Caesar mei kalyst
Foar 4 porties: 300 G Veal, 1 TBSP. Plantaardige oalje, 200 g Lekade blêden, 2 komkommer, 150 G Superstars, sâlt, piper. Foar saus: 1 tbsp. plantaardige oalje, ½ tbsp. Sitroensop, 1 tbsp. Mosterd, 80 G Kaas, 2 knyflok knoflook, sâlt, piper.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Valitine snije, sâlt, piper en fry yn plantaardige oalje. Tariede fan modieuze saus. Om dit te dwaan, mix vegetable oalje, sitroensop, mosterd. Sâlt, peep-saus en foegje gerappar tsiis en fersteurde knoflook derop. Salade blêden snije en lei út yn in djippe bak. Komkommer snije en stjoer ek nei Salat. Ferbergje alle saus, smyt in gebakken sûn yn in bak, crackers en pour Salade op 'e nij SAUCE. Jouwe "Caesar" om te stean en te tsjinjen nei de tafel. It legindaryske skûtel yn 'e nije ôfbylding is klear!
"Caesar" mei kalve. .
RISOTTO MEI BACON EN Bulgaarske piper
Foar 4 porties: 300 G Risa, 2 TBSP. Bûter, 1 tbsp. Plantaardige oalje, 150 ml Witte droege wyn, 1 L chicken bouillon, 80 g kazen, 20 g fan parsley, 200 g spek, 1 roaster, 1 reade klippen.
Tiid foar tarieding: 50 minuten.
Bacon Fry yn in frettenpanne sûnder oalje. Naked uie tafoegje oan it en reade klokplearen. Romige oalje smelt yn in panne, set yn in frettenpanne mei rau rys en interfer oalje deryn. Giet yn rys wite droege wyn, wat plantaardige oalje en foegje stadichoan kipeboartsjes ta, rôlje konstant rys. Grate de tsiis op in ûndjippe rasper en sprinkelje fig. Greens om te fiede en oan 'e ein fan it koken fersierje se Risotto. Op heale platen lizze in spek mei grienten, en op 'e oare helte - rys. RISOTTO - Fashion-gerjocht foar kulinêre mods!
Risotto mei spek en Bulgaarske piper. .
Smoothie mei kiwi
1 liter: 200 g aardbeien, 2 kiwi, ½ tbsp. Vanille sugar, 1 l fan molke.
Tiid foar tarieding: 10 minúten.
Yn 'e blender, plak vanille sûker, aardbeien en skille kiwi. Giet kâlde molke en ferslaan de drank. Cool smoothie - glamoureuze elixir foar sûnens en skientme!
Smoothie mei kiwi. .
Baryshnya en Culinary, TVC, snein 8 juni 10:55