Anna Buturlin: "Intento no comer antes de los conciertos"

Anonim

El cantante Anna Busurlin conoce a todas las chicas y sus mamás. Ella expresó la princesa Elza desde el "corazón frío" de la historieta. Y una canción alcohólica "Deja y olvida" sigue siendo un éxito favorito en muchas familias rusas. Para Anna preparó un plato de familia.

- Anna, probablemente, como cualquier mujer, ¿estás sentado periódicamente en las dietas?

- Me siento constantemente, pero hay restricciones. Para la elección de productos, es grave: miro la composición. Si hablamos de mi dieta profesional, entonces no me permite bebidas frías, especialmente en verano. Ligamentos de voz orilla. Bueno, es imposible comer en exceso.

- ¿Qué productos no comían hace mucho tiempo?

- No hay comida rápida en mi dieta y todo tipo de comida. En casa preparo solo comida dietética ligera.

- ¿Dicen que adore la cocina georgiana?

"Me enamoré de la cocina georgiana cuando era niño, cuando papá una vez nos llevó a una madre en el restaurante georgiano en Arbat.

- ¿Algo puede cocinar de platos georgianos?

- No una sola vez al horno Khachapuri diferentes especies. ¡El pan con queso es una combinación de incomparable!

- Tienes dos hijas. ¿Las chicas te ayudan en la cocina?

- La hija mayor ya es posible y principal en la cocina. Ella se da tortas, pasteles, panqueques. Y la pequeña hija solo está probando nuestras obras maestras. Ella no tiene dos años.

- Cuando cocine, ¿sientes algo debajo de tu nariz?

- Y siempre canto.

- Probablemente, "Deja ir y olvidar" ¿Es el himno de tu familia?

- Como eso. Aunque con mi hija mayor, Evdokia canta mucho juntos y otras canciones.

Zucchini guisado de Anna Busurlin

Zucchini guisado de Anna Busurlin

Calabacín guisado

Calabacín cortado en círculos gruesos sobre centímetro. Si el calabacín es joven, pequeño, entonces no es necesario limpiar. Si es grande, luego limpie, corta y quita las semillas. Freír ligeramente los círculos en ambos lados, ligeramente satisfactorios, en el aceite vegetal. Prefiero el aceite de la semilla de uva, ya que no fuma y soporta temperaturas de freír altas. Cada lote frito ponemos en una cacerola grande y cada vez que cubrimos con una tapa para que el calabacín languidec. Luego, ponga la cacerola en un fuego pequeño y no revolviendo el calabacín debajo de la tapa de quince minutos. Cuando el calabacín dio jugo, agregue crema bastante agridulce, distribuya suavemente en una cacerola para no dañar los círculos. Toda la belleza es que los círculos han conservado la forma, pero fueron suaves. Quince minutos por otros minutos, distribuyendo periódicamente la crema agria para que todos los círculos estén en la salsa. En las finales, el calabacín debe ser muy suave. Las especias no lo ponen, porque la fragancia del calabacín con crema agria es excelente en sí misma.

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