Puer tee on ainulaadne kääritatud tee, mis on traditsiooniliselt toodetud Hiina provintsis Yunnan. See on valmistatud puude lehtedest, mida tuntakse kui "vana metsik puu", mis kasvab selles piirkonnas. Kuigi on ka teisi kääritatud teed, nagu tee seente, puder teed eristub asjaolu, et lehed ise on kääritatud ja mitte keedetud tee. Puer on tavaliselt müüakse kujul pressitud "Pises" tee lehtedest, kuid seda saab müüa kujul lahti tee. Paljud inimesed joovad puder teed, sest see ei ole mitte ainult tervislik, vaid ka tervise fermenteeritud toidule kasulik.
Eelised ja kasutamine
Aitab vähendada kaalu
Puer tee kasutamise toetamisel on mõned piiratud tõendid kaalulanguse kasutamise toetamisel. Uuringud loomade ja katseklaaside uuringud on näidanud, et puder tee võib aidata sünteesida vähem kui uute rasvade põletamisel rohkem kogunenud rasva, mis võib põhjustada kaalulanguse. Sellegipoolest arvestades selles teemal inimeste uuringute puudumist, on vaja täiendavaid uuringuid. Lisaks on Puer's tee kääritatud, nii et see võib sisestada ka kasulikke probiootikume või kasulikke soole baktereid oma keha. Need probiootikumid võivad aidata parandada veresuhkru taseme kontrolli, mis mängib kaalu juhtimise ja nälja võtmerolli. Üks uuring osalusega 36 inimest ülekaalulisuse näitas, et 333 mg puder teeekstrakti kasutamine 3 korda päevas 12 nädala jooksul toonud kaasa olulise paranemise kehakaalu, kehamassi indeks (BMI) ja kõhu rasva indikaatorid võrreldes Control Group.
Puert müüakse tavaliselt pressitud "LEPSEK" vormis teelehtedest, kuid seda saab müüa lahtise tee kujul
Foto: unplash.com.
Suurendab kolesterooli
Mitmed loomkatsed on näidanud, et puer-tee ekstraktide lisamine parandab rasva taset veres. Puer teeekstraktid võivad aidata vähendada kolesterooli taset kahel viisil. Esiteks suurendab puer-tee toiduhappega seotud summa, mis on ladestatud jalgadega, takistades seeläbi vereringesse rasva imemist. Teiseks, loomkatsetes vähendab puer-tee ka rasva akumulatsiooni. Üheskoos võivad need mõjud vähendada südamehaiguste riski. Sellegipoolest ei tõenda loomade uuringuid kontsentreeritud väljavõtete abil, et puder tee kasutamisel on inimestel samad mõjud.
Pärsib vähi kasvu
Uuringutes katseklaasides tapsid puer-tee ekstraktid rinnavähi, suukaudse vähi ja käärsoolevähi rakke. Kuigi need tulemused pakuvad tulevaste uuringute jaoks paljulubavat lähtepunkti, ei tohiks Puer teed kasutada vähiraviina. Nende uuringute hulka kuuluvad väga kontsentreeritud ekstraktide rakendamine otse vähirakkudele ja puer tee ei suhtle vähirakkudega keha. Täiendavaid uuringuid on vaja mõista, kuidas puder tee kasutamine mõjutab vähirakke.
Võib parandada maksa tervist
Kuna Puer Tea aitab vähendada rasva akumulatsiooni, võib see aidata vältida või tühistada mitte-alkoholi maksahaigus - haigus, milles liigne rasv koguneb maksas. Seni täheldati seni ainult loomade uurimist. Teine loomade uuring näitas ka, et puer-tee ekstrakt võib kaitsta maksakahjustuste tekitatud kahjustustest cisplatiiniga. See on paljutõotav uurimispiirkond, kuid inimestel on vaja uuringuid enne puder ja maksafunktsiooni avaldusi teha avaldusi.
Kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud
Enim kõrvaltoimed Puer Tea on ühendatud kofeiini sisu. Sõltuvalt kindlusest võib Puer tee sisaldada 30-100 mg kofeiini tassile. Enamik inimesi saab kanda kuni 400 mg kofeiini päevas, kuid mõned liigse kofeiini kasutamise kõrvaltoimed võivad sisaldada järgmist:
unetus
pearinglus
raputama
Muutused teie südame rütmis
dehüdratsioon
kõhulahtisus või liigne urineerimine
Kuna kääritatud toiduained võivad mõjutada soole bakterite kontsentratsiooni, võib Puer-tee mõjutada ka teie seedimist ja potentsiaalselt põhjustada mõningaid seedehäireid.
Annus ja kuidas seda pruulida
Enamik inimesi saab juua kuni 3 tassi (710 ml) puder tee päevas, välja arvatud juhul, kui nad tarbivad suures koguses kahte kofeiini jooke. Puuduvad uuringud, kuidas palju puder teed juua iga päev, et tunda oma võimalikku kasu, kuid 1-2 tassi (240-480 ml) päevas - hea lähtepunkt.
