Kvass kaksinkertainen fermentaatiota keitetään klassisella tekniikalla, jonka mukaan tämä juoma tehtiin ennen vallankumousta. Ensinnäkin luonnollisista viljan raaka-aineista - ruisjauhoista ja ruismaltaista keitetystä sylistä. Sitten se lisätään siihen, sokeria ja lautalla hiivasta ja maitohappobakteereista. Tämä seos vaeltaa. Lisäksi paahdettu ja hiiva, joka muodostaa alkoholia ja maitohappobakteereja, jotka antavat hapan virkistävän maun. Siksi Kvarssia kutsutaan kaksoisfermentation kvassiksi. Tämä oli KVASS GOST vuoteen 2005 asti. Mutta Gost muuttui ja ilmestyi yksi fermentaatio KVASS. Se sisältää myös hiivan, mutta maitohappobakteerien, maidon, sitruunan tai jopa etikkahapon sijaan, annettiin lisätä siihen - kuten valmistaja on tyytyväinen. Ja monet valmistajat hyödynsivät tätä. Tällainen tekniikka on helpompaa ja halvempaa, vaikka tämä heijastuu makuun. Mutta maun lisäksi yksi fermentaation kvass menetti hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Verrattuna siihen kaksinkertaisen fermentaation Kvarssilla on hyödyllisempiä ominaisuuksia.
Vahvistaa koskemattomuutta
Sekahappo kamppailee mikrobien kanssa kehossa ja suojelee siten immuniteettiä.
Parantaa suoliston työtä
Maitohappo estää haitallisten bakteerien muodostumista suolistossa ja parantaa sen mikroflooria.
Jos haluat juoda herkullista ja hyödyllistä kvassia, katsokaa pakkausta "kaksinkertaisen fermentaation KVASS". Suurten tuottajien joukossa kaksinkertaisen fermentaation kvass tuottaa vain yrityksen "Ochakovo".
Onko mahdollista juoda Kvass-ajo?
Joo. Alkoholipitoisuus hiivalla Kvarssissa 0,7-2,6 tilavuusprosenttia. Jos poliisi pysähtyi, ja laite näyttää alkoholin läsnäolon veressä, älä pelkää. Siirry lääkärintarkastukseen. Kvarss syö hyvin nopeasti kehosta. Ja kun ajetat, kaikki alkoholi katoaa.
Kvos tynnyristä on hyödyllisempi kuin kvass pullossa?
Ei. KVASS tynnyristä ja kemiallisen koostumuksen pullosta ja organisaation eduista ei ole eroja. Kuitenkin siellä ja siellä voi olla heikko tuote. Kaikki riippuu valmistajasta.
Kvastasista voi olla ylipainoinen?
Ei. Huolimatta siitä, että KVASS sisältää sokeria (100 g KVASS 5 g ja tämä on 10% päivittäisestä normista), ylimääräinen paino ei varmasti tule. Yksi muki päivällä suositellaan juoda jopa niitä, jotka istuvat ruokavaliossa.
Kvarss lisää suorituskykyä?
Joo. KVASS sisältää hiilidioksidia, mikä aiheuttaa ilon ja voiman vuorovesi.
KVASS on hyödyllinen sydänsairauksien ehkäisemiseksi?
Joo. Kvarssilla on diureettinen vaikutus. Joten vähentää turvotusta ja verenpainetta. Mikä vaikuttaa positiivisesti sydämen ja verisuonten työhön.
Onko mahdollista juoda kvass tyhjään vatsaan?
Ei. Monet uskovat, että on hyödyllistä juoda kvassia tyhjään vatsaan. Mutta se ei ole. KVASS edistää mahalaukun vapauttamista, joka ärsyttää tyhjän vatsan seiniä. Tämä voi johtaa gastriitin, ja niille, joilla on jo gastriitti - sen pahenemiseen.
Onko mahdollista juoda kvasss vatsa haavauma?
Ei. Haavaumat, alkoholi ja hiilidioksidi jätetään pois. Alkoholi KVASS: ssä ei ole lähes sisältöä, ja hiilidioksidi riittää. Siksi on parempi olla vaarassa ja älä juo Ulce.
Onko kvass auttaa dysbakterioosia?
Joo. KVASS sisältää maitohappoja.