Osasunaren Mundu Erakundearen arabera (nork), 1975etik 2016ra, obesitatea pairatzen duen jende kopurua mundu osoan hazi da mundu osoan. Obesitatea arrazoi ugari dituen gaixotasun konplexua da, eta horien artean, leku nagusietako bat karbohidrato sinpleak okupatzen dira, fabrikatzaileak, sukaldari edo kontsumitzaileek, naturaz, almibarretan, barazkiak dituzten azukre naturalez gain. eta fruituak. Azukre horien arrisku nagusia da gozokiak izaten ez diren janari produktuetan "ezkutatuta" daudela. Adibidez, jogurta edaten duen "dieta" batean. Azukrearen menpekotasun arriskutsua eta nola kentzeko modua irudikatu nuen.
Zer dio medikuak
Obesitatea aztertzeko Europako Elkartearen arabera, gehiegizko pisua zuzenean lotuta dago azukre askeak dituzten edarien gehiegizko kontsumoarekin. Edari horiek, jogurtak izan ezik, sodioak eta limonadak dira. Karbonatutako edari baten azukre poto batek 40 gramo (10 koilarakada inguru) azukre ditu. Egunean 6 koilarakada baino gehiago jatea gomendatzen duten bitartean. Gorputzaren zer ondorio negatiboek ere azukre kontsumoa gehiegizkoa izan dezakete? Azukre askeak gantz kontzentrazioa areagotu egiten du - triglizeridoak. Bihotzeko gaixotasunak, aterosklerosia (ontzien gaixotasuna) eta obesitatea garatzen ditu.
Azukrearekin edanek osasun arazo larriak sor ditzakete
Argazkia: Diplash.com.
Beste ondorio negatiboak
Azukre kontsumo gehiegizkoak hipergluzemia eragiten du - odol glukosa handitzea. Horrelako glukosa bat birziklatzeko, pankreak hormona-intsulina modu aktiboagoan hasten da. Denborarekin, pankrea agortzen da eta intsulina gutxitzen da. Horrek glukosa zatitzea urratzea eta II motako diabetesa mellitus arriskua areagotzen du.
Azukreak ahozko barrunbean mikrobio patogenoen ugalketa-tasa handitzen du eta hori da autoen kausa nagusia.
Gehiegizko azukrearen erabilerak kandidiasia, disbacteriosia, karbohidrato urritasuna eta proteina metabolismoa eragiten ditu eta, ondorioz, immunitate orokorra murriztea eragiten du.
Azukreak hezurrezko ehunetatik leasharen kaltzioa sustatzen du.
Zientifikoki frogatu da azukreak larruazalean negatiboki eragiten duela, zahartze goiztiarra eragiten duten elastinaren eta kolagenoaren trukea urratzen duela.
Azukre konbentzionala hobea da Stevia-k ordezkatuta
Argazkia: Diplash.com.
Gozokiak nola ordezkatu
SODA, ontziratutako zukuak eta limonada ukatu. Horren ordez, hartu ohitura etxeko limonada sukaldatzeko. Azukrea ez da ura, limoia eta menta soilik. Irakurri beti ontziratze produktuei buruzko konposizioa. Askotan ezin duzu "dieta dieta" batekin produktuan azukre-eduki handia susmatu ere. Ez askaria txokolate tabernekin edo okindegiko produktuekin. Ordeztu fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak. Fruta eta barazki kopuru moderatua jan. Fruktosa, landare-janariaz jasotakoa, oso azkar koipe bihurtzeko eta pisua irabazteko gai da. Joan Natural Sugar Ordezko - Stevia. Landare honen hostoek zapore gozoa ez ezik, propietate antioxidatzaileak ere badituzte.