قبل از عید پاک، هیچ چیز باقی نمی ماند. آخرین روزهای قبل از تعطیلات طراحی شده برای تمیز کردن آپارتمان و آماده سازی تخم مرغ های عید پاک. اما اگر تخم مرغ نقاشی شود - علم دشوار نیست، ممکن است آن را با یک پوسته پیاز انجام دهید، و با استفاده از برچسب های ویژه که در مقادیر زیادی در فروشگاه ها فروخته می شود، کیک پخت و عید پاک را انجام دهید - این کار آسان نیست. ما از دستور العمل های تخم مرغ های عید پاک خواسته شد تا تنها چیزی را در صحنه ما به اشتراک بگذارند، واقعا خواننده - راک-دیوا اولگا کورموخین. او در مورد خداوند دو بار در سال به یاد می آورد - برای عید پاک و کریسمس، مانند بسیاری از همکاران در مرحله، اما واقعا یک مرد مؤمن است. اولگا لطفا دستور العمل خود را برای Herrock و عید پاک به اشتراک گذاشت، که خود را سالانه آماده می کند.
"Kulich بهترین پخت و پز نیست پخت و پز نیست، چرا که بسیاری از هفته گذشته سریع خواهد شد،" Olga هشدار می دهد و توصیه می کند دستور العمل بعدی.
culich با کشمش
شما نیاز خواهید داشت: 800 گرم آرد، 200 گرم کره، 200 گرم قند، 1 فنجان شیر، 5 تخم مرغ، 50 گرم مخمر تازه، 200 گرم کشمش.
فرآیند پخت و پز: روغن ذوب شده، شیر داغ را بریزید، قند را اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید (از نیمی از قاشق چای خوری به طور کامل)، مخلوط کردن و خنک کردن به دمای شیر جفت. پس از آن، آرد پور را بریزید، مخمر فوم را در یک مقدار کمی از شیر بشویید (به طوری که آنها می آیند، باید آنها را در نزدیکی سوزاندن سوزان نگه داشته شوند)، به طور کامل مخلوط کنید، در محل گرم برای تخمیر قرار دهید. هنگامی که خمیر افزایش می یابد، 5 زرده را اضافه کنید و در پروتئین های فوم 5، کشمش ها شلاق بزنید. توده حاصل از آن به طور کامل می شود، نمک را اضافه کنید، بیش از یک بار دیگر، خمیر را به روغن غنی روغن و شکل گرده افشانی بچرخانید تا به نصف برسد. هنگامی که خمیر دوباره مجددا ریخته می شود و به شدت با لبه های شکل می شود، پخت 180 درجه، آمادگی را با چوب چوبی بررسی کنید. آب به شکلات ذوب شده و با آجیل بپاشید یا پروتئین های شلاق زده (تنها زمانی که کیک خنک شود!) و با شکلات شکلاتی بپاشید.
عید پاک نارنجی
شما نیاز خواهید داشت: 22 زرده های پخته شده، 800 گرم پنیر خامه ای، 500 گرم خامه ترش و از 300 تا 500 گرم روغن، 3 عینک و 2 قاشق غذاخوری قند، بسته شکر وانیل، 3 پرتقال متوسط.
فرآیند پخت و پز: با نارنجی پوشیدنی یک قطعه از شکر شکر و یا آن را بر روی یک گربر، آب را از سه پرتقال فشار دهید، پنیر را پاک کنید، کره را اضافه کنید، کره و زرده را اضافه کنید، سپس کرم ترش را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و کمی بخورید. اضافه کردن شکر، مخلوط (شما می توانید شکلات، کشمش را اضافه کنید)، در اشکال عید پاک (یا در یک colander منظم) قرار دهید، قرار دادن یک لایه دو لایه از گاز، و یک مسیر را ارائه دهید. بهتر است در روز پنج شنبه یا روز جمعه برای مدیریت کشیدن، انجام شود.
"لازم است که برای فرآیند به فرقه بروید، زیرا این فرآیند تحت زنگ زنگ با هر اثر غیرقابل انکار هدایت می شود،" OLGA تماس می گیرد. - من آرزو می کنم شادی، عشق و حقیقت! از آنجا که این شادی است