તે તંદુરસ્ત પોષણના મહત્વમાં નબળી રીતે ગંભીર રીતે વજન ઘટાડવાનું છે, લોકો માને છે કે કેલરી ડાયેટમાં તીવ્ર ઘટાડો તેમને વધુ ઝડપથી વજન ગુમાવવામાં મદદ કરશે. ખરેખર, કેલરીની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો છે, ચરબીના નુકસાનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ કરે છે, તેમ છતાં, અભ્યાસમાં દલીલ કરે છે કે લાંબા ગાળે, આહારની કેલરી સામગ્રીમાં જોખમી ઘટાડો આરોગ્યને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે. મેં વિચારવાનો નિર્ણય લીધો કે 1200 કેલરીના રૂપમાં ગોલ્ડ સ્ટાન્ડર્ડના ગોલ્ડ સ્ટાન્ડર્ડને પ્રેમીઓ દ્વારા શરીરની જરૂરિયાતોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પૂરતી અપનાવવામાં આવી હતી કે નહીં તે ધ્યાનમાં લેવાનું નક્કી કર્યું.
કેલરી નંબરની ગણતરી કેવી રીતે કરવી
વજન ઘટાડવા માટેની એક સામાન્ય ભલામણ એ દિવસ દીઠ 500-750 કેલરી દ્વારા કેલરી વપરાશને ઘટાડવું છે. તે સામાન્ય રીતે ઓછી કેલરી ડાયેટ તરફ દોરી જાય છે: પુખ્ત મહિલાઓ માટે દરરોજ 1200-1500 કેલરી અને પુખ્ત પુરુષો માટે 1500-1800 કેલરી દિવસ દીઠ 1500-1800 કેલરી, વૈજ્ઞાનિક લેખ અનુસાર "સલામત, અસરકારક અને ટકાઉ વજન નુકશાન માટે શ્રેષ્ઠ આહાર અભિગમ વ્યાખ્યાયિત કરે છે વધારે વજન અને મેદસ્વી પુખ્ત વયના લોકો ". તદુપરાંત, 1200 કેલરી એ ન્યૂનતમ થ્રેશોલ્ડ છે, જે સ્ત્રીના શરીરની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ પર અનુરૂપ ખર્ચ પ્રદાન કરે છે. ચોક્કસપણે વપરાશ કેલરી ધોરણ તૈયાર કરવા માટે, તમારે બાયોમ્પ્ડ્ડ બોડી એનાલિસિસ પસાર કરવાની જરૂર છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તે તારણ આપે છે કે તમને જરૂરી ધોરણ 1200 કેલરીથી વધી જશે - શરીરમાં સ્નાયુઓની ટકાવારી અને ઓછી ચરબી, તમે જેટલી કેલરીની જરૂર છે.
બાયોઇમ્પેસેસન એનાલિસિસનો ઉપયોગ કરીને કેલરી સામગ્રી દર નક્કી કરો
ફોટો: unsplash.com.
આ વજન નુકશાન મદદ કરશે?
ઘણાં અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે 1200-કેલરી સહિત ઓછી કેલરી ડાયેટ્સનું પાલન, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. દાખલા તરીકે, આ અભ્યાસ "તબીબી રીતે નિરીક્ષિત આઉટપેશન્ટ ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓછી કેલરી ડાયેટ પ્રોગ્રામની ક્લિનિકલ અસરકારકતા, 2093 ની મેદસ્વીતા ધરાવતા 2093 લોકોમાં યોજાયેલી છે, જે દર્શાવે છે કે તબીબી હેઠળ 1200 કેલરી સાથેનું એક ફેરબદલ આહાર દર્શાવે છે. નિરીક્ષણ 12 મહિના માટે ચરબીના સરેરાશ નુકસાનથી 4.7% વધ્યું. જો કે, બધું એટલું સ્પષ્ટ નથી. અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે ઓછા કેલરી ડાયેટ્સનો ઉપયોગ કરીને પ્રારંભિક વજન નુકશાન, જેમ કે 1200 કેલરી ડાયેટ, સામાન્ય રીતે ઝડપી અને નોંધપાત્ર હોય છે, પરંતુ તે ઘણીવાર પાછલા ધોરણમાં વજનના વળતરને અનુસરે છે. અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર "ખૂબ ઓછી-કેલરી ડાયેટ, ઓછી કેલરી ડાયેટ, અથવા મર્યાદિત સામાન્ય ખોરાક સહિતના વ્યાપારી વજન-નુકશાન પ્રોગ્રામ દરમિયાન વજન નુકશાન અને ડ્રોપઆઉટ દરમિયાન, નિરીક્ષણ કોહોર્ટ સ્ટડી", વૈજ્ઞાનિકોએ નોંધ્યું છે કે ઉપવાસ ઘણાં કિસ્સાઓમાં પ્રથમ × 3 મહિના દરમિયાન વજન ઘટાડવાથી ઘણા કેસોમાં વજન પુનઃપ્રાપ્તિ સાથે વજન પુનઃપ્રાપ્તિ કરવામાં આવી હતી. બીજા અભ્યાસમાં, વધારે વજનવાળા અથવા સ્થૂળતાવાળા 57 લોકો નોંધ્યા હતા કે ખૂબ જ ઓછી 500-કેલરી ડાયેટ અથવા 5 થી 12 અઠવાડિયા માટે 1250-કેલરી ડાયેટનું પાલન કર્યા પછી, અભ્યાસમાંના સહભાગીઓએ વજનના 50% જેટલો પુનઃસ્થાપિત કર્યો હતો , જે તેઓ 10 મહિનામાં ગુમાવ્યાં. આનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાંતોએ પાવર સ્કીમ્સની ભલામણ કરી હતી જે નકારાત્મક મેટાબોલિક અનુકૂલનને ઘટાડે ત્યારે વજન ઘટાડવા માટે કેલરીના સેવનમાં માત્ર થોડો ઘટાડોનો ઉપયોગ કરે છે.
