De post bestiet út 48 dagen, wêryn it wurdich is te ûnthâlden fan dierenprodukten (fleis, fisk, molke en fermenteare molkeprodukten). D'r binne ek dagen wêryn fan iten folslein wegere binne - dit is de earste en lêste dagen fan 'e Grutte Post. D'r binne dagen as jo allinich rau iten kinne ite (fruit, grienten sûnder hjittens) - dizze dagen wurde rau iten neamd, d'r binne noch altyd te neamd (of droech) wêryn jo moatte tariede sûnder it gebrûk fan oalje en dagen wannear Jo kinne der mei koken.
Alle dagen ôfwikselje ûnderinoar troch ien (útsein koken op oalje). Op wykeinen is it mooglik om iten te koken sûnder oalje en fiede op it systeem fan rau iten, yn it wykein - iten op oalje. It is it wurdich te merken dat d'r 3 dagen binne, wêryn skûtels mei fisken binne en in glês wyn binne tastien - 20, 24 april. Guon kalinders tastean de wjukglês op elk wykein, elk beslút hjir. Dus hokker produkten fan ús gewoane menu kinne net en wat om se te ferfangen?
Aaien . Yn it resept × 1 kin it aai net ferfongen wurde troch 1/4 bekersaad, de flailsieden (1e keunst. L. SEEDS SOAK IN 3 TBSP. WATER MOUR (3 ART. LEE MEI MEXED MEI MEI 3 tbsp. l. wetter).
Ferfange yn 'e aai op' e Apple-puree, flaaks siedden as pea poeder
Foto: net opfalh.com.
Snoep en zoetwaren . As jo se op Margarine koekje, net ynklusyf misdiedprodukten en aaien, binne d'r sa'n desserts. Bygelyks in banaanbrood mei nuten en droege fruchten kinne wurde taret mei in aaiwûnskunch. Besykje it te ferfangen snoepjes op Baby Mashed Potato's yn Tetrapaks - se binne noflik om se te nimmen. Doch glêden, fruit snije en droege fruchten snije - d'r binne in protte vitaminen yn har.
In fisk . Mei útsûndering fan trije dagen oan 'e ein fan april is de fisk ûnmooglik. It is needsaaklik om it te ferfangen om it tekoart te krijen fan Omega-3-3 fet soeren en Alpha Linoole-soere. Foegje siedden ta, nuten, plantaardige oaljes yn dieet, Brussel, spinaazje, Salade Greens.
Fleis . De maklikste opsje is soja fleis. It kin yn 'e saus wurde gekookt, dus yn smaak ferskille jo net fan it gewoane bistesfleis. Ek is in soad proteïne befette yn beanen, tofu, noten, proteïnepoters op in plantaardige basis.
Yn Tofu befettet in soad proteïne
Foto: net opfalh.com.
Bûter . By bakken kinne jo vegan oalje, yoghurt brûke, yoghurt sûnder molke, kokosnút, kokosnút yoghurt, olive oalje, wâlen, bakken, bacchanas en puree fan avocado. Mei fretten ynstee fan romige oalje kinne jo olive, kokosnút oalje brûke, plantaardige bouillon of avocado-oalje.
wite bôle . Ferfange brea dat wy advisearje oer brea as fluxen. Guon ferfange brea op it iisberch Salad Leaf, as, bygelyks, binne Vegan Burgers ree.
Melkprodukten . Alle suvelprodukten hawwe in alternatyf foar plantaardige molke - in enoarm oantal yogurts, sêfte en hurde tsiis wurdt fertsjinwurdige op winkelplanken. It iennichste ding dat net kin wurde ferfongen, is cottage-tsiis.
Alkohol . As jo de smaak fan alkohol hâlde, keapje dan net-alkoholyske alternativen oan drankjes - ûnderskiede se net om te priuwen en te rûken.