Receitas de ama de casa
Sopa "máis fácil simple"
Ingredientes: 1 L de auga, 200 g de carne picada carne, 1 cebola, 100 g de champignons, 100 g de queixo fundido, 2 patacas, sal, pementa, aceite vexetal.
Proceso de cocción: Cebolas finamente cortadas, Champignons cortados en placas. Frite cebola, cogomelos e picada sobre aceite vexetal por 5 minutos. Sal, pementa. Patacas limpas e reixa nun gran ralador.
En auga fervendo pór unha picadura frita con cogomelos, patacas ralladas, queixo fundido. Mestura ben (antes de disolver o queixo). Cociña durante 15 minutos. Decorar o cilantro.
Sopa "máis fácil simple". ..
Domlama en Moscova
Ingredientes: 1,5 kg de tenreira (ou filete de carne), 5 patacas, 2 berinjelas, 2 calabacíns, 1 cebola, 3 tomates, 3 cenoria, 3 pementos búlgaros de diferentes cores, eneldo, kinza, pimentón, comiño, quinam, cúrcuma, sal, pementa , aceite de xirasol.
Proceso de cocción: Cortar carne, como un goulash e fritir nunha cacerola profunda sobre o aceite de xirasol. Cortar as verduras con aneis, picado cunha picadura finamente. Compartir nas capas de carne Cebolas, patacas, berinjelas, cenoria, pementos de campá, calabacín, tomates. Sal e abordar as capas a gusto. Espolvoreo con greens, derramar 250 ml de auga, cubra con follas de repolo e estofado ata a preparación.
Domlama en Moscú. ..
Chef receitas.
Azerbaiyi Okroška.
Ingredientes: 500 ml de auga mineral, 1 L de Gathaga (produtos de leite azedo), 200 g de pepinos, 200 g de patacas, 4 ovos, 200 g de carne branca de polo, 40 g de rábano, eneldo, cebola verde, sal, pementa.
Proceso de cocción: Ovos de natación fervidos. As patacas ferven ata a preparación. Cociña o filete de polo. Fresco.
Picar finamente polo, verduras, ovos e greens, verter os reúnanos, sal, pementa, despois de que se mesturan e baixan gradualmente auga mineral. (A auga pódese usar tanto sen gas como-gashed.)
Azerbaiyi Okroshka. ..
Azerbaiyi Sadd.
Ingredientes: 50 g de graxa kurdnya, 400 g de Lamb Tenderloin, 400 g de coxa de pollo, 300 g de arco reprimido, 300 g de patacas, 300 g de pementa búlgara, 200 g de berinjelas, 200 g de champignons, 400 g de tomates, 1 Pita, sal, pementa, cámara, azafrán.
Proceso de cocción: Sobre a fritura de fritura quentada descompoñéndose nos bordos da graxa do kurdunny. No medio puxo patacas en rodajas e frite ata a metade listo. Engade cordeiro e polo, frite. A continuación, coloque os champignóns cortados e a pementa, entón cebola e berenxenas. Finalmente engade tomates picados finamente. Lavash estableceuse no prato acabado. Venda a gusto.
Azerbaiyi Sadge. ..
"Tempo para cear!", Canle durante a semana, ás 14:20