Kui olete juba laaditud külmkappi ja buffet-tooteid "Pikaajalise strateegilise strateegilise strateegilisest", saate lülituda värsketele toodetele. Mine supermarketile või köögiviljade ridadesse ja otsima seda, mida soovite täna süüa või lähipäevadel süüa. Eelistavad hooajalisi tooteid.
Seoses köögiviljade, võite öelda ühemõtteliselt: Mida rohkem, seda parem! Ei ole midagi head, et kontrollida kaalu ja tervist. Kõik köögiviljad ja puuviljad on rohkesti kiud, vitamiinid, mineraalid, fütokeemilised ühendid, mis mitte ainult toetavad keha suurepärases vormis, vaid ka haiguste vältimiseks. Kui teil õnnestub teha köögivilju oma dieedi aluseks, siis tekib kindlasti õhemaks ja tervislikumaks. Põhjuseks on lihtne: kalorid ei ole piisavad ja palju kiudaineid (teil on praktiliselt puhta koe).
Kiud on eriti kasulik ülekaalulisuse jaoks. Kõrge kiudude sisaldusega tooted pärsivad hästi nälja tunne. Siiski ei tohi see lagundada ega imenduda veres. Ta lihtsalt täidab mao ja põhjustab küllastumise tunnet. Seega, kui teil on palju köögivilju ja puuvilju, annavad nad tunne nälga ja sa saad natuke kalorsuse.
Ja nüüd me ründame köögiviljade kohta mitmeid müüteid.
Müüt on esimene: sellistest köögiviljadest, nagu kartulid ja herned, saada rasva, sest neil on palju tärklist. Tõsi, nendes köögiviljades on rohkem kaloreid kui kapsas ja spinatis. Aga nad on väga toitev ja sisaldavad palju kiudaineid. Summer Out: On parem saada tärklis kartulitest ja kaunviljadest kui pulli ja kreekerid
Teise müüt: kuumtöötlemisega köögiviljade, kasulikud ained on kadunud. Aga see pole tingimata! Paljudel juhtudel absorbeerivad keha toitained keha pärast toiduvalmistamist paremini.
Muidugi on toores köögiviljad väga kasulikud. Nad võivad saada suurepäraseks suupisteks: pesta ja viilutatud kurgid, tomatid, porgandid ... kuid see ei tähenda, et ainult toores köögiviljad on kasulikud. Köögiviljad on hea mis tahes vormis - keedetud, konserveeritud ja külmutatud. Te ei eksitata, kui täidate külmkappi köögiviljade ja puuviljadega igasuguste puuviljadega.
Kui teie ideed köögiviljade toite kohta vähendatakse kate porgand ja keedetud kapsas, mis ema valmistas lapsepõlves, siis on aeg neid muuta. Nüüd teie käsutuses - erinevaid köögivilju üle maailma. Iga hooaja tundub midagi uut. Ja isegi vana lemmik köögivilja saab alati valmistada erinevalt.
Võite otsida Hiina kapsas. Selle lehed ja koochanistid on krõbedad ja meeldivad maitse. See võib olla õlis praadimine ja suppi lisama. Aga salatiga oade kaunidest? Või kõrvitsa supp karri? Kõik see on tõeline kulinaarne leid ja mis kõige tähtsam, nad valmistuvad värsketest köögiviljadest. Kui näete midagi uut, siis miks mitte proovida? Ülemaailmne turg pakub palju võimalusi. Paljud uued elemendid sobivad ideaalselt köögiviljade armastajatele, mida soovite katsetada.
Muidugi saate turvaliselt võtta traditsioonilisi köögivilju. Oad, herned, mitmevärvilised paprikaid, lilla baklažaanid, säravad oranž porgandid, lillkapsas, naeris, kurgid, erinevad kõrvittused ... maitse on nii mitmekesised kui retseptid, kus neid kasutatakse.
Aga idee, kuidas neid kiire suupiste jaoks rakendada. 200G traditsioonilise hamburgeri asemel proovige teha kaks taimetoitlast burgerit 100 g. Nii et te keeldute rasva ja kolesteroolist ning kui konkreetselt: 20 g esimesest ja 150 mg teisest. Vastutasuks saate kiudaineid ja muid kasulikke aineid, mis sisalduvad köögiviljades.