Kui te ei saa kofeiini täielikult keelduda, ei tohiks teil olla probleeme puder tee vastuvõtu lõpetamisega ja teil ei tohiks olla tühistamise sümptomeid. Siiski, kui Puer Tea on ainus allikas kofeiini sa kasutasid või kui te välistada kõik kofeiini koos tee puder, siis võib esineda mõned sümptomid kofeiini tühistamise, sealhulgas väsimus, peavalud ja probleemid keskenduda. Enamik kofeiini tühistamise sümptomeid kestab umbes 1 nädal.
Üleannustamine
Üleannustamine Tee Puer on ebatõenäoline. Sellegipoolest sisaldab see kofeiini, mistõttu on oht kofeiini üleannustamise oht, kui juua paar tassi päevas koos teiste kofeiinijookidega. Kofeiini sisemises kofeiini sümptomid, nagu ebaregulaarne südamelöök, võivad alustada pärast 400 mg kofeiini saamist, mis vastab 4 või enamale tassile (950 ml) puder teega, sõltuvalt joogi firmast. Üks või kaks tassi (240-480 ml) Puer tee kujutavad endast väikest üleannustamise ohtu.
Puer tee on suhteliselt ohutu ja enamik narkootikumide koostoimeid on seotud kofeiini sisaldusega. Mõned ravimid, mis võivad kofeiiniga suhelda, hõlmavad antibiootikume, mõningaid stimulante, spetsiifilisi südameamasi ja astmarakente. Kui teil on mingeid muresid kofeiini ja ravimite tarbimise pärast, peaksite konsulteerima oma arstiga.
Ladustamine ja ringlus
Puer Tea on kääritatud toode, mille kvaliteet on jätkuvalt kvaliteedi parandamine, nii et see salvestatakse peaaegu lõputult. Hoidke koogid puder teega suletud mahutis jahedas tumedas kohas, näiteks laoruumis. Kui ta näeb välja, lõhnab see nähtav vorm, viska see ära.
Rasedus ja imetamine
Kofeiin on suurim probleem puder tee raseduse või rinnaga toitmise ajal. Kuigi rasedad naised ei pea tingimata kõrvaldama kofeiini nende toitumisest, ei tohiks nad seda üle pingutada. Eksperdid soovitavad kasutada raseduse ajal mitte rohkem kui 200 mg kofeiini päevas. Kuna Puer tee võib sisaldada kuni 100 mg tassi kohta (240 ml), võib see lisada rasedate naiste dieedile mõõdukates kogustes, kui see ei kasuta regulaarselt ühtegi muud kohvjooke. Nursing naised peaksid samuti piirama kofeiini tarbimist umbes 300 mg päevas, kuna väike kogus kofeiini võib langeda rinnapiima.
Kasutage teatud populatsioonides
Puer tee ei ole vastunäidustusi teatud populatsioonide jaoks. Nagu teised teed, siis peaksite vältima puder teed, kui ta häirib sind. Kofeiini sisu tõttu ei tohiks seda liigselt juua. Unehäired, migreen, südamega seotud probleemid, kõrge vererõhk, gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD) või haavandid võivad soovida vältida liigset kofeiini kasutamist. Siiski 1-2 tassi (240-480 ml) sobib enamikule inimestele päevas.
Alternatiivid
Puer on ainulaadne teede maailmas. Pruulitud tee puhul võib tema lähim alternatiiv olla must tee. Must tee oksüdeeritakse, mis viib selle tumeda värvi, kuid see ei kitsenda sellisel määral puer. Sarnase joogi saamiseks, mis sisaldab fermenteeritud toodete eeliseid, proovige tee seeni - kääritatud teed. Seda saab valmistada mis tahes teesest ja vedelik kääritatakse ja mitte lehed, nagu puer tee puhul.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
Mida puder tee näeb välja?
Fermentatsiooniprotsessi tõttu on Puer Tea ainulaadne äge või "funk" maitse, kuid see on segatud teiste aroomidega, nagu magusus, kibedus ja maa. Puer tee teiste koostisosadega on teine maitse. Lisaks muutub tee maitse tee vananemisena.
Mis on toores tee puder?
Puer tee-tee ja toores on kaks peamist sorti. Küps Puer tee on odavaim sort. See tee saadakse lisandite fermentatsiooniga mitu kuud ja seejärel vajutades neid kujul. Toores puder tee on kallim. RAW Puer valmistamise ajal muudetakse küpsete pueri ettevalmistamist vastupidises järjekorras. Värske tee lehed on kõigepealt pressitud ja seejärel kääritatud - tavaliselt aastaid.
Millised on puder tee kõige populaarsemad maitse?
Puer on populaarne tee valik ja see lisatakse sageli teiste maitsetega. Populaarsed segud sisaldavad puer šokolaadi tee sisaldas kakaopulbrit ja Chrysanthemum Puer, mis sisaldab kuivatatud Chrysanthemum Flower kroonlehed. Need lisandid võivad parandada puder tee maitset, sest sellel on ainulaadne maitse, mis ei ole nagu kõik.
Mitu kaloreid tee puder?
Keevitatud teed, sealhulgas puer, ei ole väga kalorite või väga madala kalorsusega. Kuid suhkru või kreemi lisamine suurendab teie tee kalorisisaldust.
Kas iga päev on võimalik juua puder teed?
Jah, iga päev iga päev ei ole midagi valesti, kui te seda hästi kannate.