Receitas de ama de casa
Okroshka en Mesnikovskaya prostokvash
Ingredientes: 5 ovos, 5 pepinos, 3 patacas, 6 rabanetes, 250 g "Doctoral" salchicha, 1 paquete de cebola verde, 700 ml de pías de pantano, 300 ml de auga mineral hidráulica, cea, comedor de mostaza.
Proceso de cocción: Ferva as patacas en uniforme. Ovos de natación fervidos. Fresco. Ovos, pepinos, patacas, rabanetes, salchicha cortada en cubos. Mestura todo, bote overflow, engade auga mineral, mestura. Ben e mostaza engádese cando se envía a placas de porción.
Okroshka en Mesnikovskaya prostokvash. ..
Lamb con cilantro e tomates
Ingredientes: 1 kg de cordeiro, 3 lámpadas, 1 kg de tomates, 2 raios de Kinse, 30 ml de aceite de millo.
Proceso de cocción: Cordeiro cortado en grandes rodajas e frite en aceite de millo. Engadir cortes de cebola, extinguindo case ata a preparación. Coloca os tomates en rodajas, cubra cunha tapa e cocido outros 5-7 minutos. Salva, pementa, espolvoreo con cilantro picado, cubra cunha tapa e dá a pé durante 5 minutos.
Cordeiro con cilantro e tomates. ..
Chef receitas.
Jadzhik.
Ingredientes: 500 g de Maceni, 2 Pepino, 5 ramas de menta, 3 dentes de allo, 2 sucursais de eneldo, 3 cdas. Aceite de oliva, 1 cucharadita. Aceite de xirasol sen refinar, 10 g de menta seca.
Proceso de cocción: Os pepinos limpos da pel, reixa nun gran ralador, espremer o zume. No Bowl Deep of Marty ou Prostokvash. Engadir pepinos pasados por allo de prensa, verduras finamente picadas, xirasol e aceite de oliva, sal e pementa. Ao alimentarse a espolvorear cunha menta seca.
Jadzhik. ..
Cheese-Zucchika Casserole
Ingredientes: 4 Zucchini novo, 2 lámpadas, 2 tomates, 50 g de manteiga, 1 montón de eneldo, 100 g de raíz de apio, 2 dentes de allo, 2 culleres de sopa. Fariña, 5 ovos, 1 cda. Cremas agresadas, 150 g de queixo de cabra, hops-juncos, pemento doces, cúrcuma, sal, pementa, aceite de oliva.
Proceso de cocción: As cebolas cortadas en semir e frite nunha mestura de oliva e manteiga. Tomates claros da casca, cortados en rodajas, engádense ao arco e frite a evaporación completa do líquido. Fresco. Calabacín cortado en círculos, raíz de apio que frota nun ralador groso. Conecte calabacín, apio, arco asado con tomates. Engade temperado, allo picado, eneldo picado finamente, fariña. Os ovos derrotan a unha masa homoxénea, engaden crema agria. Despeje a mestura de ovos a verduras, sal, pementa. Todo mestura, coloque a forma de cocción, lubricada con aceite vexetal. Ás nun forno precalentado durante 45 minutos. 10 minutos antes de dispoñer de espolvorear con queixo de cabra ralado.
Jadzhik. ..
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