નટ્સ એ વિટામિન્સનું સ્ટોરહાઉસ છે અને શરીરના પેશીઓ માટે જરૂરી તત્વોને ટ્રેસ કરે છે. સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી, તેઓ શાકાહારીઓ અને કાચા ખોરાકના આહારમાં અનિવાર્ય ઘટક છે. હકીકત એ છે કે નટ્સ કાચા અને સમશીતોષ્ણ જથ્થાથી તેનો ઉપયોગ કરીને ફેટી પ્રોડક્ટ છે, પણ તમે વજન ગુમાવી શકો છો. વસ્તુ એ છે કે તેમાં ઉપયોગી ઓમેગા - 3 ચરબી, તેમજ શરીરમાંથી સ્લેગ અને ઝેર દૂર કરવા માટે જરૂરી પદાર્થો શામેલ છે. તેમની પાસે "ખાલી" કેલરી નથી. સૌથી પ્રસિદ્ધ પ્રકારો વિશે વાત કરો:
1. વોલનટ
અખરોટ મન માટે ખોરાકને બોલાવે છે, અને કોઈ અજાયબી મોમ તેમને બાળકોને ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેમાં બાયોલોજિકલ રીતે સક્રિય પદાર્થો શામેલ છે તે મગજ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, તેમજ નર્વસ તાણ ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. તેને ઘણી વાર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોમાં લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ થાઇરોઇડ ગ્રંથિ સાથે સમસ્યા હોય તેવા લોકો.
કેલરી: 648 કેકેલ
2. બદામ
બદામ ઘણીવાર દવાઓ અને કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તેમાં પેઇનકિલર્સ અને એન્ટિસેપ્ટિકનો અર્થ છે અને દાંત, વાળ અને ચામડીની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે. બદામ ફોસ્ફરસ અને જૂથ વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે ચયાપચયને સુધારે છે.
કેલરી: 576 કેકેલ
3. કાજુ
અન્ય નટ્સની તુલનામાં, કાજુમાં ચરબીની રચના ખૂબ ઓછી છે. તે હાનિકારક કોલેસ્ટેરોલને ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરે છે, અને દાંતના દંતવલ્ક પર તેની અનુકૂળ અસરને લીધે દંતચિકિત્સકો દ્વારા પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેલરી: 553 કેકેલ
4. પિસ્તા
પિસ્તા દ્વારા રોગ પછી પુનર્વસનના સમયગાળા દરમિયાન ડોકટરોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે તેનામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ્સને કારણે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના કાર્યને સુધારે છે, અને તેમાં એક ટોનિક અસર પણ છે.
કેલરી: 556 કેકેલ
5. ભંડોળ
હેઝલનટમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને ઘણા રોગો સાથે ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે: વેરિસોઝ નસોથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો સુધી. કેલ્શિયમ હેઝલનટમાં રહેલા અસ્થિ અને દાંતને મજબૂત કરે છે, અને ખાસ કરીને વધતી જતી શરીરને ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેલરી: 704 કેકેલ
6. પીનટ્સ
પીનટ લક્ષણ - તેમાં પેરાકોમરીન એસિડની સામગ્રી, જે પેટના કેન્સરની ઘટનાને અટકાવે છે. તે ફોલિક એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે શરીરના કોશિકાઓના વિકાસ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
કેલરી: 552 કેકેલ
7. સીડર અખરોટ
નાનું, હા કાઢી નાખો - તે સીડર અખરોટ વિશે છે. તેમાં અન્ય નટ્સ કરતાં ઘણા વધુ વિટામિન્સ અને ખનિજો છે. સીડર અખરોટ આયોડિન અને ચરબીયુક્ત પેઇન્ટિંગ વિટામિન્સ ઇમાં સમૃદ્ધ છે, અને લોહીની રચનામાં પણ સુધારો કરે છે.
કેલરી: 673 કેકેલ
8. બ્રાઝિલિયન અખરોટ
બાકીના જેટલા લોકપ્રિય નથી, પરંતુ ઓછા ઉપયોગી નથી, બ્રાઝિલિયન અખરોટમાં એમિનો એસિડ્સ છે જે રક્ત ગંઠાઇ જવાથી ફાળો આપે છે, તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓનકોલોજીકલ રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
આ અખરોટની વિશિષ્ટતા એ સેલેનામાં સમાવે છે - તે પદાર્થમાં સમાયેલ પદાર્થ છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને જીવનની અપેક્ષામાં વધારો કરે છે. તેમાં રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો પણ છે, જે શરીરને હાનિકારક પદાર્થોથી સુરક્ષિત કરે છે.
કેલરી: 656 કેકેલ
તે નટ્સ પર કાંસકો માટે જરૂરી નથી, પરંતુ તેમના માટે નાસ્તો અથવા મુખ્ય વાનગીમાં વધારાનો ઉપયોગ જરૂરી પદાર્થો સાથે શરીરને રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને "ધ્યાન કેન્દ્રિત" કરવામાં મદદ કરશે. નટ્સનો આદર્શ ભલામણ કરેલ ભાગ દરરોજ 20--30 ગ્રામ કરતા વધારે નથી.