મીઠું પાણીમાં, મસૂરને તૈયાર કરવા માટે મીઠું પાણી જરૂરી નથી, મસૂરનો વધુ સમય લાગી જાય છે. તૈયાર તૈયાર વાનગી ખર્ચો.
તમારે જરૂર પડશે:
- મસૂર - 1 કપ;
ડુંગળી - 1 પીસી;
- 1 નાની ચિકન;
ગાજર - 1 પીસી;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી;
- સેલરિ રુટ - 1 પીસી;
- મીઠું, મરી અને રોસ્ટિંગ માટે કેટલાક વનસ્પતિ તેલ.
અડધા ગ્લાસ પાણી, મસૂરને રેડવાની અને નાની આગ પર 30 મિનિટ ઉકાળો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે મસૂરના વિવિધ ગ્રેડ્સને વિવિધ રસોઈ સમયની જરૂર પડે છે, લીલો અયોગ્ય મસૂર છે, તે ઝડપી તૈયારી કરી રહ્યું છે. જો તમે બ્રાઉન (પરિપક્વ) લો છો, તો પછી તેને ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ સુધી તૈયાર થશો નહીં, અને પીળો 20 મિનિટ માટે તૈયાર રહેશે.
તમારા સ્વાદમાં ભાગો પર ચિકન પસંદ કરો. નોંધ લો કે નાના ટુકડાઓ, જેટલી ઝડપથી તેઓ તૈયાર થઈ જશે, પાતળા વર્તુળોથી ગાજર કાપી.
એક preheated પાન માં, વનસ્પતિ તેલ માં ફ્રાય એક સુવર્ણ પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી finely અદલાબદલી ધનુષ્ય. ચિકન આકારની ચિકન, અદલાબદલી ગાજર અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. જ્યારે ચિકન ટુકડાઓ ફ્રાયિંગ કરે છે, ત્યારે બાફેલી મસલ ઉમેરો અને તૈયારી સુધી બુધ્ધ કરો. ખૂબ જ સારી રીતે મસૂરનો સેલરિ સાથે જોડાયો, તેથી જો તમને તે ગમશે, તો ગાજર સાથે અદલાબદલી સેલરિ રુટ ઉમેરો.
પેપર અને મીઠું તૈયારી પહેલા 5 મિનિટ ચિકન સાથે સ્ટયૂ મસૂરમાં ઉમેરો. તમે કરી પાવડર, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ અથવા કેટલાક લસણ લવિંગ પણ ઉમેરી શકો છો.
અમારા રસોઇયા માટે અન્ય વાનગીઓ ફેસબુક પૃષ્ઠ પર જુઓ.