De acordo: ninguén percibirá seriamente o libro sobre a neurocirugía ou a física nuclear, escrita por algunha celebridade que non ten as cualificacións profesionais relevantes. Non obstante, as estrelas pop, os expertos autoproclamados en métodos alternativos de tratamento e xornalistas considéranse moi informados para distribuír consellos sobre dieta e saúde nos medios e libros.
Por exemplo, non é necesario ir lonxe: Publicidade Novos Produtos - Café Verde - Promisa a perda de peso a 25 kg por mes! Os famosos medios de comunicación están implicados neste anuncio. Curiosamente, eles mesmos, polo menos, tiveron este produto nas súas mans? Por certo, o pico da publicidade de café verde nos EE. UU. E o Reino Unido pasou fai cinco anos, e agora xa se esqueceu diso, asegurándose de que fose outra estafa. Esta historia é unha razón para pensar: ¿é demasiado libre para "instrucións" en cambiar a nutrición e o estilo de vida?
Os medicamentos ou os suplementos nutricionais destinados ao uso masivo deben estar suxeitos a un procedemento de avaliación exhaustiva como a súa eficacia e seguridade. Ningunha droga recibirá unha licenza sempre que o Ministerio de Sanidade de Rusia non estea convencido diso. Non obstante, os erros aínda suceden, e as drogas e os aditivos deben ser chamados do mercado, ás veces despois de moitos anos de uso: incluso as comisións de expertos cualificadas poden facer conclusións prematuras baseadas en datos incompletos ou incorrectos.
En comparación co estrito procedemento para aprobar as drogas, algunhas "guías" sobre nutrición e estilo de vida (incluídos os consellos sobre o uso dunha serie de aditivos alimentarios) ás veces son dados a partir de avaliacións incompletas de seguridade e eficiencia, case sen dúbida. Non só: moitos consellos proveñen de persoas cuxas actividades son debido a teorías ou mitos insostenibles, prejuicios políticos ou éticos e, a maioría das veces, simplemente intereses comerciais ou outros egoístas.
Hai marcos legais claros que determinan a licenza de drogas e aditivos alimentarios, pero non hai restricións ás recomendacións sobre a nutrición e o estilo de vida. Todas as organizacións gobernamentais e profesionais poden facer é tratar de crear un sistema de rexistro ou acreditación que todos queren recibir ou recibir o Consello pode comprobar de algunha maneira as cualificacións do "asesor". Só é posible esperar que os medios sexan lexitimando nos materiais para as súas publicacións e serán elixidos polos autores dos artigos sobre nutrición e saúde en función do seu coñecemento e non só o estado de estrela ou o atractivo dos medios. Si, e as autoridades de supervisión poderían ser máis activas en relación co control da publicidade "Aditivos alimentarios".
A tendencia a fomentar as intervencións en cuestións nutricionais e estilo de vida antes da avaliación estrita das medidas propostas (ás veces mesmo antes de que se iniciase) é bastante perigoso. Así: se o provedor formula totalmente as súas ofertas promocionais, logo suplementos nutricionais, incluíndo extractos e preparados que son lonxe de ser inofensivo de plantas, poden ser libremente vendidos baixo a condición de que non levar a intoxicación instante!
Quizais tal connivencia prodúcese debido a unha opinión común que simples cambios na dieta e estilo de vida, así como "aditivos naturais", inofensivos e aínda que non traen beneficios, non farán mal. Polo tanto, a nutrición é vista automaticamente como a opción máis segura para promover produtos no mercado. Pero antes de estirar a man para a próxima "Panacea da estrela", vale a pena lembrar: cando as suxestións para cambiar a dieta eo estilo de vida son dadas por persoas que non teñen o coñecemento relevante, isto significa que adquirir unha tontería inofensiva e isto é no mellor dos casos!
A resposta á pregunta: por que as "receitas de saúde" dubidosas das personalidades dos medios son tan populares, sinxelos, se os cambios ineficaces son facilitados que efectivos, impiden así a implementación de cambios efectivos. Simplemente poñer:
● Tomar beta-caroteno para reducir o dano de fumar máis fácil do que deixar de fumar;
● Beber café verde é máis fácil que comer racionalmente e perder peso nunha dieta baixa en calorías;
● Tomar aditivos con antioxidantes máis fáciles que usar froitas e verduras cinco veces ao día;
● Tome aditivos da destilación para protexer o fígado máis doado que reducir a inxestión de alcohol.