Pähkinät ovat herkullisia, runsaasti välipala tai ravintolisä. Ne ovat universaaleja, niitä on helppo syödä tiellä, ja ne ovat hyvä kasvi-orava, varsinkin niille, jotka syövät vähän tai eivät syö eläintuotteita lainkaan. Pähkinät voivat auttaa sinua täyttämään tarpeidesi proteiinissa, mikä on tarpeen luiden, lihaksen ja nahan rakentamiseksi. Proteiini lisää myös kylläisyyden tunnetta, auttaa sinua pysymään tyytyväisenä ja veloitetaan energiaa. Vaikka kaikki mutterit sisältävät proteiinia, osa niistä sisältää enemmän kuin toiset. Tässä artikkelissa käsitellään 8 mutteria, joilla on korkea proteiinin pitoisuus.
Manteli
Proteiini: 7 grammaa osan 1/4 kupin (35 grammaa) mantelia.
Itse asiassa mantelit ovat siemeniä. Kuitenkin ihmiset usein ryhmittävät ne pähkinöillä ja uskovat, että ne sisältävät paljon proteiinia. Mantelit eivät ole vain runsaasti proteiinia vaan myös runsaasti antioksidantteja. Nämä kasvisyhdisteet suojaavat organismia vapaiden radikaalien aiheuttamasta hapettavasta stressistä, mikä voi johtaa ikääntymiseen, sydänsairauksien ja eräänlaista syöpää. Mantelin ympärillä oleva ihon ruskea kerros sisältää antioksidanttien korkeimman pitoisuuden, joten on parasta saada suurin hyöty, että ihon kanssa on manteleita. Tehdä tasapainoinen välipala mantelilta, yhdistää ne hedelmillä.
Saksanpähkinät
Proteiini: 4,5 grammaa osan 1/4 kupillista (29 grammaa) murskatut saksanpähkinät
Saksanpähkinöiden käyttö on erinomainen tapa lisätä proteiinin saanti. Saksanpähkinät ovat myös terveellisen rasvan lähde. Erityisesti ne sisältävät enemmän omega-3-rasvahappoja alfa-linoleenihapon (ALC) muodossa kuin mikään muu mutterit. Jotkut havainnointitutkimukset yhdistävät ALA-kulutuksen pienellä sydänsairauksilla. Sillä on rasvan rakenne ja maku, saksanpähkinät ovat hyvä lisäaine jauhelihalle ja voi edelleen lisätä proteiinipitoisuutta liharuokia.
Saksanpähkinät ovat myös terveellisen rasvan lähde
Kuva: Unsplash.com.
Pistachii
Proteiini: 6 grammaa osaa pistaasipähkinöistä 1/4 kuppi (30 grammaa)
Pistaasipähkinöiden osa antaa niin paljon proteiinia kuin yksi muna. Näillä muttereilla on suurempi suhde olennaisista aminohapoista verrattuna proteiinipitoisuuteen verrattuna useimpiin muihin muttereihin. Välttämättömät aminohapot ovat aminohapot, jotka on saatava ruoan kanssa niin, että keho voi käyttää niitä luomaan tarvittavat proteiinit tärkeisiin toimintoihin. Jos pidät pistaasipähkinöitä, yritä sekoittaa heidät mutterilla ja syövät paahtoleipää, omenoita tai keksejä.
Cashew
Proteiini: 5 grammaa per 1/4 kuppi (32 grammaa) Cashew.
Cashew on teknisesti siemeniä. Ne eivät ole vain runsaasti proteiinia, vaan sisältävät myös useita tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Osa 1/4 kuppi (32 grammaa) tarjoaa noin 80% päivittäisestä kupari-normista. Kupari on mineraali, joka tukee koskemattomuutta ja edistää punasolujen ja sidekudoksen muodostumista. Tutkimukset löysivät myös pienen kuparin kulutuksen välisen yhteyden ja osteoporoosin lisääntyneen riskin, jonka valtion, jonka luut heikkous ja hauraus. Siten kuparin määrän kasvu ruokavaliossa Cashew voi olla yksi tämän valtion suojelumenetelmistä. Lisää rahaa ruokavalioon, syö heitä osana tasapainoista välipala yksinkertaisen jogurtin kanssa hedelmällä.