1200-કેલરી ડાયેટના સંભવિત ફાયદા
1200 કેલરી આહારનું પાલન આરોગ્યને લાભ આપી શકે છે, પરંતુ તે નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ લાભો સામાન્ય રીતે સામાન્ય રીતે કેલરી પ્રતિબંધ સાથે સંકળાયેલા હોય છે અને 1200 કેલરી પર પાવર પ્લાનથી સંબંધિત નથી. તમારા શરીરની જરૂર કરતાં વધુ કેલરીનો નિયમિત ઉપયોગ, વજનમાં વધારો, જોખમ પરિબળો અને ડાયાબિટીસ સહિત ઘણી સ્વાસ્થ્ય અસરો તરફ દોરી શકે છે. વધારાની શરીરના વજનની ખોટ અને તમારા શરીરની પુરવઠો ઇચ્છિત કેલરી રકમ સાથેની સંપૂર્ણ આરોગ્ય સ્થિતિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
એક પુખ્ત સ્ત્રીને દિવસ દીઠ 2000 કેલરીનો વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે
ફોટો: unsplash.com.
સિસ્ટમના ગેરફાયદા
કૅલરીઝની જરૂરિયાત એ વસ્તુ છે અને શરીરના વિકાસ અને વજન, વય અને પ્રવૃત્તિના સ્તર સહિત ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. 1200-કેલરી ડાયેટ મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે યોગ્ય નથી. જોકે કેલરીની જરૂરિયાત વ્યક્તિથી વ્યક્તિગત રીતે બદલાય છે, અને ચોક્કસ જરૂરિયાતો ફક્ત વિશિષ્ટ સાધનો અથવા ગણતરીઓની મદદથી જ નક્કી કરી શકાય છે, સરેરાશ પુખ્ત મહિલાને તેમના વજનને જાળવવા માટે એક દિવસ 2000 કેલરીની જરૂર છે, અને એક માણસ લગભગ 2500 છે. 1200 માટે આહાર મોટા ભાગના લોકો માટે કેલરી ખૂબ જ નાનું છે અને નકારાત્મક આડઅસરો તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે ચક્કર, મજબૂત ભૂખ, ઉબકા, પોષક ખાધ ટ્રેસ તત્વો, થાક, માથાનો દુખાવો અને પથ્થરોને બસ્ટી બબલમાં. કેલરી પ્રતિબંધ તમારા શરીરમાં મેટાબોલિક ફેરફારો તરફ દોરી જાય છે. આમાં હોર્મોન્સનું સ્તર વધારવું, જેમ કે ગ્રેથિન અને કોર્ટિસોલ, જે ભૂખનું કારણ બને છે, તેમજ બાકીના મેટાબોલિક સ્તરોમાં ઘટાડો (આરએમઆર). આનાથી સમયાંતરે વજન ઘટાડવાની તકોમાં વધારો થાય છે, તેમજ વારંવાર વજન ઘટાડવાના સમયગાળાના દુષ્ટ ચક્રમાં વધારો થાય છે, ત્યારબાદ વજનની વસૂલાત પછી, જેમાં ઘણા લોકો આહારમાં બેઠા હોય છે. અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે આહાર અને વજન ચક્રને પુનરાવર્તિત કરવાથી હૃદયમાં તાણ થઈ શકે છે અને પોષક વિકૃતિઓનું ઉચ્ચ જોખમ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને જીવનની અપેક્ષિતતા ઘટાડે છે.