Tsjintwurdich is ien gastronomyske flater wiidferspraat - dit is faaks in werhelle mantra dat ynpakke, konserven en froast ferneatige de fiedingsstoffen befette yn 'e produkten. In oare flater is de eangst foar allerhanne "gemyske" tafoegings yn sa'n iten. Moeding hat lykwols neat tsjin blik en beferzen produkten. Hoewol, fansels kinne farske fruit grienten nofliker wêze om te priuwen.
Grappich perspektyf om in "gemyske fabryk yn in tink kinne ite", in protte minsken te stribje te stribje nei "natuerlikens" en besykje te ferlitten dat alle iten tafoegings wurdt brûkt troch de moderne itenyndustry brûkt. Mar ferjit net dat d'r gemikaliën binne dy't skea oan foarkommen oan produkten foarkomme en har smaak ferbetterje en kwaliteit. Dêrom is it net nedich om te ûntheffen fangeand fanwegen de eangst foar de eangst foar natrium, konserveringsmiddelen en oare "gemikaliën". Wat it "fiedingsferlies" oanbelanget, merken wy dat mar in lyts diel fan 'e foardielige stoffen ferlern binne mei dizze ferwurking, en dit is net in reden om se folslein te ûntsjen.
Litte wy in foarbyld beskôgje. De geblikte bean bank is in poerbêste boarne fan proteïnen en massa's fiedingsstoffen, ynklusyf folyske soer, glêstried, magnesyf, izer, koper en kalium. De jar iepenje mei geblikte beanen, krije jo fuortendaliks al dizze foardielige stoffen, en jo hawwe de rauwe beanen net en siedzje.
Spesjale omtinken oan keapers fertsjinnet befrijen: Tink derom dat it krekt sa'n produkten is dy't normaal it meast kwalitatyf binne. As jo beferzen fruit kieze, bessen, beringen as grienten, dan binne se neffens de technology, binne se beferzen as se de lêste en ryp binne - hast "mei in bed". Itselde jildt foar fleis, fûgels en fisk. Yn alle gefallen binne beferzen iten folle frisse en nutticher dan de lange-steande ôfsettings fan har "farske" analogen. It kiezen fan in "befrieze", jo sille gjin foardielige stoffen ferlieze, wylst jo kinne genietsje fan syn unferiende foardielen - in ferskaat, ljochte smaak en gemak fan tarieding.
Trouwens, it is te tankjen oan 'e technologyske ferwurking fan' e produkten krije wy enoarme kulinêre "bonussen". Nei alles, foar it earst yn 'e skiednis fan' e histoarje kinne minsken it heule jier fruit en grienten genietsje: yt tomaten yn desimber, bessen - yn febrewaris. Tsjintwurdich kinne jo maklik in foarrie fan produkten meitsje dy't sille wurde opslein sûnder problemen foar ferskate dagen, wiken en sels moannen. En op elk momint, tariede in folslein fledged gerjocht út dizze produkten, warskôgje it gewoan op of pleats in beferzen semi-ôfmakke produkt.
En dyjingen dy't al syn libben oplost om te folgjen oan lege calorie-fiedingsfieding, it is geblikte produkten dy't it dieet kinne ferskine. As jo de fiedselfergrieuze kinne foarkomme, dan krije jo grif noait oergewicht, "torn" op 'e hege kalorie-produkten.
Dat net beferzen en blik produkten foarkomme - it tsjinoerstelde, ite se sûnder eangsten en gefoelens fan skuld. Wat it sâlt oanbelanget - Ja, foar guon minsken binne d'r medyske tsjûgenis om it gebrûk fan produkten te beheinen mei natrium. As jo tinke dat jo in dieet nedich binne mei fermindere sâlt gebrûk, dan moatte jo mei jo dokter rieplachtsje. As d'r gjin sa'n kontraindikaasjes binne, is it net nedich om it konsumpsje fan sâlt te beheinen. Út it eachpunt fan gewichtsverlies is it net wichtich.