دستور العمل های زن خانه دار
COD در مسکو
مواد تشکیل دهنده: 1 کیلوگرم فیله های COD، 500 گرم هویج، 500 گرم پیاز، 4 قاشق غذاخوری. خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری. روغن فله، 2 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، 100 گرم پنیر جامد، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: ماهی بریده شده به قطعه قطعه، نمک، فلفل و قرار دادن در مناظر. پیاز به طور ریز برش، هویج و پنیر بر روی یک دانه بزرگ. پیاز سرخ شده با هویج در مخلوطی از سبزیجات و کره. نمک، اضافه کردن خامه ترش، مخلوط. ترکیبی از فیله ماهی را بگذارید، پنیر رنده شده را بپاشید. پخت در کوره در 170 درجه 30-40 دقیقه.
COD در مسکو .
کشور لواش با قارچ و پنیر
مواد لازم
فرآیند پخت و پز: هر برگ لاششت به نصف کاهش می یابد. در وسط قرار دادن یک چاشنی، مثلث را روشن کنید. ضرب و شتم شیر با تخم مرغ، نمک. پاکت نامه ها را از پیتا در شیر با تخم مرغ بریزید و روغن گیاهی را به یک پوسته طلایی سرخ کنید. هنگام استفاده از سبزیجات خرد شده.
کلبه لواش با قارچ و پنیر. .
دستور العمل آشپز
مرغ یونانی
مواد لازم: 3 سینه مرغ، 250 گرم پنیر، 250 گرم مازلین، 100 گرم ریشه ترشی، 1 فلفل قرمز بلغاری، 50 میلی لیتر روغن زیتون.
فرآیند پخت و پز: سینه های مرغ برای برش، پاکت را تشکیل می دهند و کمی از بین می روند. پنیر، زیتون، فلفل بلغاری و کورنیشنها ریز برش. مخلوط کردن همه سینه های مرغ را نوار، خمیر دندان ها را بشویید و روغن زیتون را به مدت 5 دقیقه بشویید. برای پوشش دادن درب و کمی چند دقیقه صبح بخورید.
مرغ در یونانی. .
پای یونانی
عناصر. برای خمیر "Filo": 500 گرم آرد گندم، 200 میلی لیتر آب، 50 میلی لیتر روغن زیتون، نمک. برای پر کردن: 500 گرم پنیر کلبه، 50 میلی لیتر ماست طبیعی، 1 کیلوگرم قارچ ها، 2 ساقه ردیف پیاز، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: خمیر را تهیه کنید پور آرد را روی میز قرار دهید، عمیق تر شدن در وسط ایجاد کنید، آب گرم را تمیز کنید (نه کمتر از 35 درجه) و روغن زیتون، یک نمک نمک را اضافه کنید. خمیر کششی الاستیک را بشویید. آن را بر روی میز ضبط کنید تا بقایای هوا را بردارید. یک سوسیس را شکل دهید، آن را به 15 قسمت مساوی تقسیم کنید.
برای پخت و پز پای به خوب رول خمیر. در تابه، سرخ شده خرد شده (قسمت سفید) را سرخ کنید. پاک کردن قارچ ها و پخت در کوره به مدت 15 دقیقه در دمای 220 درجه. قارچ های به پایان رسید به طور دقیق برش، مخلوط با کمان سرخ شده، پنیر و ماست. نمک، فلفل. به اشتراک گذاشتن یک چاشنی بر روی ورق تست جوانه، بسته بندی کنید. پخت در کوره در دمای 180 درجه 20 دقیقه.
کیک یونانی .
"زمان برای ناهار!"، کانال در روزهای هفته، در ساعت 14:20