Voit lisätä rahaa ruokavalioon, syödä niitä osana tasapainoista välipala yksinkertaisen hedelmän jogurtin yli
Kuva: Unsplash.com.
pinjansiemenet
Proteiini: 4,5 grammaa per 1/4 kuppi (34 grammaa) setripähkinöitä.
Cedar-mutterit ovat siemeniä joidenkin cedarkartioiden lajikkeiden. Ne arvostetaan pehmeä makea maku ja rasvaisen rasvapitoisuuden aiheuttama öljyinen rakenne. 4 gramman proteiinin lisäksi setripähkinöiden osa 1/4 kuppi (34 grammaa) sisältää 23 grammaa rasvaa. Rasva setripähkinöissä tulee pääasiassa tyydyttymättömistä rasvoista, mikä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskitekijöitä. Yksi rasvahapoista setripähkinöissä voi olla myös anti-inflammatorinen vaikutus ja estää syövän leviämisen. Paahdetut setripähkinät ovat erinomainen tapa lisätä pieni proteiini salaatteihin, viljaan tai vihanneksiin. Jos haluat paista setripähkinät kotona, valmistaudu heidät paistinpannulle keskilämmöllä muutaman minuutin ajan ennen makua.
Brasilian pähkinät
Proteiini: 4,75 grammaa osaa 1/4 kuppia (33 grammaa).
Brasilialaiset pähkinät saadaan trooppisen puun siemenistä, ja ne on helppo havaita pakkauksessa sekoitetuilla muttereilla, koska ne ovat yleensä suurimmat. Proteiinin ohella ne sisältävät käyttökelpoisia rasvoja, kuituja ja joukko hivenaineita. Lisäksi brasilialaiset pähkinät ovat yksi Seleniumin parhaista elintarvikelähteistä, mikä on tärkeä mineraali, joka tukee kilpirauhan terveyttä ja suojaa kehoa infektioista. Vain yksi brasilialainen pähkinä (5 grammaa) on lähes 175% Selenan päivittäisestä ratkaisusta. Yritä sekoittaa brasilialaisia pähkinöitä muiden pähkinöiden ja siementen kanssa, kuivattuja mangoja ja tummaa suklaata, jotta saadaan proteiinipitoinen seos.
Maapähkinä
Proteiini: 9,5 grammaa 1/4 kuppia kohden (37 g).
Peanut on papu, mutta sitä pidetään pähkinä ravitsemuksen ja ruoanlaittoon nähden. Kuten useimmat palkokasvit, ne sisältävät paljon kasviperäisen proteiinia. Itse asiassa maapähkinöissä korkein proteiinipitoisuus kaikkien yleisesti käytettyjen pähkinöiden. Maapähkinät ovat myös yksi biotiinin parhaista elintarvikelähteistä, jotka auttavat muuntaa ruokaa hyödylliseksi energiaksi kehossa. Saada tasapainoinen välipala, joka sisältää proteiinia, rasvoja ja hiilihydraatteja, yhdistää maapähkinävoita ja banaaneja erikseen tai laittaa ne paahtoleisiin.
Hasselpähkinä
Proteiini: 5 grammaa osan 1/4 kupin (34 grammaa).
Hasselpähkinä on hieman makea, öljyinen ja paistettu maku, joka tekee niistä erityisen maukkaan proteiinin lähteen. Tutkimukset osoittivat myös, että hasselpähkinän lisääminen ruokavalioon voi auttaa vähentämään LDL-kolesterolipitoisuutta (huono) ja lisäämään HDL-kolesterolia (hyvä), mikä vähentää sydänsairauksien riskiä. Squeack on korkea proteiinisisältö, valmistaudu kotiin liitä "nutella". Sekoita 1 kuppi (135 grammaa) metsäpähkinöitä, joissa on 2 lusikat (60 grammaa) suklaaproteiinijauhetta, 1 rkl (6 grammaa) kaakaojauheen ja kaksi ruokalusikallista (30 ml) vaahterisiirappia.