સરળ અને સ્વાદિષ્ટ: મોસમી કેસરોલ રેસિપીઝ

ઝૂક્ચિલ્ડ અને યુવાન વટાણા સાથે કેસરોલ

ઘટકો: 2 ઝુકિની, 1 બલ્બ, 100 ગ્રામ વટાણા, લીલા ડુંગળીના 1 બંડલ, 2 ઓગાળેલા ચીઝ, 4 tbsp. એલ. ખાટા ક્રીમ, 2 ઇંડા, મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, લોટ, માખણ.

પાકકળા પદ્ધતિ: એક મોટા ગ્રાટર પર zucchini કેપ્ચર, ઘસવું. માસને એક કોલન્ડરમાં ગ્લાસ પ્રવાહીમાં મૂકો. જો જરૂરી હોય, તો દબાવો. ઓગાળેલા ચીઝને ઝૂક્ચાઇડમાં છીણવું, પોલકા બિંદુઓ, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. મીઠું અને મરી. સારી રીતે ભેળવી દો. જો માસ પ્રવાહી બની જાય, તો પછી થોડો લોટ ઉમેરો. બલ્બ અને લીલા ડુંગળી ક્રીમી તેલ પર ઉડી શકાય છે અને ફ્રાય છે. ફોર્મના તળિયે ટોસ્ટ્ડ ડુંગળીને મૂકે છે, પછી ઘણું બધું રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમી. Casserole 25-35 મિનિટ માટે મૂકો.

ઝૂક્ચિલ્ડ સાથે 100 ગ્રામ કસરોલ - 52 કેકેલ

યંગ કોબી Casserole

ઘટકો: એક નાનો કોચાન યુવાન કોબી, 2 ઇંડા, 2-3 ગાજર, 2 બલ્બ્સ, માખણના પેક, ½ કપ દૂધ, મીઠું, મરી.

પાકકળા પદ્ધતિ: ગાજરને ગ્રાટર પર કાપીને, ધનુષ્ય ઉડી નાખે છે. ફ્રેવાયની શાકભાજી ક્રીમી તેલ પર ગોલ્ડન પોપડો. કોબી finely happing, ધનુષ્ય અને ગાજર ઉમેરો, મિશ્રણ. આશરે 12 મિનિટની તૈયારી સુધી ઢાંકણ અને સ્ટયૂને આવરી લેવા. કોબીના રસને બાષ્પીભવન કરવું આવશ્યક છે. રિફ્યુઅલિંગ કરો. ઇંડા દૂધ સાથે હરાવ્યું, થોડું સલામ કરે છે. કેસરોલનો સમૂહ બેકિંગ માટે ફોર્મમાં ફેરવવા, તેલથી લુબ્રિકેટેડ. મિસ્ટલેટ મિશ્રણ સાથે Casserole રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમી. કેસરોલ લગભગ 35-40 મિનિટ માટે તૈયાર થઈ જશે. સેવા આપતા પહેલા, કોઈપણ ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.

કોબી સાથે 100 ગ્રામ casserole માં - 120 કેકેલ

યુવાન બટાકાની અને નાજુકાઈના સાથે casserole

ઘટકો: 500 ગ્રામ ચિકન નાજુકાઈના (માંસ હોઈ શકે છે), 9-10 યુવાન બટાકાની કંદ, 2 બલ્બ, 4 ઇંડા, 200 ગ્રામ ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ, સોલિડ ચીઝના 200 ગ્રામ, 4 tbsp. એલ. લોટ, બ્રેડક્રમ્સમાં, વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી.

પાકકળા પદ્ધતિ: બટાકાની સ્વચ્છ, બોઇલ અને સ્મેશ, છૂંદેલા બટાકાની જેમ. ઇંડા ચલાવવા માટે બટાકાની, મિશ્રણ. લોટ ઉમેરો, મિશ્રણ. ડુંગળી વનસ્પતિ તેલ પર પારદર્શિતા માટે finely વિનિમય અને ફ્રાય, તૈયારી સુધી mince, મીઠું અને મરી, stew ઉમેરો. છીછરા ગ્રાટર પર ચીઝ છીણવું. તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરવા માટે બેકિંગ આકાર, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ. બે ભાગોમાં વિભાજિત કરવા માટે છૂંદેલા. બટાકાનો પ્રથમ ભાગ ફોર્મના તળિયે સમાન રીતે વિતરિત કરવામાં આવે છે, પછી ફરીથી ખસી જાય છે અને ફરીથી શુદ્ધ થાય છે. Grated ચીઝ casserole સાથે છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ લુબ્રિકેટ. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી, લગભગ 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અદલાબદલી ગ્રીન્સ સાથે છાંટવામાં પહેલાં.

બટાકાની સાથે 100 ગ્રામ કસરોલ - 130 કેકેલ