دستور العمل النا Charquiani
سوپ "دوستی"
عناصر: 2 ژامبون مرغ، 2 هویج، 2 پیاز، 4 سیب زمینی، 400 گرم پنیر ذوب شده، 300 گرم سوسیس شکار، 20 گرم کره، کلوچه، جعفری، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: آشپزی ژامبون مرغ با 1 هویج و 1 لامپ. نژاد. یکی دیگر از هویج را در یک بزرگ بزرگ به دست بیاورید، لامپ به طور دقیق برش داده شده و با هویج در کره عبور می کند. در پایان، سوسیس برش خورده، نمک، فلفل و سرخ کردن را برای 3 دقیقه دیگر اضافه کنید.
سیب زمینی به جوجه جوش خورده است. هنگامی که سیب زمینی تقریبا جوش داده شده، یک پنیر ذوب شده را اضافه کنید. پخت و پز، تکان دادن، به انحلال کامل پنیر. به طعم بنویسید هنگام اعمال، سبزیجات سوپ را تزئین کنید.
سوپ دوستی .
ژامبون روستایی
عناصر: 4 ژامبون مرغ، 2 تخم مرغ، 200 گرم آرد، 150 گرم دانه های آفتابگردان، روغن نباتی، نمک، فلفل. برای یک ظرف جانبی: 400 گرم برنج سفید، 2 فلفل بلغاری، 1 پیاز، دله، جعفری، روغن نباتی، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: تخم مرغ را با نمک و فلفل بکشید. برای خرد کردن ژامبون مرغ در توده تخم مرغ، به آرد بریزید، سپس دوباره به توده تخم مرغ خنک شود و دوباره به آرد بریزید. ژامبون ژامبون را بر روی روغن گیاهی گرم کنید، به یک ظرف مقاوم در برابر حرارت تبدیل می شود، مخلوط تخم مرغ باقی مانده را بریزید، با دانه های خالص پاشید و به اجاق های گرم شود. پخت تا آمادگی
چاشنی زدن. برنج تا آمادگی را جوش می دهد. پیاز ریز ریز ریز ریز شده و سرخ شده در روغن نباتی. فلفل خرد شده فلفل خرد شده را خرد کنید، کمی خاموش کنید. برنج، نمک، فلفل اضافه کنید و 7 دقیقه دیگر بخورید.
قطره در روستایی. .
دستور العمل آشپز
سوپ پنیر فرانسوی
عناصر: 2 ژامبون مرغ، 200 گرم ریشه کرفس، 1 هویج، 1 ریشه جعفری، 1 پیاز، 400 گرم پنیر کاممار، 1 لاغر، 150 میلی لیتر شراب خشک سفید، 200 میلی لیتر از کرم (33٪)، 50 میلی لیتر روغن زیتون ، ماکارونی، نمک، شکر، فلفل سیاه. برای خرد کردن: 1 باگت، 200 میلی لیتر روغن کتان، آویشن، رزماری، سس پاستو، انبه خشک، سیر.
فرآیند پخت و پز: ژامبون مرغ را با کرفس و ریشه جعفری، هویج و پیاز جوش دهید. نژاد. ریشه کرفس ریز ریز کردن و بازگشت به سوپ.
لاغر به حلقه های نازک بریده شده و روغن زیتون را سرخ کرده است. شراب را اضافه کنید، تبخیر کنید. کمی خزیدن پیاز را در سوپ حمل کرده و آتش را وارد کنید. پنیر به قطعات کوچک بریده شده و به سوپ معرفی می شود، کمی در دکوراسیون قرار می گیرد. پور کرم، گرم کردن. پانچ با سوپ مخلوط کن نمک، فلفل، اضافه کردن خرج کردن از ماکارونی.
روغن کتان را بر روی پانل بریزید، کرکره های خرد کن، آویشن و رزماری را گرم کنید تا گرم شود. باگت به برش بریزید، روغن معطر را بشویید و بر روی ورق پخت بریزید. برای گرفتن 5 دقیقه در کوره. سوپ را با Croutons خدمت کنید تا پنیر کامپوزیت را با مکعب خرد شده، انبه خشک و سس پاستو خرد کنید.
سوپ پنیر فرانسوی .
ژامبون شناور
عناصر: 8 قورباغه، 80 میلی لیتر روغن زیتون، 100 گرم آرد، 1 سر سیر، ½ آهک، نمک، فلفل سیاه. برای ظرف دو طرفه: 200 گرم مینی ذرت، 200 گرم مینی هویج، 200 گرم نخود ریشه در غلاف، 2 فلفل بلغاری، 50 میلی لیتر روغن زیتون، 50 میلی لیتر سس Tvorchester، 50 میلی لیتر سس انار "Narshab". برای سس: ½ لیم، 120 گرم Arugula، 1 نعناع نعناع، 100 میلی لیتر روغن زیتون، 100 گرم پنیر "Grand Padano"، نمک، فلفل سیاه.
فرآیند پخت و پز: در یک روغن روغن زیتون سرخ شده، گل میخک سیر خرد شده را اضافه کنید. پاک کردن پاها، نمک، فلفل، پاک کردن دستمال سفره، برش به آرد و سرخ کردن از دو طرف در روغن سیر به مدت 3 دقیقه در هر طرف. کشتی را در یک ظرف نسوز حمل کنید و 5-6 دقیقه به اجاق گاز گرم ارسال کنید.
برای سرپوش مینی سبزیجات و فلفل بلغاری بریده شده برای سرخ کردن روغن سیر 5 دقیقه با اضافه کردن سس "Tverster"، نمک و فلفل. در پایان، سس نارشاب را اضافه کنید.
برای سس، در مخلوط کن ارتزبی، نعناع، پنیر رنده شده با اضافه کردن روغن زیتون، نمک و فلفل، سوراخ شده است. چند قطره آب لیم را اضافه کنید.
در یک صفحه سبزیجات با سس و قورباغه ها بمانید. آب لیم مربع.
قورباغه ژامبون .
"زمان ناهارخوری!"، کانال یک را در روزهای هفته، در 14:15