Us Italiaanske freon Domenico is folslein Skece. Yn it gebiet wie d'r in skriklike krisis mei leveringen, en de ûngelokkige koe syn favorite dessert net tariede. "Mama Mia ..." - Sjochte domenico yn 'e boadskippen, en de eigner fan' e ynstelling dy't sosjaal in teloarstelde klant neamde. Alles rêst yn ien soarte koekjes. Foar ús is it lykwols "wat soarte fan", en foar Domenico - "Dan". In lyts fabryk, de âlde foarskriuwing fan 'e âlde foarskriuwing fan koekjes mei in likeur, yn' t algemien, foar in favorite dessert jo allinich nedich binne en gjin oar. De boadskipper bewearde dat it miskien kin fine. Mar sels ús beskieden ynformaasje oer de Súd-Tytalian Lifestyle wie genôch om te argumintearjen: "Moarn" betsjuttet in wike, net minder.
Wy wiene tige ferrast doe't yn in pear dagen, Domenico noch kreatyf wie, dêrtroch biscling. En yn 'e dei brocht hy ús in frij lyts stikje dolce Vita. Neffens de amateur-zoetwaren soe hy heul ienfâldich moatte tariede. Deselde koekje soe in miks wêze moatte fan mascarpone, ferskate aaien, in lyts bedrach fan droege kakao, in grutte hoemannichte roastere sûkelade en romhertich diel fan brandy. Doe is de friezer - en nei in pear oeren is it klear, wat sil it nei it hertoanfal bringe fan elke fiedingskrêft. Yn myn miening liket it as iis. Dikke, oalje, matich swiet en ongelooflijk lekker. Kin ik dit skriuwe? Ik yt gjin leaf. En sels leaver fruit nei't se it fermentaasjeproses of destillaasje trochjûn. Mar yn dizze situaasje wie ik ree om it universele wille te dielen oer lokale produkten en feardigensige hannen. Ik iet al twa teelepels ...
Ungewoane folwoeksenen fan folwoeksenen nei snoepjes wurde op ferskate manieren útlein. Soms sjogge se de reden foar it gebrek oan lolly yn bernetiid. Soms - yn 'e delgong fan persoanlik libben. It sei sels dat in tas snoepjes in soarte fan besparringsbrêge is om fuort te gean fan it begjin fan in treurige wurkdei nei it foltôgjen. Foar my is alles folle makliker foar my. Swiete tosken, ik stel dat jo tajaan oan it fanselssprekkend: jo binne banale glukoaze Alkashi, minsken, sûnder wil en fantasy. Mar folle mear ferskriklik, om ien of oare reden is jo passy foar sûker net beskôge yn 'e maatskippij te beskôgjen mei wat ûnfatsoenlik en skande. En dejingen dy't op 'e oarloch belje mei de sektor mei de sektor fan' e bankbiet wurde frjemde neamd.
Mar d'r is noch altyd in opbringst. Gean nei it suden fan Italië en krije Domenico te kennen. As jo it goed gedrage, sil hy jo jaan om myn thúsdessert te besykjen en kin it sels itensiede. En jo leare dat sa'n echte leaflik lok, wat, troch de wei past yn twa teelepels.