Batht on magus starchy root juured kasvanud kogu maailmas. Need on erineva suurusega ja värve, sealhulgas oranž, valge ja lilla ja rikas vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja kiududega. Rääkimata asjaolust, et neil on mitmeid tervisehüvitisi ja lisage oma dieedile kergesti. Siin on tervise aku 6 hämmastav eelis:
Vitamiinide igapäevase vajaduse täiendamine
Magus kartul on suurepärane kiudainete allikas, vitamiinid ja mineraalid. Üks tass (200 grammi) küpsetatud maguskartuli koormaga tagab:
Calorie: 180.
Süsivesikud: 41,4 grammi
Valk: 4 grammi
Rasv: 0,3 grammi
Fiber: 6,6 grammi
A-vitamiin: 769% igapäevastest normidest
C-vitamiin: 65% päevasest nornist
Mangaan: 50% igapäevasest normist
B6-vitamiin: 29% igapäevane norm
Kaalium: 27% päevas norm
Pantoteenhape: 18% päevas
Vask: 16% päevasest
Niatsiin: 15% päevasest nornist
Lisaks on maguskartul, eriti selle oranži ja lilla värvi sordid rikas antioksüdante, kes kaitsevad keha vananemisest.
Maguskartulid sisaldavad kahte tüüpi kiudaineid: lahustuvad ja lahustumatud
Foto: unplash.com.
Seedimise parandamine
Sweet kartulite kiud ja antioksüdandid on soole tervise jaoks kasulikud. Maguskartulid sisaldavad kahte tüüpi kiudaineid: lahustuvad ja lahustumatud. Teie keha ei saa seda tüüpi ühtegi lagundada. Seega kiud jääb seedetrakti ja toob kaasa erineva kasuliku mõju soole tervisele. Teatud lahustuvate kiudude liigid, mida tuntakse viskoosseskiududena, neelavad vett ja pehmendab tooli. Teisest küljest ei imeta ebatavaline, lahustumatud kiud vett ega lisa mahtu. Mõningaid lahustuvaid ja lahustumatuid kiude saab käärina käärsoole bakterite kääritada, luues ühendid, mida nimetatakse lühikeste ahelate rasvhapeteks, mis toimisid raku limaskesta rakke ja toetavad nende tervist ja tugevust. Filmi rikas dieet, mis sisaldab 20-33 grammi päevas, on seotud käärsoolevähi madalama riskiga ja tavalise detergendi madalama riskiga.
Antioksüdandid maguskartulites on ka soolest kasulikud. Uuringud katseklaasides on näidanud, et lilla maguskartulite antioksüdandid aitavad kaasa tervete soole bakterite kasvule, sealhulgas teatud tüüpi bifidobakterite ja laktobatsilli kasvule. Suurem hulk seda tüüpi baktereid soolestikus on seotud täiustatud soole tervise ja vähem riski riski, nagu ärritatud soole sündroom (SRC) ja nakkuslik kõhulahtisus.
Võib esineda vähivastaseid omadusi
Maguskartulid sisaldavad erinevaid antioksüdante, mis aitavad kaitsta teatud tüüpi vähi vastu. Uuringutes katseklaasides leiti, et anthotsüaniinid on rühm antioksüdante sisalduvate lilla magus kartul - aeglustada kasvu teatud tüüpi vähirakkude, sealhulgas vigastused põie, käärsoole, mao ja rindkere. Samamoodi näitas hiirtel, kes saavad toitumine rikas lilla maguskartulites, näitas varases staadiumis madalamat rasva soolepõhi, mis viitab sellele, et kartulite antotsüühaanidel võib olla kaitsev toime. Uuringutes katseklaasides leiti ka, et oranži maguskartulite ja maguskartulitekooride ekstraktid omavad vähivastaseid omadusi. Teadusuuringud peavad siiski neid mõjusid inimestele kontrollima.
Visuaalse teravuse toetamine
Sweet kartulid on rikas beeta-karoteeni - antioksüdant, mis annab köögiviljadele ere oranž. Tegelikult pakub küpsetatud battoo küpsetatud battoo (200 grammi) küpsetatud battoo, mis on rohkem kui seitse korda beeta-karoteeni kogus, mis on vajalik keskmise täiskasvanuna päevas. Beta karoteen muutub kehasse vitamiini ja seda kasutatakse valgustundlike retseptorite moodustamiseks silmad. Tõsine vitamiin puudus on probleem arengumaades ja võib kaasa tuua erilise tüüpi pimedus, tuntud kui Xeroftalmia. Toiduainete söömine rikaste beeta-karatiinis aitab vältida seda seisundit.
Purple maguskartul parandab ka nägemust. Uuringud katseklaasides on näidanud, et nendes sisalduvad antotsüaniinid võivad kaitsta raku rakke kahjustustest, mis võivad olla silma tervise üldise seisundi jaoks oluline.
Batte, palju vitamiini a
Foto: unplash.com.
Parem aju jõudlus
Purple maguskartulite kasutamine võib parandada aju jõudlust. Loomkatsed on näidanud, et lilla magusa kartuli antotsüaniinid võivad aju kaitsta, vähendada põletikku ja vabade radikaalide kahjustamise vältimist. Näidatud, et rikas antrociani ekstrakti lisamine maguskartuli parandab koolitust ja mälu hiirtel võib olla tingitud selle antioksüdantide omadustest. Puudusid uuringuid nende mõjude kontrollimiseks inimestele, kuid üldiselt on puuvilja-, köögivilja- ja antioksüdantide toitumine seotud vaimse languse ja dementsuse ohu vähendamisega 13% -lise vähenemisega teadlastele.
Vaata ka: 27 toodet, mis on tasutud energia alguses töönädala
Immuunsüsteemi tugevdamine
A-vitamiin on terve immuunsüsteemi jaoks ülioluline ja vere madal tase on seotud immuunsuse vähenemisega. See on ka võti säilitada tervisliku membraanide tervise, eriti soole limaskesta. Soolestik on koht, kus keha on kokku puutunud paljude potentsiaalsete patogeenidega. Seega on terve soolestiku tervisliku immuunsüsteemi oluline osa. Uuringud on näidanud, et puuduse vitamiin suurendab soole põletikku ja vähendab teie immuunsüsteemi võimet reageerida võimalikele ohtudele. Uuringuid ei ole läbi viidud, et teha kindlaks, kas maguskartul mõjutavad immuunsüsteemi, kuid selle regulaarne kasutamine toidus aitab vältida A-vitamiini puudujääki.