Behar bezala esan osasun bikaina dela meritua ez ezik egun eguna, baita elikadura ere. Bitaminekin saturatutako produktuak aukeratzea, sistema immunologikoaren lana estimulatzen duzu. Material honetan, hainbat jaki esango diegu erosketen hurrengo zerrendan gehitzea merezi duela:
Zitru
Jende gehienak berehala C bitaminara erakartzen du hotz baten ondoren. Hau da zure sistema immunologikoa indartzen laguntzen duelako. Uste da C bitaminak leukozitoen produkzioa handitzen duela, infekzioen aurkako borrokan funtsezko eginkizuna betetzen duena. Zitriko zurtoin guztiek C bitamina kopuru handia dute. Zure gorputzak ez du ekoizten eta ez du gordetzen, eguneroko C bitamina behar duzu osasuna mantentzeko. Heldu gehienentzako gomendatutako eguna da: 75 mg emakumezkoentzat, 90 mg gizonentzat. Halako barietate batetik, bitamina horren kopuru txiki bat edozein janari gehi dezakezu. Zitriko fruitu ezagunak hauek dira:
arabi sagar
Laranjak
Clementina
Mirerinak
Limoi
Limes
Zorra - zitriko mota bakarra
Argazkia: Diplash.com.
Piper gozo gorria
Fruta edo barazki guztien C bitamina gehienetan C bitamina gehienetan pentsatzen baduzu, pentsatu berriro. Piper gozo gorriak Floridako laranja (45 mg) baino ia 3 bitamina C bitamina (127 mg) baino gehiago ditu. Beta karotenoaren iturri aberatsa ere bada. Sistema immunologikoa sendotzeaz gain, C bitaminak larruazaleko osasuna mantentzen lagun dezake. Beta-Carotene, zure gorputzak A bitamina bihurtzen duena, begien osasuna eta larruazala mantentzen laguntzen du.
Brokolia
Brokolia A, C eta E bitaminetan aberatsa da, baita zuntzak eta beste antioxidatzaile asko ere, plater batean jar daitekeen barazki erabilgarrienetako bat da. Bere erabilgarritasuna mantentzeko gakoa ahalik eta txikiena prestatzea da, eta are hobeto - ez egoteko. Iturri fidagarrien ikerketek frogatu dute bikote bat sukaldaritza elikagaietan mantenugai gehiago mantentzeko modurik onena dela.
Baratxuri
Baratxuria munduko ia sukalde guztietan aurki daiteke. Osasunarentzat pixka bat eta ezinbestekoa da. Zibilizazio goiztiarrek infekzioen aurkako borrokan duen balioa aitortu zuten. Baratxuriak ere arterien gogortzea moteldu dezake, eta odol presioa murrizten laguntzen duen froga ahulak daude. Baratxuriaren propietate immunostimulatzaileak sufreak dituzten konposatuen kontzentrazio handia dela dirudi, esaterako, alicin.
Jgerer
Ginger gaixotasunaren ondoren asko tratatzen diren beste osagai bat da. Gingerrek hantura murrizten laguntzen du eta horrek eztarriko mina eta hanturazko gaixotasunak murrizten laguntzen du. Jengibreak ere laguntzen du goragaletik. Jengibrea postre gozo askotan erabiltzen den arren, Piqua mantentzen du Gingersolen moduan, Capsaicinen senidea. Jengibreak mina kronikoa ere murriztu dezake eta kolesterolaren mailaren propietateak ere izan ditzake.
Ziazerba
Espinakak gure zerrendan sartu ez ezik C bitaminan aberatsa delako bakarrik, antioxidatzaile ugaritan eta beta-karoteno ugaritan ere aberatsa da, eta horrek gure sistema immunologikoaren gaitasuna areagotu dezake infekzioei aurre egiteko. Brokolia bezala, espinakak erabilgarria da ahalik eta gutxien prestatzen bada bere mantenugaiak gordetzeko. Hala ere, sukaldaritza errazak A bitamina xurgatzea errazten du eta azido oxalikotik beste mantenugai batzuk askatzeko aukera ematen du.
Espinakak C bitaminaz beteta dago
Argazkia: Diplash.com.
Jogurt
Bilatu jogurtak, "Zuzeneko eta Aktiboak kultura" idatzita dago, adibidez, Jogurt grekoa. Kultura horiek zure sistema immunologikoa estimulatu dezakete, gaixotasunari aurre egiten laguntzen. Saiatu jogurt errazak erosten, eta ez ondu direnak eta azukrea eduki. Horren ordez, jogurt soil bat gozatu ahal izango duzu fruta osasuntsuekin eta eztiarekin bihurritu. Jogurta D bitamina iturri bikaina ere izan daiteke, beraz saiatu bitamina honekin aberastutako markak aukeratzen. D bitaminak sistema immunologikoa erregulatzen laguntzen du eta, uste den moduan, gure organismoaren babes naturala areagotzen du gaixotasunetatik.