Luz, plato dietético, preparado rápidamente y se come muy rápidamente. Para un plato lateral, aquellos que guardan una dieta se pueden recomendar frescos o guisos de verduras. Y si las calorías no te preocupan, las papas son perfectas para cualquier opción: hervidas, fritas, puré, horneadas. Además, los pepinos de baja cabeza o los tomates salados / en escabeche estarán muy bien.
Necesitará:
Filete de pescado blanco - 500 gr.
Harina (maíz, si no, entonces es posible trigo) - 2 cucharadas. l.
Huevo - 3 PCS
Cebolla - ½ PCS
Azúcar - ½ cucharadita.
Aceite vegetal (para freír) - 3 cucharadas. l.
Sal, pimienta de tierra negra
Mostaza - ½ h. L
Hago filetes de pescado picaditos, saltando peces junto con un arco a través de un molinillo de carne o se encoge en una licuadora.
Los chuletas de pescado se sirven mejor inmediatamente después de cocinar.
Añadir los ingredientes restantes: harina, huevos, mostaza, sal, azúcar y pimienta. Si los huevos son grandes, y el pescado está mojado, y resulta un líquido, agrega más harina. El relleno picadito debe ser muy fácil, aire, pero no líquido, con bastante consistencia, puré de papas.
En una sartén fuertemente precalentada con aceite vegetal, extienda los chuletas con una cuchara (no deben ser gruesos) y se freen rápidamente de dos lados a una corteza dorada. Servir a la mesa inmediatamente, sin dar refrescos.
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