Ljocht, dieetskûft, rap taret en is heul snel iten. Foar in side-skûtel, dejingen dy't in dieet hâlde, kinne frisse as stoofgewas oanrikkemandearje. En as de kaloaren jo net soargen meitsje, binne de ierappels perfekt foar elke opsje: gekookt, gebakken, puree, bakte. Ek, lege lekte komkommers as sâlt / ynslein tomaten sille heul goed wêze.
Do hast nedich:
Wite Fisk-filet - 500 gr.
Miel (mais, as net, dan is it mooglik tarwe) - 2 tbsp. l.
Aai - 3 PC's
Onion - ½ PCS
SUGAR - ½ tsp.
Plantaardige oalje (foar fretten) - 3 tbsp. l.
Sâlt, piper swarte grûn
Mustard - ½ h. L
Ik meitsje minske fiskfilets, spielje fisk mei in bôge troch in fleisgrinder of krimp yn in blender.
Fisskoteletten binne it bêste fuortendaliks tsjinne nei it koken.
Foegje de oerbleaune yngrediïnten ta: bloem, aaien, mosterd, sâlt, sûker en pipers. As de aaien grut binne, en de fisk is wiet, en it docht bliken dat in floeistof is, foegje mear bloem ta. De minen stuffing moat heul maklik wêze, lucht, mar net floeistof, leaver konsistinsje mashed ierappels.
Op in sterk panne mei plantaardige oalje, fersprate de kutten mei in leppel (se soene net dik wêze moatte) en fluch fry út twa kanten nei in gouden korst. Tsjinje nei de tafel direkt, sûnder koeling te jaan.
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.