همانطور که شناخته شده است، پیتر من سیب زمینی را در پایان قرن 17 به ارمغان آورد. این یک کیسه میوه از هلند بود. آنها قرار بود توسط استان ها برای کشت فرستاده شوند. اما مردم روسیه با سوء ظن به "سیب زمینی" واکنش نشان دادند و سیب زمینی به عنوان یک غذای مد روز عجیب و غریب تنها در خانه های غنی خدمت می کردند. و تنها تحت کاترین دوم، گسترش این فرهنگ در سطح دولت قرار گرفت. به تدریج سیب زمینی به رسمیت شناخته شده است. آن را پخته شده، پخته، ساخته شده کیک ساخته شده و حتی فرنی از آن.
متخصصان استدلال می کنند: اگر سیب زمینی را بدون چربی بیش از حد سیب زمینی بخورید، منبع خوبی از فیبر کم کالری خواهد بود. در 100 گرم سیب زمینی حدود 75 کیلوکالری. اما علاوه بر این، محصول حاوی ویتامین های B6 و C، پتاسیم، فسفر و اسید نیکوتین است. دانشمندان بریتانیایی یک ماده را در سیب زمینی کشف کرده اند که فشار خون را کاهش می دهد. همچنین سیب زمینی برای دیابت توصیه می شود. سیب زمینی از سیستم ایمنی بدن محافظت می کند، به مقابله با استرس کمک می کند، فعالیت مغز را تحریک می کند.
سیب زمینی پر شده
عکس: pixabay.com/ru.
سیب زمینی پر شده
عناصر: 6 سیب زمینی بزرگ از همان اندازه، 150 گرم بیکن، 75 گرم کره، 2 گل میخک سیر، سبزی، نمک، فلفل.
روش پخت: سپس غده ها را بشویید، سپس بدون از بین بردن پوست، فن را بریزید. ذوب روغن خامه ای، فشار در آن سیر، نمک، فلفل و سبزی را اضافه کنید. برای درک این مخلوط هر غده. شکل پخت برای بستن کاغذ. سیب زمینی خود را قرار داده و در کوره قرار داده شده به مدت 180-200 درجه در هر 35-40 دقیقه پیش گرم شده است. سپس سیب زمینی را از کوره دریافت کنید و بیکن بریده شده، ژامبون یا پنیر را به برش وارد کنید. نیم ساعت دیگر را بخورید. قبل از خدمت، با سبزی ها بپاشید.
توپ سیب زمینی
عکس: pixabay.com/ru.
توپ سیب زمینی
عناصر: 1 کیلوگرم سیب زمینی، 2 تخم مرغ، 100 گرم پنیر جامد، 3 قاشق غذاخوری. ل آرد، 2 قاشق غذاخوری. ل Manki، پودر های پودر، دلیر، جعفری، کره، نمک، فلفل.
روش پخت: سیب زمینی تمیز و جوش. کره را اضافه کنید و سیب زمینی پخته کنید. پنیر را بر روی یک دانه کم عمق قرار دهید و به سیب زمینی اضافه کنید. پودر سرد اضافه کردن به سبزیجات خرد شده سیب زمینی، تخم مرغ و فلفل تازه فلفل، سمولینا. هم بزنید پانل های کوچک آتش سوزی را با ضخامت پایین و دیوارهای بالا قرار دهید. روغن نباتی را بریزید. در یک کاسه، تخم مرغ را لرزش دهید تا آرد را به ثمر برسانید، در سوم - پودر های پودر. دست مرطوب از اندازه توپ رول پوره پودر با گردو. سپس آن را به آرد بریزید، سپس در تخم مرغ، سپس - در پودر های پودر. توپ را در ظرف قرار دهید. در یک حوله کاغذی بمانید تا کره بیش از حد را حذف کنید. تغذیه کامل برای پودر با سبزی ها.