As jo de kuolkast al hawwe laden en buffetprodukten fan 'e "Lange-Term-strategyske foarrie", kinne jo wikselje nei frisse produkten. Gean nei de supermerk as yn plantaardige rigen yn 'e merke en sykje wat jo hjoed wolle koekje as yn' e kommende dagen. Leaver seizoensprodukten.
Oangeande grienten kinne jo unequives sizze: hoe mear, hoe better! D'r is neat goed om it gewicht te kontrolearjen en foar jo sûnens. Alle grienten en fruit binne ryk, vitaminen, mineralen, phytochemyske ferbiningen dy't it lichem net allinich yn poerbêst foarm stypje, mar ek sykte. As jo beheare om grienten te meitsjen de basis fan jo dieet, dan sille jo perfoarst slimmer en sûner wurde. De reden is ienfâldich: kaloryen binne net genôch, en in protte glêstried (jo sille praktysk in skjin weefsel hawwe).
De glêstried is foaral nuttich foar oergewicht. Produkten mei hege glêstried-ynhâld Sluit it gefoel fan honger. It is lykwols net digesteare en net opnommen yn bloed. Se foltôget gewoan de mage en feroarsaket in gefoel fan sêding. Dêrom, as jo in protte grienten en fruit hawwe, sille se in gefoel fan honger leverje, en jo sille in bytsje kalorie krije.
En no sille wy in oantal myten debakje oer grienten.
Myte is de earste: Fan sokke grienten, lykas ierappels en erwten en peas, krije fet, om't se in soad stivens hawwe. Wier, yn dizze grienten binne d'r mear kaloryen dan yn 'e kool en spinaazje. Mar se binne heul nuttich en befetsje in protte glêstried. Summen út: It is better om stivens te krijen fan ierappels en leguminten dan fan 'e bolle en crackers
De myte fan 'e twadde: mei hjittensbehandeling fan grienten binne nuttige stoffen ferlern. Mar dit is net needsaaklik! Yn in protte gefallen wurde fiedingsstoffen út grienten opnommen troch it lichem better nei it koken.
Fansels binne rau grienten tige behelpsum. Se kinne in poerbêste snack wurde: wosken en snijkomsten, tomaten, woartels, woartels ... mar dit betsjuttet net dat allinich rau grienten nuttich binne. Grienten binne goed yn elke foarm - tsiis, gekookt, blik en beferzen. Jo sille net ferkeard wurde ferkeard as jo de koelkast ynfolje mei grienten en fruit yn alle soarten.
As jo ideeën oer grienten út grienten wurde fermindere ta de jas wortel en siedde kool, hokker mem makke jo hawwe yn bernetiid, dan is it tiid om se te feroarjen. No by jo beskikking - in ferskaat oan grienten fan oer de hiele wrâld. Elk seizoen ferskynt wat nijs. En sels âlde favorite grienten kinne altyd oars taret wêze.
Jo kinne sykje nei Sineeske kool. De blêden en cochanisten binne krokante en noflike smaak. It kin yn oalje fretten wêze en tafoegje oan sop. Wat oer salade fan Bean Pods? As pumpkin sop mei curry? Dit alles is echte kulinêre fynsten en, it wichtichste, se meitsje har taret op farske grienten. As jo wat nijs sjogge op 'e teller, wêrom besykje it net? De wrâldwide merk leveret in soad kânsen. In protte nije items binne perfekt foar leafhawwers fan grienten, dy't jo wolle eksperimintearje.
Fansels kinne jo feilich tradisjonele grienten nimme. Beanen, erwten, multi-kleurde paprika, pearse aubergintsjes, heldere orgjende woartels, blykber, komkommers, komkomminten, ferskillende soarten pompjes as ferbining as resepten wêryn se wurde brûkt.
Mar it idee hoe't ik se tapasse foar snelle snack. Yn plak fan 200G tradisjonele hamburger, besykje twa fegetaryske burgers 100 g elk te meitsjen. Dat jo wegerje fet en cholesterol, en as spesifyk: fan 20 G fan 'e earste en 150 mg fan' e twadde. Yn ruil sille jo glêstried wurde en oare nuttige stoffen dy't yn grienten befette.