Penne mei bakte paprika's
Foar 4 porties: 300 G Foam, 2 Laurels, 3 Bulgaarsk pepers, 1 uien, 2 knyflok, Knoflook, 80 G Kaas, griente oalje, sâlt, piper, greens.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Bulgaarske piper sette op in bakblêd, pour vegetable oalje en set de oven yn, ferwaarme oant 180 graden, tweintich minuten oant 180 graden. Fineare paprika's yn kâld wetter sette, sadat it makliker is om de peel te ferwiderjen. Skjinne paprika's en snije. Uien en knoflook om te extort en fretten yn in frettenpanne op plantaardige oalje. Tafoegje oan bôge en knoflook Bulgaarske piper. Hâld in grienten yn 'e brân foar in oare minuten, stirje konstant. Penne as elke oare pasta siedde en lei út yn in frettenpanne nei grienten. Yntrodusearje yn it skûtel fan 'e neakene greens en as jo wolle - tsiis. By it yntsjinjen mei besprinkele mei pasta roastere tsiis.
Worstjes. .
Sucks mei pumpkin puree
Foar 8 worstjes: 1 tbsp. Sitroensop, 1 tbsp. Mosterd, 1 tbsp. Huning. Foar Puree: 400 G pompeinen, 60 g butter, 30 g greens, 150 g Kaas, 1 tsp. plantaardige oalje, sâlt.
Tiid foar tarieding: 50 minuten.
Pumpkin Puree. .
Keapje elke worstjes en lei se op 'e kraan. De helte fan har saus út mosterd, huning en sitroensop en set de oven yn, ferwaarme oant 200 graden, tweintich minuten oan 200 graden. Skjin de pumpkin foar de side-gerjocht, snij it yn lytse stikken en sette sâlt sâlt wetter yn mei plantaardige oalje. Cook pompoenen minuten tweintich. Dan ferskowe it dan yn in blender en bring nei de steat fan myn puree. Jo kinne de pompoen manuell ek wikkelje. Twa crème bûterpuree, foegje greens ta, tsiis en mix.
Cupcake mei Persimmon. .
Cupcake mei Persimmon
Foar it daai: 2 Perimmas, 250 G Gloem, 200 ML Kefir, 100 G Sugar, 60 G Butter, 1 Ei, 12 G Bak Poeder, 2 h. Sadders fan Oranje, 1 tsp. Gemonde kaniel, plantaardige oalje.
Tiid foar tarieding: 1 oere.
Yn in bak, mix mix, sûker, oranje en kefir ced. Persimmune snij yn kubes en foegje ta oan it daai. D'r is in bakpoeder, Cinnamon, yntrodusearje in aai en bûter. Bakkende foarm smerje mei plantaardige oalje en set it daai deryn. Bak Cupcakes tritich om twahûndert graden. By it oanfreegjen, dekorearje dessert.
"Barishnya and Culinary", TVC, snein, 10:55