Kuten tunnetaan, Peter toin perunat 1700-luvun lopulla. Se oli hollanti hedelmiä. Heidän oli tarkoitus lähettää maakunnat viljelyyn. Mutta venäläiset ihmiset, joilla oli epäily, reagoi "Earth Apple", ja peruna toimitettiin eksoottisina muodikas lautaseinä vain rikkaat talot. Ja vain Catherine II: n mukaan tämän viljelmän leviäminen laitettiin valtion tasolle. Vähitellen tunnistetut perunat. Se on keitetty, paistettu, teki kakkuja ja jopa puuroa siitä.
Asiantuntijat väittävät: Jos kokki perunat ilman ylimääräistä rasvaa, se on hyvä lähde alhaisen kalorikuidun. 100 g perunaa noin 75 kcal. Mutta lisäksi tuote sisältää vitamiineja B6 ja C, kalium, fosfori ja nikotiinihappo. Brittiläiset tutkijat ovat löytäneet perunan sisällön, joka vähentää verenpainetta. Myös perunoita suositellaan diabetekselle. Perunat suojaavat immuunijärjestelmää, auttaa selviytymään stressistä, stimuloi aivotoimintaa.
Täytetyt perunat
Kuva: Pixabay.com/ru.
Täytetyt perunat
Ainekset: 6 suuria samansuuntaisia perunoita, 150 g pekonia, 75 g voita, 2 valkosipulia, vihreitä, suolaa, pippuria.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Muistomerkit pestä, sitten poista irrottamalla kuori, leikkaa tuuletin. Sulata kermainen öljy, purista se valkosipuliin, lisää suolaa, pippuria ja vihreitä. Tartu tämä seos jokaiseen tubereen. Paperin paistaminen. Laita perunat ja aseta uuni, joka on esikuumennettu 180-200 astetta 35-40 minuuttia. Sitten saat perunat uunista ja aseta viipaloitu pekoni, kinkku tai juusto leikkauksiin. Paista toinen puoli tuntia. Ennen palvelemista ripottele vihreitä.
Perunapallot
Kuva: Pixabay.com/ru.
Perunapallot
Ainekset: 1 kg perunaa, 2 munaa, 100 g kiinteää juustoa, 3 rkl. l. Jauhot, 2 rkl. l. Manki, breadcrumbs, tilli, persilja, voi, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Perunat Puhdista ja kiehua. Lisää voita ja tee perunamuusia. Reuna juustoa matalalla raastimella ja lisätä perunoita. Mashed cool. Lisää perunan murskattuja vihreitä, muna ja tuoretta paprika, mannasina. Sekoita. Laita pieni palo paistinpannu paksu pohja ja suuret seinät. Kaada kasviöljyä. Yhdessä kulhossa ravista muna, kaada jauhot toiseen kolmannessa - leipäkrumina. Märkä käsi mashed Puree Roll Ball Size Walnut. Leikkaa se jauhot, sitten muna, sitten - breadcrumbs. Frach pallo pannulla. Pysy paperipyyhkeellä ylimääräisen voin poistamiseksi. Täydellinen ruokinta ripottele vihreitä.