મગજના સક્રિય કાર્યનું મેનિપ્યુલેશન એ કોઈ પણ ઉત્પાદન અને ખોરાક ઉમેરવાની એક લોકપ્રિય માર્કેટિંગ વ્યૂહરચના છે. સાચું છે, તેઓ સૂચકાંકોને 3-5 ટકાથી તાકાતથી સુધારે છે. પરંતુ શું આનો અર્થ એ છે કે મગજ આરોગ્ય ઉત્પાદનો અસ્તિત્વમાં નથી? નથી! વિદેશી અભ્યાસોએ ઓછામાં ઓછા 15 ઉત્પાદનોની અસરકારકતા સાબિત કરી છે જે આપણે હવે કહીશું:
1. બ્લુબેરી
બ્લુબેરી - એન્ટીઑકિસડન્ટોની રાણી, જેનો લાભ વિશ્વસનીય રીતે સાબિત થાય છે. 2011 માં અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોનો એક જૂથ પ્રયોગ હાથ ધર્યો હતો: તેઓએ 60+ વયના 9 વૃદ્ધ લોકોનો સમય લીધો હતો અને મુખ્ય આહાર ઉપરાંત તેમને દૈનિક પીણું મેળવ્યું હતું. 3 મહિના પછી, ફરીથી અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વિષયોની યાદશક્તિમાં સરેરાશ 10-15% સુધીમાં સુધારો થયો છે. તે જ સમયે, તેઓએ ખાંડના સ્તરમાં ઘટાડો કર્યો છે અને માનસિક સ્થિતિ સ્થિર થઈ ગઈ છે. પીણાનો ભલામણ કરેલ ભાગ 400 એમએલ (55-65 કિલો વજન પર) અને 600 એમએલ (75-95 કિગ્રા) છે.
બ્લુબેરી - સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બેરી
ફોટો: unsplash.com.
2. બ્રોકોલી.
તે સાબિત થયું છે કે બ્રોકોલી તૈયારી પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના મગજના કામમાં સુધારો કરે છે. તેમાં વિટામિન કે, જે જ્ઞાનાત્મક ક્ષમતાઓ, અને કોલીનને સુધારે છે જે મેમરીને સુધારે છે.
3. અખરોટ
જ્ઞાનાત્મક કાર્યોમાં સુધારો થાય ત્યારે અખરોટ તમામ નટ્સની શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇનો સમાવેશ થાય છે. નાસ્તો માટે નટ્સનો ઉપયોગ કરો, આગ્રહણીય ભાગ - દરરોજ 100 ગ્રામ.
4. લીલી ટી
લીલી ચામાં એલ-થેનિન શામેલ છે, જે નોંધપાત્ર રીતે ચિંતાના સ્તરને ઘટાડે છે. આ એકસાથે ડોપામાઇન અને આલ્ફા મોજાના વિકાસ માટે યોગદાન માટે જવાબદાર છે. કેફીન અને એલ-થેનાઇન એક સહજાત્મક અસર દર્શાવે છે, તેથી તેઓ એકબીજા સાથે જોડીમાં સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે.
લીલી ટી - એન્ટિઓક્સિડન્ટ સ્રોત
ફોટો: unsplash.com.
5. નારંગીનો
એક મોટો નારંગી એ વિટામિન સીના દૈનિક વપરાશના 100% હિસ્સોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પૂરતું છે. વિટામિન સી હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે, દબાણને સામાન્ય બનાવે છે, લ્યુકોસાયટ્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને વિચારસરણીને વેગ આપે છે. અભ્યાસ અનુસાર, મેમરી નુકશાનના લક્ષણોમાંથી એક - વિટામિન સીનું નીચું સ્તર.
6. એવોકાડો
એવોકાડો ઉપયોગી મોનોન્સેરેટરેટેડ ચરબીનો સ્રોત છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેઓ લોહીના પ્રવાહના પ્રવેગકમાં ફાળો આપે છે, જે મગજની તંદુરસ્તીને સીધી અસર કરે છે. વધુમાં, એવોકાડો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. દૈનિક આહારમાં 1/4 અથવા ½ એવોકાડો ઉમેરવાનું "મેગામાઇન" ની રચના માટે શ્રેષ્ઠ ભાગ છે.
7. નાળિયેર તેલ
નારિયેળનું તેલ એલેઝાઇમર રોગવાળા દર્દીઓમાં મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તેમ છતાં અભ્યાસોએ તંદુરસ્ત લોકો પર તેલની અસર હજુ સુધી સાબિત કરી નથી, તે ઓછામાં ઓછા વિટામિન્સની ઊંચી સાંદ્રતાને કારણે તેનો ઉપયોગ કરવો યોગ્ય છે.
નાળિયેર તેલ ફક્ત શરીરની સંભાળ માટે જ ઉપયોગી નથી
ફોટો: unsplash.com.
8. સ્પિનચ
અન્ય અભ્યાસ દરમિયાન, 5 વર્ષ માટેના પરીક્ષણો દરરોજ 1-2થી સેવા આપતા હતા, જે પરિણામો દ્વારા તેમના મગજને ડોકટરોને પીઅર્સ કરતાં 11 વર્ષથી નાના હોવાનું મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. વિટામિન કે માટે આભાર, જે લીલોતરી, જેમ કે સ્પિનચ, સફેદ અને કોબીજ, વગેરેમાં શામેલ છે.