કેન્સર રક્ષણ. જાપાનીઝ વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે કેફિર ફૂગમાં પોલિસાકેરાઇડ કેફિરા છે. અને તે એક એન્ટિટમોર અસર ધરાવે છે. તે છે, શરીરને કેન્સરથી સુરક્ષિત કરે છે.
રોગપ્રતિકારકતા રક્ષણ. નિયમિત કેફિર વપરાશ લ્યુકોસાયટ્સને સુધારે છે - સફેદ રક્ત કોશિકાઓ. એટલે કે તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિની તાકાત અને તાકાત માટે જવાબદાર છે.
હેંગઓવર સાથે સહાય કરો. કેફિરમાં કાર્બનિક એસિડ્સ શામેલ છે જે શરીરને દારૂના મૃત ઉત્પાદનોમાંથી શુદ્ધ કરે છે. અને હેંગઓવર સિન્ડ્રોમવાળા એક માણસ કેફિરના ગ્લાસ પછી વધુ સારું લાગે છે.
કેફિર બાળકના ખોરાક માટે વિરોધાભાસી છે? નથી. ત્યાં એક અભિપ્રાય છે કે કેફિર બાળકોમાં મદ્યપાનનું કારણ છે. જો કે, આ એક માન્યતા છે કે તેમાં કોઈ કારણ નથી. મદ્યપાન કરનાર બનવા માટે, તે જરૂરી છે કે બાળક દરરોજ ઓછામાં ઓછા 10 કપ કેફિર પીવે છે. તે અવાસ્તવિક છે.
કેફિર કબજિયાત અટકાવે છે? હા. કેફિર પાસે ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અસર છે, આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને સુધારે છે. કબજિયાત સાથે તે એક-દિવસીય કેફિર પીવા માટે ઉપયોગી છે.
કેફિર અનલોડિંગ દિવસો વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક છે? હા. પીણું શરીરમાં પૂરતું પ્રવાહી પૂરું પાડશે. તેમજ ઉપયોગી માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો. તે જ સમયે આવા અનલોડિંગ દિવસની કેલરી સામગ્રી ન્યૂનતમ છે.
કેફિર તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં પીવા માટે ઉપયોગી છે? હા. આયર્લૅન્ડ અને કેનેડાના વૈજ્ઞાનિકોએ સંશોધન હાથ ધર્યું અને સાબિત કર્યું કે કેફિરમાં સમાયેલ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયામાં સુગંધી અસર થાય છે.
કેફિર કેલરીઅર દહીં? નથી. 100 ગ્રામ દહીં - 68 કેકેલ, અને 100 ગ્રામ કેફિરમાં - 59 કેકેસી.
ડિગ્રી કેફિર વધુ ઉપયોગી ચરબી? નથી. તેની રાસાયણિક રચનામાં, તેઓ લગભગ સમાન છે. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા અને વિટામિન બીને ડિગ્રી કેફિરમાં ચરબી જેટલી જ રહે છે. ડિગ્રિઝ્ડ કેફિરમાં એકમાત્ર વસ્તુ વિટામિન એની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, કારણ કે તે ચરબીનું દ્રાવ્ય છે.
કેફિર અને પ્રોસ્ટોક્વાશ - આ જ છે? નથી. કેફિર ખાસ પ્રારંભનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને પ્રોસ્ટોક્વાશ ફક્ત એક જ બાયઝર દૂધ છે.
કેફિર દૂધ કરતાં વધુ ઝડપથી શરીરમાં શોષાય છે? હા. કેફિર એક કલાકમાં 90% દ્વારા શોષાય છે. અને તે જ સમયે દૂધ ફક્ત 30% છે.