Ien fan 'e populêrste gerjochten yn Ruslân binne cutlets. De resepten fan skûtels fan hakke fleis nei Ruslân brocht Peter I, dy't se yn Hollân en Dútslân trjochtet. Sûnt doe, de resepten mei mins fleis ferskynde in geweldige set. En as jo Med-huzen koekje, kinne jo in foardielige natuerlike komposysje fan gerjochten leverje.
Sweedsk fleisballen
Keuken: Sweedsk
Kategory: Hot
Cookingstiid: 1 oere
DISE CLEARED OP: 4 minsken (a)
Jo sille nedich: Beefdced 400 grinding freet Meat 300 Gluke 1 Shtterso 1 Dying Cracker 3-4 TBSP. L.muka 4 tbsp. L.SOEVOY SAUCE 2 TBSP. l.
Cooking-metoade:
ien
Bôge om in blender as fynkop te slipjen. Yn in djippe bak, mix mix-miel, piper, breakrummels. Foegje bôge ta, sojasaus, aai. Mingje goed.
2
Yn in aparte kom, mix twa plestik soarten. Sâlt in bytsje. Foegje in moanne-bloemmengsel ta. Miks. Lit in heal oere by keamertemperatuer litte.
3
Wiet jo hannen en rôlje fleisballen mei in walnootgrutte. Ferwarmje in lyts bedrach fan oalje yn in panne. Fry fleisballen foar 7-8 minuten, yn lytse batches.
Fleisme bôle
Fleisme bôle
Foto: net opfalh.com.
Keuken: Dútsk
Kategory: Hot
Koektiid: 1 oere 30 minuten
DISE CLEARED OP: 4 minsken (a)
Jo sille nedich hawwe: chicken minced 400 grinding foted fleis 200 Fiber 1 strip 1 strip brea 1 piecemiloco 4 tbsp. L. konduktive solide tsiis foar sprinkling crackers foar sprinkling en grûnpipers
Cooking-metoade:
ien
Mix twa plastic soarten. Bully wreef it brea, wekje yn molke. MIX MINCE, AID, sâlt, piper, ironen tafoegje, uien, brea. Miks.
2
Set it mingsel yn it sellofaan-pakket en klopje ferskate kearen op 'e tafel.
3
It mingsel leit yn in smeerde plantaardige oalje. Sprinkre brea mei breakrummels en roastere tsiis fan boppen. Prehit Oven oant 180 graden. Bakke sawat in oere.
Bolognese saus
Bolognese saus
Foto: net opfalh.com.
Keuken: Italjaansk
Kategory: Pasta
Kokiid: 2 oeren 30 minuten
DISE CLEARED OP: 4 minsken (a)
Jo sille nedich hawwe: Beef min 500 crushed spek (pontshate) 100 tsp 100 mlted solide 1 shchelok 2-3 taart 1 steldomaat yn eigen sap 400 gtomate paste 2 keunst. L. Studintoalje foar Roazen oalje foar Rozharmkimyan op smaakbazil nei smaakfol op 'e smaak en piper nei smaak
Cooking-metoade:
ien
Bacon snijde yn tinne deselde stikken. Onionen, woartels, selderij snije yn heul lytse kubes. Knoflook om te export. Yngrediïnten moatte sawat deselde grutte wêze. Molke en wyn moatte keamertemperatuer wêze.
2
Yn in frettenpanne mei hege sideljochten, waarmte in bytsje romige en plantaardige oalje. Fry yn it stikken spek nei in gouden korst. Set grienten en knoflook. Hûn fjoer en fry oant sêft, roeren.
3
Tafoegje mindielen. Hy moat fuortendaliks ferdraaid wurde, en net stowe. Doe't de minced folslein roast is, foegje taheakje. Se moatte fleis folslein opnimme. Giet wyn.
fjouwer
Stover roerend oant de wyn folslein ferdampt is. Foegje tomaatpasta en tomaten ta. Se moatte groeid wurde. Sâlt, piper, foegje krûden ta. Ferminderje fjoer, dekking mei in deksel en lit in oere foar twa gean.