Lumière, plat diététique, rapidement préparée et est très rapidement mangée. Pour un plat d'accompagnement, ceux qui gardent un régime alimentaire peuvent être recommandés de légumes frais ou de ragoût. Et si les calories ne vous inquiétez pas, les pommes de terre sont parfaites pour toute option: bouillie, frit, purée, cuit au four. En outre, des concombres à basse tête ou des tomates salées / marinées seront très bien.
Tu auras besoin de:
Filet de poisson blanc - 500 gr.
Farine (maïs, sinon, alors il est possible de blé) - 2 c. l.
Oeuf - 3 pcs
Oignon - ½ pcs
Sucre - ½ TSP.
Huile végétale (pour la friture) - 3 c. l.
Sel, poivron noir sol
Moutarde - ½ h. L
Je fais des filets de poisson haché, sauter du poisson avec un arc à travers une meuleuse à la viande ou une contraction dans un mélangeur.
Les côtelettes de poisson sont mieux servies immédiatement après la cuisson.
Ajoutez les ingrédients restants: farine, œufs, moutarde, sel, sucre et poivre. Si les œufs sont grands et que le poisson est mouillé, et il s'avère un liquide, ajoutez plus de farine. La farce hachée doit être très facile, l'air, mais pas liquide, plutôt une purée de pommes de terre.
Sur une casserole fortement préchauffée avec de l'huile végétale, répandez les côtelettes avec une cuillère (elles ne doivent pas être épaisses) et ont rapidement frisé de deux côtés à une croûte dorée. Servir à la table immédiatement, sans donner de refroidissement.
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