"Bu" poitrines de poulet
Deux portions: 2 poitrines de poulet, 150 g Bacon, 300 ml de champagne sec, 2 gousses d'ail, sel, poivre. Pour la sauce: 1 tige-rangée, 3 Luke-Shalot, 200 ml de crème, 2 gousses d'ail, huile végétale.
Temps de préparation: 1 heure.
Les poitrines de poulet tiennent en champagne sec 10-15 minutes. Salez-les, pipi et posez l'ail sur eux. Effondrer des seins et enveloppez-les avec du bacon. Mettez un poulet au four, chauffé à 220 degrés, pendant 20-25 minutes. Pour la sauce, coupez les oignons et les bow-échalotes et faites-les frire dans de l'huile végétale. Puis versez de la crème et à la fin de la cuisson ajoutez de l'ail. Sur la plaque, posez la sauce finie et sur le poulet cuit au four.
"Bu" poitrines de poulet. .
Salade de lentilles
Pour 4 portions: 250 g de lentilles, ½ ampoules, 3 gousses d'ail, 1 feuille de baie, 300 g tomators cerise, 3 mandarin, sel, poivre, feuilles de laitue. Pour la sauce: 1 cuillère à soupe. Moutarde, 1 cuillère à soupe. Vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe. huile végétale.
Temps de préparation: 45 minutes.
Lentille à jeter de l'eau bouillante et avec le goût et l'arôme - demi-ampoules, ail, feuille de baie, sel et pois poivre. Cook Lentille 15-20 minutes. Les tomates cerises coupées en deux et placent dans un bol profond, envoyez-leur des moitiés de mandarine, de feuilles de laitue et de lentilles bouillies. Pour la sauce, mélanger la moutarde, le vinaigre de vin et l'huile végétale. Remplissez la sauce à la salade et servez à la table.
Salade de lentilles. .
Berry Orange Pie
Pour la pâte: 200 g de farine, 80 g de beurre, 150 g de poudre de sucre, 1 œuf, 1 c. Zeste de citron. Pour la crème: 3 œufs, 250 g de sucre, 2 c. Amidon, ½ l de lait, ¼ h. L. Vanillina. Pour les glaçures: 15 g gélatine, 2 c. Sucre, 300 ml d'eau. Pour la décoration: 1 orange, 200 g de fraises, 100 g de myrtilles.
Temps de préparation: 1 heure 10 minutes.
Berry Orange Pie. .
Pour une farine de pâte sablonneuse à mélanger avec du beurre et du sucre en poudre. Introduisez le jaune d'oeuf et le zeste de citron. Pour pétrir la pâte, roulez-le et posez-le dans une forme ronde. Faire des incendies. Placez le parchemin sur la pâte et versez les haricots sur elle ou de tout autre haricot de sorte que la pâte ne se soit pas levée et que le brut s'est avéré être mince. Placez la pâte au four, chauffée à 180 degrés, pendant 20 minutes. Pour la crème de jaune, battez avec du sucre et de l'amidon. Lait avec une vaniline au chaud et ajouter au mélange d'œufs, mettez à nouveau la masse en feu et apportez-le à ébullition. Prêt Korzh Lubrifier avec la crème anglaise, en haut au-dessus des tranches d'orange et des baies. Graissez des fruits et des baies avec gélatine, divorcés dans de l'eau sucrée.
BaryShnya et culinaire, TVC, dimanche 10:05