસ માંસ લગભગ દસ મિનિટ માટે, પછી આગને ઘટાડે છે, એક ઢાંકણ સાથે વાનગી આવરી લે છે અને બોઇલ પર લાવે છે. ટોમ્બર રગુ બીજા મિનિટ માટે વીસ છે. જ્યારે પીસેલાના માંસને છંટકાવ કરવો.
બેલારુસિયનમાં બટાકાની. .
બેલારુસિયન બટાકાની
4 સર્વિસ માટે: 1 કિલો બટાકાની, 2 બલ્બ, 200 ગ્રામ ચીઝ, મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 45 મિનિટ.
બટાટા પાતળા કાપી અથવા પકડવું અને બેકિંગ શીટ પર મૂકે છે. વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી સાથે ચોરસ બટાકાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, પાંચ મિનિટ સુધી બેસો ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. પછી બટાકાની ડુંગળી છંટકાવ, પાણીમાં પૂર્વ-બંધ, અને વાનગીને સાલે બ્રે to બનાવવા માટે દસ મિનિટ. તાજેતરની બારકોડ - ડુંગળી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો અને બટાકાની થોડી મિનિટો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખો.
તજ સાથે બન્સ. .
તજ સાથે બન્સ
7 ટુકડાઓ માટે: 180 ગ્રામ માખણ, ખાંડના 150 ગ્રામ, ½ tbsp. તજ, ½ tbsp. એલચી, 1 ઇંડા, 300 ગ્રામ યીસ્ટ કણક.
તૈયારી માટે સમય: 20 મિનિટ.
ક્રીમી તેલ ઓગળવાની દ્રશ્યોમાં. ખાંડ, તજ અને કાર્ડૅમન. મિશ્રણને ત્રણ મિનિટની આગ પર રાખો, સતત stirring. યીસ્ટ કણક બહાર આવે છે, મસાલાવાળા કારામેલ, રોલમાં રોલ કરે છે અને તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. બેકિંગ શીટ પર પકવવા અને તેના પર ભાવિ બન્સ મૂકવા માટે કાગળ મૂકવા. તેમને ચાબૂકેલા ઇંડાથી લુબ્રિકેટ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એકસો એંસી ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. વીસ મિનિટ અને રડ્ડી મીઠી બન્સ તૈયાર છે!
"બારીશની અને રાંધણકળા", ટીવીસી, રવિવાર, 10:55