ભટકતા પર આધારિત રેસિપિ

ગ્રીક શૈલીમાં હમમસ

4 સર્વિસ પર: બોપ ચણાના 200 ગ્રામ, ફેટા ચીઝના 100 ગ્રામ, 2 tbsp. લીંબુનો રસ, 1/25 એચ. એલ. ગ્રાઉન્ડ તજ, 3 tbsp. ઓલિવ તેલ.

તૈયારી માટે સમય: 15 મિનિટ અને રસોઈ માટે 5 કલાક.

વટાણા ડૅડી છે, ઠંડી અને છાશના દરેક વડા સાફ કરે છે. પછી લીંબુના રસ, સ્પિનચ, ગ્રાઉન્ડ તજ, ફેટા ચીઝ અને ઓલિવ તેલવાળા બ્લેન્ડરમાં નટ્સને મિશ્રિત કરો. સુંદર વિનિમય. નાસ્તો તરીકે સેવા આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, croutons સાથે.

Keftes.

Keftes. .

4 સર્વિસ માટે:

2 એચ. એલ. સૂકા ટંકશાળ, 100 એમએલ ઓલિવ તેલ, 2 tbsp. સૂકા ઓરેગોનો, ½ tsp. ગ્રાઉન્ડ જાયફળ, 1 લાલ બગ ડુંગળી, 1 ઇંડા, 1 ચિકન યોર્ક, 250 મીલી દૂધ, સફેદ બ્રેડના 2 ટુકડાઓ, 250 ગ્રામ ચિકન નાજુકાઈના ચિકન, 250 ગ્રામ બીફ નાજુકાઈના, ઘઉંના લોટની 80 ગ્રામ, લસણના 4 લવિંગ, 1.5 tbsp. ટામેટા પેસ્ટ, 2 લોરેલ શીટ્સ, 800 ગ્રામ ટમેટાં તેમના પોતાના રસમાં, 250 મિલીયન માંસ, મીઠું, મરી.

તૈયારી માટે સમય: 50 મિનિટ.

એક વાટકીમાં, ઉંડો નિસ્યંદિત ડુંગળી, સૂકા ટંકશાળ, કાળા મરી, ગ્રાઉન્ડ જાયફળ, તજ, ઓરેગોનો, એક સંપૂર્ણ ઇંડા અને એક જૉકને મિશ્રિત કરો. સારી રીતે ભળી દો અને સફેદ બ્રેડ ભોજન, દૂધમાં પેઇન્ટેડ, તેમજ ચિકન અને બીફ માઇનસ ઉમેરો. નાજુકાઈના મોલ્ડથી બહાર નીકળ્યા અને તેને ઓલિવ તેલ પર ફ્રાય કરો. બ્લેન્ડરમાં ચટણી માટે, તૈયાર ટમેટાં, ટંકશાળ, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જાયફળ, ટમેટા પેસ્ટ અને ડુંગળી. બધા કચડી નાખ્યા, અને પછી ઓલિવ તેલ પર પૂર્વ-સ્થિર લસણ સાથે પેનમાં રેડવાની છે. ચટણીને ગરમ કરો, પછી સૂપના ગ્લાસને રેડવાની, મરી વટાણા અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. ફિનિશ્ડ કેક સોસ સાથે એક પાનમાં સ્થળાંતર કરે છે, ઢાંકણને બંધ કરો અને થોડી મિનિટો માટે સૌથી નીચો આગ પર આરામ કરો.

કાકડી રોલ્સ

કાકડી રોલ્સ. .

4 સર્વિસ માટે:

2 કાકડી, ક્રેબ લાકડીઓ 300 ગ્રામ, ક્રીમ ચીઝ 200 ગ્રામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 3 સ્પ્રિગ્સ, 30 ગ્રામ સ્પિનચ, 30 ગ્રામ બ્લેક ઓલિવ, 2 tbsp. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી.

તૈયારી માટે સમય: 20 મિનિટ.

સોફ્ટ ચીઝ સાથે સોફ્ટ સ્પિનચ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સલાડ બાઉલમાં મિકસ કરો. મીઠું, મરી, finely અદલાબદલી કરચલો લાકડીઓ અને કાળા ઓલિવ ઉમેરો. કેટલાક વધુ ઓલિવ તેલ ફેંકી દો અને સારી રીતે ભળી દો. પાતળા છરી અથવા મોટી ગ્રાટર સાથે કાકડી પ્લેટ બનાવો. પ્લેટો અને રોલ્સમાં ટ્વિસ્ટ પર ભરણ શેર કરો. ટૂથપીક્સ સાથે ઠીક. આ સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સાથે, એક શિખાઉ માણસ રાંધણ પણ સામનો કરશે!

"બારીશની અને રાંધણકળા", ટીવીસી, રવિવાર, 10:15