Il n'est pas nécessaire de saler l'eau pour préparer des lentilles, dans de l'eau salée, les lentilles sont récoltées beaucoup plus longtemps. Passez un plat prêt à l'emploi.
Tu auras besoin de:
- Lentilles - 1 tasse;
- oignons - 1 pc;
- 1 petit poulet;
- carottes - 1 pc;
- poivre bulgare - 1 pc;
- racine de céleri - 1 pc;
- Sel, poivre et huile végétale pour la torréfaction.
Embarquez un demi-verre d'eau, versez le lentille et faites bouillir 30 minutes sur un petit feu. Veuillez noter que différentes qualités de lentilles nécessitent une durée de cuisson différente, le vert est indigne de lentille, il se prépare plus vite. Si vous prenez une brune (mature), faites-la cuire jusqu'à au moins 40 minutes et le jaune sera prêt pendant 20 minutes.
Sélectionnez le poulet sur des portions à votre goût. Notez que les pièces plus petites, plus elles seront prêtes, coupez les carottes avec des cercles minces.
Dans une casserole préchauffée, frire dans une huile végétale un arc finement haché jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse. Ajoutez le poulet en forme de poulet, les carottes hachées et le poivron. Lorsque les morceaux de poulet sont en friture, ajoutez un lentille bouilli et éteignez jusqu'à la préparation. Très bien des lentilles combinées au céleri, donc si vous l'aimez, ajoutez la racine de céleri hachée avec des carottes.
Pepper et sel Ajouter aux lentilles à ragoûts avec du poulet 5 minutes avant la préparation. Vous pouvez également ajouter de la poudre de curry, des verts de persil frais ou un couple de gousses d'ail.
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