શું લાઇફહકીએ જોયું કે કચુંબર રુટથી કેવી રીતે નવું કોચન વધતું રહ્યું છે? અથવા વોટર કેનિસ્ટરમાં ડુંગળી કેવી રીતે વધે છે? આ ટીપ્સ આગલી વખતે શેર કરશે, અને આજે આપણે બાગકામની નાજ ખોલીશું - ચાલો વિન્ડોઝિલ પર જડીબુટ્ટીઓની ખેતી શરૂ કરીએ. સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી, તેઓ તમારા આહારને મજબૂત રીતે દાખલ કરશે, તમે જોશો!
ઋષિ
ઋષિ રસોઈ માટે ઉત્તમ ઔષધિ છે, અને તે વધવું ખૂબ જ સરળ છે. તે માત્ર એક જ વસ્તુ પસંદ નથી ભીની માટી છે, તેથી તેને ફળદ્રુપ, સુકાઈ ગયેલી પૃથ્વી સાથે સન્ની સ્થળે રોપાવો. રંગીન પાંદડા સહિત, પસંદ કરવા માટે ઘણી ઋષિ જાતો છે. ઘાસ ઝડપથી વધવા માટે નિયમિતપણે પાંદડા એકત્રિત કરો. સૂર્યમાં સૂકવવા પછી અને માંસ અને માછલીની વાનગીઓ બનાવતી વખતે તેમને પકવવાની પ્રક્રિયા કરવા માટે તેમને ગ્રાઇન્ડ કરો.
ઋષિ માંસ અથવા માછલીમાં ઉમેરી શકાય છે
ફોટો: unsplash.com.
કોથમરી
આ બે વર્ષીય ઘાસ જ્યાં રસોઈ વાનગીઓ - સલાડથી શાકભાજીના મરિન્સ સુધી જ લાગુ પડતું નથી. સર્વશ્રેષ્ઠ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સની બાજુ પર વધે છે - વાવેતર બીજ તમારે જમીનને ગરમ કરવાની જરૂર છે જેથી તેઓ ઝડપથી વધશે. તેથી પ્રક્રિયા ઝડપી થઈ જાય છે, તે જ દિવસ દીઠ બીજને ઉથલાવી દે છે. સમૃદ્ધ, સહેજ ભીની જમીન સાથે સંપૂર્ણ સૂર્યમાં અથવા અડધા ભાગમાં એક સ્થાન પસંદ કરો.
Orego
ઝડપી ઓરેગોનો કસ્ટડી જમીન પર સની સ્થળે બહાર જશે. ગરમ જમીન પર બીજ દબાવો. જ્યારે છોડ ઊંચાઈમાં 10 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, ત્યારે અંકુરની ઉત્તેજીત કરવા માટે તેમની ટીપ્સને ચૂંટો. ઇટાલિયન વાનગીઓ - પિઝા, પેસ્ટ, સલાડ બનાવતી વખતે સૂર્યમાં સૂકા, ગ્રાઇન્ડ અને વાપરો.
મિન્ટ
એક પોટમાં એક ટંકશાળ ખરીદવું વધુ સારું છે, અને પછી તેને નવી જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત કરવું. ઘાસ ઝડપથી વધી રહ્યો છે, તેથી તમે ટૂંક સમયમાં મિત્રો સાથે અંકુરની શેર કરી શકો છો, અથવા બગીચામાં ખુલ્લા મેદાન પર છોડ રોપણી કરી શકો છો. તેને એક તેજસ્વી સૂર્ય પર રાખો અથવા અડધા રીતે રાખો અને પાંદડાના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા માટે કોઈપણ વિસ્તરણ ફૂલોની કળીઓને ઝબૂકવું. Smoothie, બરફ ફળ સમઘન, સલાડ માં તાજા મિન્ટ ઉપયોગ. એક suck માટે ટંકશાળ એક સંપૂર્ણ બેરલ સાથે chipped જરૂર છે, અને પછી, ઝાડની જેમ, પાંદડા નીચે ઘેરા સ્થળે અટકી. અમે તમને સૂકા ટંકશાળથી ચા અને ફળ સીરપ તૈયાર કરવાની સલાહ આપીએ છીએ.
ધાણા
ધાણા કરનાર એક સાર્વત્રિક મસાલા છે, અને વિન્ડોઝિલ પર ખુલ્લા જમીન અથવા કન્ટેનરમાં પણ સારી રીતે વધે છે. અંકુરણ માટે, બીજમાં અઠવાડિયા લાગી શકે છે, અને છોડ ખૂબ ટૂંકા ગાળાના હોય છે, તેથી ઘાસના સતત સંગ્રહ માટે દર બે અઠવાડિયામાં ઘણા બીજ વાવેતરની કિંમત છે. જ્યારે તાણ, તે ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ પાંદડાને બદલે ફૂલો અને બીજ ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, તેને પાણી અને નિયમિતપણે પાક એકત્રિત કરવાનું ભૂલશો નહીં.
તુલસીનો છોડમાંથી, તે એક સ્વાદિષ્ટ સોસને બહાર કાઢે છે
ફોટો: unsplash.com.
તુલસીનો છોડ
બેસિલ સૌથી લોકપ્રિય વનસ્પતિઓમાંનું એક છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સાર્વત્રિક છે. સીડ્સને સની બાજુ પર વિન્ડોઝિલ પર પોટ ખાતરમાં દબાવો. જલદી જ છોડ 15 સે.મી. સુધીની ઊંચાઈ સુધી વધે છે, ટોચને સ્રાવ કરે છે - તેથી તે ઝડપથી વધશે. પાસ્તા, પિઝા અને અન્ય ઇટાલિયન વાનગીઓ માટે તાજા તુલસીનો છોડનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાંથી પણ તમે પેસ્ટો સોસ બનાવી શકો છો - પેરામેસન અને ઓલિવ તેલ સાથે બ્લેન્ડરમાં પાંદડાને હરાવવા માટે તે પૂરતું છે.